Поиск по Электронному каталогу Книги

Л84
Б 902

   Бугаенко, И. Ф.
    Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара : учебник для вузов / И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
   Ч. 1. - 2007. - 512 с. ; 21 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-025-9 (в пер.) : 996.00 р., 996.00 р.

ГРНТИ

65.37.29

ББК Л840я73

Рубрики: Сахар--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- технология производства сахара -- экстрагирование сахара -- очистка сока -- концентрирование -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Тужилкин, В. И.

Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)

Л84
Н 341
Науменко, Татьяна Владимировна.
    Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства : учебно-методическое пособие / Т. В. Науменко. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 50 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 49. - ISBN 978-5-8114-4273-7 : 811.50 р.

ГРНТИ

65.37.29

ББК Л84я72

Рубрики: Сахар--Производство из свеклы--Технология--Учебно-методические пособия

   Сахарные заводы--Оборудование--Учебно-методические пособия

Кл.слова (ненормированные):
сахарное производство -- сахарные заводы -- оборудование сахарного производства -- оборудование для фильтрования -- свекловичный сахар
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)