База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
М 22
Мамаев, Андрей Валентинович.
Тара и упаковка молочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов") / А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 302 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 298-299. - 500 экз. - ISBN 978-5-8114-1755-1 (в пер.) : 850.08 р., 941.80 р.
ББК Л950я73
Рубрики: Молочные продукты--Тара--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Упаковка--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
тара для молока -- молочные продукты -- упаковка для молока -- виды упаковок -- молочные консервы -- детские молочные продукты
Доп.точки доступа:
Куприна, Анна Олеговна
Яркина, Марина Васильевна
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
М 22
Мамаев, Андрей Валентинович.
Тара и упаковка молочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов") / А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 302 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 298-299. - 500 экз. - ISBN 978-5-8114-1755-1 (в пер.) : 850.08 р., 941.80 р.
Рубрики: Молочные продукты--Тара--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Упаковка--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
тара для молока -- молочные продукты -- упаковка для молока -- виды упаковок -- молочные консервы -- детские молочные продукты
Доп.точки доступа:
Куприна, Анна Олеговна
Яркина, Марина Васильевна
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
2.
Подробнее
П60
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
ББК П60-6я73 +
Л950я73 + Л92я73
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л95
С 347
Сидоренко, Олег Дмитриевич.
Микробиологические основы природной закваски молока : учебно-методическое пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.03.03 и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / О. Д. Сидоренко. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 189 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 188. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-012751-4 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-108062-7 (online) : 676.52 р.
ББК Л950я73
Рубрики: Молоко--Закваска--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Производство--Технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- закваска молока -- микробиология молока
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 347
Сидоренко, Олег Дмитриевич.
Микробиологические основы природной закваски молока : учебно-методическое пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.03.03 и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / О. Д. Сидоренко. - Москва : ИНФРА-М, 2020. - 189 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография: с. 188. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-012751-4 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-108062-7 (online) : 676.52 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Закваска--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Производство--Технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- закваска молока -- микробиология молока
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л95
К 309
Качанина, Людмила Михайловна.
Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности : практикум / Л. М. Качанина ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 98 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 95-98. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-58-1 : 200.00 р.
ББК Л950я73
Рубрики: Молочная промышленность--Безотходные технологии--Учебные издания
Молочная промышленность--Ресурсосберегающие технологии--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- молочная промышленность -- безотходные технологии -- ресурсосберегающие технологии
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
К 309
Качанина, Людмила Михайловна.
Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности : практикум / Л. М. Качанина ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 98 с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 95-98. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-58-1 : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочная промышленность--Безотходные технологии--Учебные издания
Молочная промышленность--Ресурсосберегающие технологии--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- молочная промышленность -- безотходные технологии -- ресурсосберегающие технологии
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
5.
Подробнее
Л95
К 309
Качанина, Людмила Михайловна.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие : для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология молока и молочных продуктов" / Л. М. Качанина, И. С. Хамагаева ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 308 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 298-300. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-28-2 : 350.00 р.
ББК Л950я73
Рубрики: Молоко--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
биохимия молока -- биохимия молочных продуктов -- переработка молока
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
К 309
Качанина, Людмила Михайловна.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие : для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология молока и молочных продуктов" / Л. М. Качанина, И. С. Хамагаева ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 308 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 298-300. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-28-2 : 350.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений
Молочные продукты--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
биохимия молока -- биохимия молочных продуктов -- переработка молока
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 1, Результатов: 5