База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
Г 167
Галсанова, Галина Цыдендамбаевна.
Санитарно-микробиологическая характеристика молока и молочнокислых продуктов : учебно-методическое пособие / Г. Ц. Галсанова, Ю. Ж. Будаев, В. Ц. Цыдыпов ; М-во сел. хоз-ва РФ, ФГОУ ВПО "Бурят. гос. с.-х. акад. им. В. Р. Филиппова. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА, 2009. - 33 с. ; 20 см. - 50 экз. - 50.00 р., 20.00 р.
ББК Л95-1я73
Рубрики: Микробиология молока и молочных продуктов--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробный состав молока -- молочнокислые продукты -- микроорганизмы -- микробиология молока -- микробиология сыров -- микробиология сливочного масла
Доп.точки доступа:
Будаев, Юндон Жамбалович
Цыдыпов, Виктор Цыбанович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 8
КХ (8)
Свободны: КХ (8)
Г 167
Галсанова, Галина Цыдендамбаевна.
Санитарно-микробиологическая характеристика молока и молочнокислых продуктов : учебно-методическое пособие / Г. Ц. Галсанова, Ю. Ж. Будаев, В. Ц. Цыдыпов ; М-во сел. хоз-ва РФ, ФГОУ ВПО "Бурят. гос. с.-х. акад. им. В. Р. Филиппова. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА, 2009. - 33 с. ; 20 см. - 50 экз. - 50.00 р., 20.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Микробиология молока и молочных продуктов--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробный состав молока -- молочнокислые продукты -- микроорганизмы -- микробиология молока -- микробиология сыров -- микробиология сливочного масла
Доп.точки доступа:
Будаев, Юндон Жамбалович
Цыдыпов, Виктор Цыбанович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 8
КХ (8)
Свободны: КХ (8)
2.
Подробнее
Ж16
Х 18
Хамагаева, Ирина Сергеевна.
Биологически активные добавки, обогащенные эссенциальными микроэлементами / И. С. Хамагаева, А. В. Кривоносова, О. С. Кузнецова ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 180 с. ; 20 см. - Библиография: с. 154-175. - 12000 экз. - 120.00 р.
ББК Ж16 + Р123.025.8 + Л950.6
Рубрики: Биологически активные добавки--Обогащение микроэлементами
Микробиология молока
Микроэлементы--Применение в питании
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- БАДЫ -- микроэлементы -- железо -- селен -- гигиена питания -- здоровое питание -- биотехнология -- обогащение пищевых продуктов -- микробиология молока
Доп.точки доступа:
Кривоносова, Анна Владимировна
Кузнецова, Ольга Степановна
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Х 18
Хамагаева, Ирина Сергеевна.
Биологически активные добавки, обогащенные эссенциальными микроэлементами / И. С. Хамагаева, А. В. Кривоносова, О. С. Кузнецова ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 180 с. ; 20 см. - Библиография: с. 154-175. - 12000 экз. - 120.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Биологически активные добавки--Обогащение микроэлементами
Микробиология молока
Микроэлементы--Применение в питании
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- БАДЫ -- микроэлементы -- железо -- селен -- гигиена питания -- здоровое питание -- биотехнология -- обогащение пищевых продуктов -- микробиология молока
Доп.точки доступа:
Кривоносова, Анна Владимировна
Кузнецова, Ольга Степановна
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Страница 1, Результатов: 2