База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л91
И 292
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 - Товароведение и экспертиза товаров / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - Москва : ИНФРА-М, 2012. - 524 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 491-501. - 1000 экз. - ISBN 978-5-16-003821-6 (в пер.) : 284.90 р., 269.91 р.
ББК Л91я73
Рубрики: Растительные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
товароведение растительных продуктов -- зерномучные товары -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- свежие плоды -- свежие овощи
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна (д-р техн. наук)
Положишникова, М. А.
Рыжакова, А. В.
Иванова, Т. Н.
Иванова, Тамара Николаевна (д-р техн. наук ; 1947-)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
И 292
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения : учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 - Товароведение и экспертиза товаров / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - Москва : ИНФРА-М, 2012. - 524 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 491-501. - 1000 экз. - ISBN 978-5-16-003821-6 (в пер.) : 284.90 р., 269.91 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Растительные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
товароведение растительных продуктов -- зерномучные товары -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- свежие плоды -- свежие овощи
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна (д-р техн. наук)
Положишникова, М. А.
Рыжакова, А. В.
Иванова, Т. Н.
Иванова, Тамара Николаевна (д-р техн. наук ; 1947-)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1