База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
Е 556
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / В. Д. Елхина. - 4-е издание, дополненное. - Москва : Академия, 2014. - 335, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиография: с. 333. - 500 экз. - ISBN 978-5-4468-0834-2 (в пер.) : 678.70 р.
ББК Л99-5я2
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Механическое оборудование--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- оборудование предприятий общественногопитания -- механическое оборудование
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Е 556
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / В. Д. Елхина. - 4-е издание, дополненное. - Москва : Академия, 2014. - 335, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиография: с. 333. - 500 экз. - ISBN 978-5-4468-0834-2 (в пер.) : 678.70 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Механическое оборудование--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- оборудование предприятий общественногопитания -- механическое оборудование
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л99
Б 861
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина. - Москва : Академия, 2014. - 426, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиография: с. 424. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-0844-1 (в пер.) : 697.40 р.
ББК Л99-5я72
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Тепловое оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Механическое оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Торговые предприятия--Оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- торговые предприятия -- тепловое оборудование -- механическое оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, Валентина Дорофеевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 861
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина. - Москва : Академия, 2014. - 426, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиография: с. 424. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-0844-1 (в пер.) : 697.40 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Тепловое оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Общественное питание--Предприятия--Механическое оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Торговые предприятия--Оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- торговые предприятия -- тепловое оборудование -- механическое оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, Валентина Дорофеевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 2