База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)306
В 752
Воронин, Валерий Григорьевич.
Менеджмент в пищевой промышленности : Учеб. пособие / Воронин,Валерий Григорьевич. - Москва : КолосС, 2003. - 280 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0041-2
ББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность--Менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- менеджмент -- управление
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 752
Воронин, Валерий Григорьевич.
Менеджмент в пищевой промышленности : Учеб. пособие / Воронин,Валерий Григорьевич. - Москва : КолосС, 2003. - 280 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0041-2
Рубрики: Пищевая промышленность--Менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- менеджмент -- управление
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)306.7
Э40
Экономика предприятия пищевой промышленности : Учебник для вузов / А.В.Гордеев, О.А.Масленникова, С.В.Донскова и др. - 2-е изд., испр., доп. - Москва : Агроконсалт, 2003. - 616 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-94325-041-7
ББК У9(2)306.7я7
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--предприятия--учебники
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- АПК
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Э40
Экономика предприятия пищевой промышленности : Учебник для вузов / А.В.Гордеев, О.А.Масленникова, С.В.Донскова и др. - 2-е изд., испр., доп. - Москва : Агроконсалт, 2003. - 616 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-94325-041-7
| ГРНТИ |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--предприятия--учебники
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- АПК
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)306.7
Д 797
Дубровин, И. А.
Экономика и организация производства : учебное пособие для вузов / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Дашков и К, 2006. - 202 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 200-201. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-058-9 (в пер.)
ББК У9(2)306.7я7
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Производственный процесс -- Техническое обслуживание -- Качество продукции -- Оплата труда -- Планирование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Доп.точки доступа:
Есина, А. Р.
Стуканова, И. П.
Дубровин, И. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 797
Дубровин, И. А.
Экономика и организация производства : учебное пособие для вузов / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Дашков и К, 2006. - 202 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 200-201. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-058-9 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Производственный процесс -- Техническое обслуживание -- Качество продукции -- Оплата труда -- Планирование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Доп.точки доступа:
Есина, А. Р.
Стуканова, И. П.
Дубровин, И. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
У9(2)306.7
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2006. - 190, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 190-191. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-892-5 (в пер.)
ББК У9(2)306.7-823.2я7
Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент качества -- качество продукции -- пищевые предприятия -- международные стандарты -- стандартизация -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии на примере пищевой проиышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака. Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплтне "Управление качеством".
Доп.точки доступа:
Рыбин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2006. - 190, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 190-191. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-892-5 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент качества -- качество продукции -- пищевые предприятия -- международные стандарты -- стандартизация -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии на примере пищевой проиышленности рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака. Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплтне "Управление качеством".
Доп.точки доступа:
Рыбин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
5.
Подробнее
У9(2)306.7
К 198
Кантере, В. М.
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 : [монография] / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 455 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 442-454. - 500 экз. - ISBN 5-85941-148-0 (в пер.)
ББК У9(2)306.7-983.1
Рубрики: Продовольственная безопасность--Пищевая промышленность--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая продукция -- Менеджмент безопасности -- Международный стандарт ИСО 22000
Доп.точки доступа:
Матисон, В. А.
Сазонов, Ю. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 198
Кантере, В. М.
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 : [монография] / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 455 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 442-454. - 500 экз. - ISBN 5-85941-148-0 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Продовольственная безопасность--Пищевая промышленность--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая продукция -- Менеджмент безопасности -- Международный стандарт ИСО 22000
Доп.точки доступа:
Матисон, В. А.
Сазонов, Ю. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)306.7
Д 797
Дубровин, И. А.
Экономика и организация производства : учебное пособие / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Дашков и К, 2007. - 201 с. : табл. ; 21 см. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-058-9 (в пер.)
ББК У9(2)306.7я7
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ОПЛАТА ТРУДА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
Аннотация: В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Доп.точки доступа:
Есина, А. Р.
Стуканова, И. П.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Д 797
Дубровин, И. А.
Экономика и организация производства : учебное пособие / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Дашков и К, 2007. - 201 с. : табл. ; 21 см. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-058-9 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ОПЛАТА ТРУДА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
Аннотация: В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Доп.точки доступа:
Есина, А. Р.
Стуканова, И. П.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
У9(2)306.7
Б 879
Бригадный хозрасчет в пищевой промышленности / В. М. Кочетков, С. Ф. Евстратьев, Т. Я. Корнеева, Л. И. Жилинский. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 102, [2] с. : ил. ; 20 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 102 и в подстрочных примечаниях. - 10000 экз. - 00.30 р.
ББК У9(2)306.7
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость СССР -- бригадный подряд
Доп.точки доступа:
Кочетков, Вячеслав Михайлович
Евстратьев, Сергей Федорович
Корнеева, Тамара Яковлевна
Жилинский, Леонид Иосифович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 879
Бригадный хозрасчет в пищевой промышленности / В. М. Кочетков, С. Ф. Евстратьев, Т. Я. Корнеева, Л. И. Жилинский. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 102, [2] с. : ил. ; 20 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 102 и в подстрочных примечаниях. - 10000 экз. - 00.30 р.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленость СССР -- бригадный подряд
Доп.точки доступа:
Кочетков, Вячеслав Михайлович
Евстратьев, Сергей Федорович
Корнеева, Тамара Яковлевна
Жилинский, Леонид Иосифович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
У9(2)306.7
Ж 721
Жилинский, Леонид Иосифович.
Бригадная форма организации труда в кондитерской промышленности / Л. И. Жилинский, Н. А. Русак, Д. А. Шартух. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 175, [2] с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 175-176 и в подстрочных примечаниях. - 4500 экз. - 00.65 р.
ББК У9(2)306.7
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- организация труда в СССР -- бригадная форма труда
Доп.точки доступа:
Русак, Нина Александровна
Шартух, Дмитрий Алексеевич
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Ж 721
Жилинский, Леонид Иосифович.
Бригадная форма организации труда в кондитерской промышленности / Л. И. Жилинский, Н. А. Русак, Д. А. Шартух. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 175, [2] с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 175-176 и в подстрочных примечаниях. - 4500 экз. - 00.65 р.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- организация труда в СССР -- бригадная форма труда
Доп.точки доступа:
Русак, Нина Александровна
Шартух, Дмитрий Алексеевич
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
9.
Подробнее
У9(2)306.7
Б 683
Блаж, Илья Дементьевич.
Экономико-математическое моделирование в пищевой промышленности / И. Д. Блаж. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 287, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 283-284. - Предметный указатель: с. 285-286. - 1200 экз. - (В пер.) : 03.40 р.
ББК У9(2)306.7
Кл.слова (ненормированные):
экономико-математическое моделирование -- моделирование экономико-математическое -- винодельческие предприятия -- консервные предприятия -- транспортные перевозки (моделирование)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 683
Блаж, Илья Дементьевич.
Экономико-математическое моделирование в пищевой промышленности / И. Д. Блаж. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 287, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 283-284. - Предметный указатель: с. 285-286. - 1200 экз. - (В пер.) : 03.40 р.
Кл.слова (ненормированные):
экономико-математическое моделирование -- моделирование экономико-математическое -- винодельческие предприятия -- консервные предприятия -- транспортные перевозки (моделирование)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
У9(2)306.7
Н 194
Назарян, Шаген Гарегинович.
Себестоимость и эффективность производства в пищевой промышленности / Ш. Г. Назарян. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 115, [4] с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 116 и в подстрочных примечаниях. - 2500 экз. - 00.50 р.
ББК У9(2)306.7
Кл.слова (ненормированные):
себестоимость производства -- пищевые производства (себестоимость) -- экономика пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Н 194
Назарян, Шаген Гарегинович.
Себестоимость и эффективность производства в пищевой промышленности / Ш. Г. Назарян. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 115, [4] с. : табл. ; 20 см. - Библиография: с. 116 и в подстрочных примечаниях. - 2500 экз. - 00.50 р.
Кл.слова (ненормированные):
себестоимость производства -- пищевые производства (себестоимость) -- экономика пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 13