База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л92
Х 18
Хамаганова, Инга Вячеславовна.
Практические аспекты применения пробиотических биологически активных добавок в мясной промышленности : учебное пособие / И. В. Хамаганова, И. С. Хамагаева, Н. В. Дарбакова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 139 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 117-131. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-555-6 : 50.00 р.
ББК Л92-13я73
Рубрики: Мясные продукты--Биологически активные добавки--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки в животноводстве -- мясная промышленность -- мясные продукты -- пробиотические добавки
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна
Дарбакова, Наталья Викторовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Х 18
Хамаганова, Инга Вячеславовна.
Практические аспекты применения пробиотических биологически активных добавок в мясной промышленности : учебное пособие / И. В. Хамаганова, И. С. Хамагаева, Н. В. Дарбакова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 139 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 117-131. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-555-6 : 50.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Биологически активные добавки--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки в животноводстве -- мясная промышленность -- мясные продукты -- пробиотические добавки
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна
Дарбакова, Наталья Викторовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л92
С 568
Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами : монография / Ю. Ю. Забалуева [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 141 с. : граф., ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 131-141. - 500 экз. - ISBN 978-5-89230-995-0 : 150.00 р.
ББК Л92-1я73
Рубрики: Мясные продукты--Биологически активные добавки--Применение--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Забалуева, Юлия Юрьевна
Баженова, Баяна Анатольевна
Данилов, Михаил Борисович
Мелешкина, Надежда Вячеславовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 568
Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами : монография / Ю. Ю. Забалуева [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 141 с. : граф., ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 131-141. - 500 экз. - ISBN 978-5-89230-995-0 : 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Биологически активные добавки--Применение--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- биологически активные добавки
Доп.точки доступа:
Забалуева, Юлия Юрьевна
Баженова, Баяна Анатольевна
Данилов, Михаил Борисович
Мелешкина, Надежда Вячеславовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 2