База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л87
Б 146
Багриновский, Григорий Юрьевич.
Энциклопедический словарь спиртных напитков: История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней: Свыше 3500 названий / Г. Ю. Багриновский. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 1342 с. - ISBN 5-17-016166-2
ББК Л87я2
Рубрики: Спиртные напитки--Словари
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 146
Багриновский, Григорий Юрьевич.
Энциклопедический словарь спиртных напитков: История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней: Свыше 3500 названий / Г. Ю. Багриновский. - Москва : АСТ : Астрель, 2003. - 1342 с. - ISBN 5-17-016166-2
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки--Словари
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л87
Н 355
Национальные спиртные напитки : иллюстрированный путеводитель / [автор-составитель И. Е. Гусев]. - Москва : АСТ ; Минск : Харвест, 2006. - 399 с. : ил. ; 22 см. - 5000 экз. - ISBN 5-17-037403-8 (АСТ) (в пер.). - ISBN 985-13-7320-6 (Харвест)
ББК Л873
Рубрики: Спиртные напитки--Путеводители
Кл.слова (ненормированные):
вино -- водка -- портвейн -- ром -- ликер -- текила -- виски -- виноделие -- сакэ -- сётю
Доп.точки доступа:
Гусев, И. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 355
Национальные спиртные напитки : иллюстрированный путеводитель / [автор-составитель И. Е. Гусев]. - Москва : АСТ ; Минск : Харвест, 2006. - 399 с. : ил. ; 22 см. - 5000 экз. - ISBN 5-17-037403-8 (АСТ) (в пер.). - ISBN 985-13-7320-6 (Харвест)
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки--Путеводители
Кл.слова (ненормированные):
вино -- водка -- портвейн -- ром -- ликер -- текила -- виски -- виноделие -- сакэ -- сётю
Доп.точки доступа:
Гусев, И. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л87
П 58
Попов, Андрей Анатольевич.
Секреты сомелье : научно-популярная литература / А. А. Попов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 344 с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см. - (Все обо всем). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15220-1 (в пер.) : 184.00 р.
На обл. авт. не указан
ББК Л87
Рубрики: Спиртные напитки
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- алкогольные напитки -- Виноделие -- Вина -- Сомелье -- дегустация
Аннотация: О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 58
Попов, Андрей Анатольевич.
Секреты сомелье : научно-популярная литература / А. А. Попов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 344 с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см. - (Все обо всем). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15220-1 (в пер.) : 184.00 р.
На обл. авт. не указан
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- алкогольные напитки -- Виноделие -- Вина -- Сомелье -- дегустация
Аннотация: О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л87
С 137
Савчук, Сергей Александрович.
Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе : хроматографический анализ спиртных напитков / С. А. Савчук, В. П. Нужный, В. В. Рожанец. - Издание стереотипное. - Москва : URSS : ЛИБРОКОМ, 2013. - 181 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 158-181. - ISBN 978-5-397-03909-3 : 361.00 р.
ББК Л87-1 + Р284.511 + Р123.822
Рубрики: Спиртные напитки--Токсикологические исследования--Хроматографичсекий анализ
Этиловый спирт--Токсичность
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- этиловый спирт -- индетификация синтетического спирта -- химический состав алкогольных напитков
Доп.точки доступа:
Нужный, Владимир Павлович
Рожанец, Владимир Всеволодович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 137
Савчук, Сергей Александрович.
Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе : хроматографический анализ спиртных напитков / С. А. Савчук, В. П. Нужный, В. В. Рожанец. - Издание стереотипное. - Москва : URSS : ЛИБРОКОМ, 2013. - 181 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 158-181. - ISBN 978-5-397-03909-3 : 361.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Спиртные напитки--Токсикологические исследования--Хроматографичсекий анализ
Этиловый спирт--Токсичность
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- этиловый спирт -- индетификация синтетического спирта -- химический состав алкогольных напитков
Доп.точки доступа:
Нужный, Владимир Павлович
Рожанец, Владимир Всеволодович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 4