База данных: Книги
Страница 15, Результатов: 151
Отмеченные записи: 0
141.
Подробнее
П68
М 947
Мымрин, Игорь Анатольевич.
Выращивание птицы на мясо в приусадебном хозяйстве / И. А. Мымрин. - Москва : Московский рабочий, 1990. - 219, [3] с. : ил., табл. ; 17 см. - 30000 экз. - ISBN 5-239-00690-3 : 00.75 р.
ББК П68-46
Кл.слова (ненормированные):
птицеводство мясное приусадебное -- выращивание птицы в приусадебном хозяйстве -- выращивание уток -- выращивание гусей -- выращивание цыплят-бройлеров -- выращивание индеек -- домашние птицы
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 947
Мымрин, Игорь Анатольевич.
Выращивание птицы на мясо в приусадебном хозяйстве / И. А. Мымрин. - Москва : Московский рабочий, 1990. - 219, [3] с. : ил., табл. ; 17 см. - 30000 экз. - ISBN 5-239-00690-3 : 00.75 р.
Кл.слова (ненормированные):
птицеводство мясное приусадебное -- выращивание птицы в приусадебном хозяйстве -- выращивание уток -- выращивание гусей -- выращивание цыплят-бройлеров -- выращивание индеек -- домашние птицы
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
142.
Подробнее
Л92
Ц 184
Царегородцева, Елена Васильевна.
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов : учебное пособие для СПО : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. В. Царегородцева. - Москва : Юрайт, 2024. - 289, [1] с. : табл. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография в конце глав и в конце книги. - ISBN 978-5-534-18311-5 (в пер.) : 1434.26 р.
ББК Л92я72
Рубрики: Мясо--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо--Стандартизация--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты--Стандартизация--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- технология мяса -- мясные полуфабрикаты -- колбасы -- сосики -- ливерные изделия -- копчености -- переработка мяса -- стандартизация мяса -- экспертиза мяса -- хранение мяса
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ц 184
Царегородцева, Елена Васильевна.
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов : учебное пособие для СПО : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. В. Царегородцева. - Москва : Юрайт, 2024. - 289, [1] с. : табл. ; 24 см. - (Профессиональное образование). - Библиография в конце глав и в конце книги. - ISBN 978-5-534-18311-5 (в пер.) : 1434.26 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясо--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо--Стандартизация--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты--Стандартизация--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- технология мяса -- мясные полуфабрикаты -- колбасы -- сосики -- ливерные изделия -- копчености -- переработка мяса -- стандартизация мяса -- экспертиза мяса -- хранение мяса
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
143.
Подробнее
П60
Р 362
Рекомендации по увеличению производства мясо-говядины в колхозах и совхозах Бурятской АССР / Н. С. Вахрушев, П. Н. Иванов, И. Ф. Воробьев, К. Т. Мункоев ; Отдел НТИ и пропаганды Бурятской сельскохозяйственной опытной станции. - Улан-Удэ : Бурятское книжное издательство, 1971. - 28, [1] с. ; 14 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - 1000 экз. - 1000 р.
ББК П60-6
Кл.слова (ненормированные):
производство говядины в Бурятии -- колхозы Бурятии -- совхозы Бурятии
Доп.точки доступа:
Вахрушев, Н. С.
Иванов, П. Н.
Воробьев, И. Ф.
Мункоев, К. Т.
Автор из Бурятии, о Бурятии
Бурятская сельскохозяйственная опытная станция (Улан-Удэ). Отдел научно-технической информации и пропаганды
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Р 362
Рекомендации по увеличению производства мясо-говядины в колхозах и совхозах Бурятской АССР / Н. С. Вахрушев, П. Н. Иванов, И. Ф. Воробьев, К. Т. Мункоев ; Отдел НТИ и пропаганды Бурятской сельскохозяйственной опытной станции. - Улан-Удэ : Бурятское книжное издательство, 1971. - 28, [1] с. ; 14 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - 1000 экз. - 1000 р.
Кл.слова (ненормированные):
производство говядины в Бурятии -- колхозы Бурятии -- совхозы Бурятии
Доп.точки доступа:
Вахрушев, Н. С.
Иванов, П. Н.
Воробьев, И. Ф.
Мункоев, К. Т.
Автор из Бурятии, о Бурятии
Бурятская сельскохозяйственная опытная станция (Улан-Удэ). Отдел научно-технической информации и пропаганды
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
144.
Подробнее
У9(2)0
М 995
Мясоедов, Сергей Павлович.
Общество на паях / С. П. Мясоедов, Ю. И. Фединский. - Москва : Издательство политической литературы, 1991. - 159, [1] с. ; 17 см. - (Новое в экономике). - Библиография в подстрочных примечаниях. - 45000 экз. - ISBN 5-250-01264-7 : 00.70 р.
ББК У9(2)0
Кл.слова (ненормированные):
акционерные общества в СССР -- акции
Доп.точки доступа:
Фединский, Юрий Иванович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 995
Мясоедов, Сергей Павлович.
Общество на паях / С. П. Мясоедов, Ю. И. Фединский. - Москва : Издательство политической литературы, 1991. - 159, [1] с. ; 17 см. - (Новое в экономике). - Библиография в подстрочных примечаниях. - 45000 экз. - ISBN 5-250-01264-7 : 00.70 р.
Кл.слова (ненормированные):
акционерные общества в СССР -- акции
Доп.точки доступа:
Фединский, Юрий Иванович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
145.
Подробнее
Щ103(2Р=Р)5
Г 135
Газарова, Елизавета Эриковна.
Судьбы передвижников / Елизавета Газарова. - Москва : Молодая гвардия, 2023. - 333, [2] с., [16] цв. ил. ; 22 см. - (Жизнь замечательных людей : серия биографий ; вып. 2188 (1988)). - Библиография: с. 330-334. - 2000 экз. - ISBN 978-5-235-05110-2 (в пер.) : 1001.10 р.
ББК Щ103(2Р=Р)5-8
Доп.точки доступа:
Мясоедов, Григорий Григорьевич (1834-1911) \о нем\
Крамской, Иван Николаевич (1837-1887) \о нем\
Ге, Николай Николаевич (1831-1894) \о нем\
Боголюбов, Алексей Петрович (1824-1896) \о нем\
Перов, Василий Григорьевич (1834-1882) \о нем\
Саврасов, Алексей Кондратьевич (1830-1897) \о нем\
Шишкин, Иван Иванович (1832-1898) \о нем\
Куинджи, Архип Иванович (1842-1910) \о нем\
Прянишников, Илларион Михайлович (1840-1894) \о нем\
Репин, Илья Ефимович (1844-1930) \о нем\
Поленов, Василий Дмитриевич (1844-1927) \о нем\
Суриков, Василий Иванович (1848-1916) \о нем\
Ярошенко, Николай Александрович (1846-1898) \о нем\
\о нем\
Экземпляры всего: 1
ОИ (1)
Свободны: ОИ (1)
| 16+ |
Г 135
Газарова, Елизавета Эриковна.
Судьбы передвижников / Елизавета Газарова. - Москва : Молодая гвардия, 2023. - 333, [2] с., [16] цв. ил. ; 22 см. - (Жизнь замечательных людей : серия биографий ; вып. 2188 (1988)). - Библиография: с. 330-334. - 2000 экз. - ISBN 978-5-235-05110-2 (в пер.) : 1001.10 р.
Доп.точки доступа:
Мясоедов, Григорий Григорьевич (1834-1911) \о нем\
Крамской, Иван Николаевич (1837-1887) \о нем\
Ге, Николай Николаевич (1831-1894) \о нем\
Боголюбов, Алексей Петрович (1824-1896) \о нем\
Перов, Василий Григорьевич (1834-1882) \о нем\
Саврасов, Алексей Кондратьевич (1830-1897) \о нем\
Шишкин, Иван Иванович (1832-1898) \о нем\
Куинджи, Архип Иванович (1842-1910) \о нем\
Прянишников, Илларион Михайлович (1840-1894) \о нем\
Репин, Илья Ефимович (1844-1930) \о нем\
Поленов, Василий Дмитриевич (1844-1927) \о нем\
Суриков, Василий Иванович (1848-1916) \о нем\
Ярошенко, Николай Александрович (1846-1898) \о нем\
\о нем\
Экземпляры всего: 1
ОИ (1)
Свободны: ОИ (1)
146.
Подробнее
Л92
З-121
Забашта, Андрей Григорьевич.
Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд / А. Г. Забашта, Т. А. Забашта. - Санкт-Петербург : Профессия, 2024. - 751 с. : цв. ил. ; 24 см. - ISBN 978-5-6049394-5-1 (в пер.) : 3303.63 р.
ББК Л92
Рубрики: Мясо--Переработка--Качество
Мясные изделия--Производство--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- мясные полуфабрикаты -- мясосодержащие полуфабрикаты -- быстрозамороженные продукты
Доп.точки доступа:
Забашта, Татьяна Андреевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
З-121
Забашта, Андрей Григорьевич.
Технология и рецептуры мясных, мясосодержащих полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд / А. Г. Забашта, Т. А. Забашта. - Санкт-Петербург : Профессия, 2024. - 751 с. : цв. ил. ; 24 см. - ISBN 978-5-6049394-5-1 (в пер.) : 3303.63 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясо--Переработка--Качество
Мясные изделия--Производство--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- мясные полуфабрикаты -- мясосодержащие полуфабрикаты -- быстрозамороженные продукты
Доп.точки доступа:
Забашта, Татьяна Андреевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
147.
Подробнее
Л99
М 11
Maangghi
Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда / Maangghi ; перевод с английского Екатерины Петровой ; научный редактор Мария Осетрова. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. - 426, [5] с. : фот. цв. ; 27 см. - (Мировая кухня). - Пер. изд. : Maangchi`s Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine / Maangghi. - 1500 экз. - ISBN 978-5-00169-964-4 (в пер.) : 2908.65 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Корейская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
корейская кухня -- кухня корейская -- повседневные блюда -- праздничные блюда -- крупы -- соусы -- мясо -- дары моря -- рыба -- овощи -- сладости -- уличная еда
Доп.точки доступа:
Петрова, Екатерина \пер.\
Осетрова, Мария \ред.\
Маангчи
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 16+ |
М 11
Maangghi
Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда / Maangghi ; перевод с английского Екатерины Петровой ; научный редактор Мария Осетрова. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. - 426, [5] с. : фот. цв. ; 27 см. - (Мировая кухня). - Пер. изд. : Maangchi`s Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine / Maangghi. - 1500 экз. - ISBN 978-5-00169-964-4 (в пер.) : 2908.65 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Корейская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
корейская кухня -- кухня корейская -- повседневные блюда -- праздничные блюда -- крупы -- соусы -- мясо -- дары моря -- рыба -- овощи -- сладости -- уличная еда
Доп.точки доступа:
Петрова, Екатерина \пер.\
Осетрова, Мария \ред.\
Маангчи
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
148.
Подробнее
Д8(2)
П 57
Попадейкин, Виталий Иванович.
Золотое кольцо / В. Попадейкин, В. Струков ; фотографии: Б. А. Мясоедов [и др.]. - Москва : Физкультура и спорт, 1975. - 205, [3] с. : фот. ; 16 см. - 50000 экз. - (В пер.) : 00.88 р.
ББК Д8(2)
Кл.слова (ненормированные):
города России -- древнерусские города -- туристические маршруты России -- Золотое кольцо России -- Иваново -- Владимир (город) -- Москва -- Загорск -- Переславль-Залесский -- Ростов Великий -- Углич -- Ярославль -- Кострома -- Суздаль -- Юрьев-Польский
Доп.точки доступа:
Струков, Владимир Владимирович
Мясоедов, Б. А. \фот.\
Потресов, А. С. \фот.\
Раскин, Б. Л. \фот.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 57
Попадейкин, Виталий Иванович.
Золотое кольцо / В. Попадейкин, В. Струков ; фотографии: Б. А. Мясоедов [и др.]. - Москва : Физкультура и спорт, 1975. - 205, [3] с. : фот. ; 16 см. - 50000 экз. - (В пер.) : 00.88 р.
Кл.слова (ненормированные):
города России -- древнерусские города -- туристические маршруты России -- Золотое кольцо России -- Иваново -- Владимир (город) -- Москва -- Загорск -- Переславль-Залесский -- Ростов Великий -- Углич -- Ярославль -- Кострома -- Суздаль -- Юрьев-Польский
Доп.точки доступа:
Струков, Владимир Владимирович
Мясоедов, Б. А. \фот.\
Потресов, А. С. \фот.\
Раскин, Б. Л. \фот.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
149.
Подробнее
П817
С 183
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения : учебное пособие для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 152 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-53-4 : 300.00 р.
ББК П817.3я73 +
Л92-4я73
Рубрики: Продукты животного происхождения--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающие предприятия -- мясные сырьевые ресурсы -- экологическое животноводство -- молочное производство -- органическое продовольственное сырье -- органический агрокластер -- агрокластер
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
Павлова, Светлана Николаевна
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
С 183
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения : учебное пособие для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 152 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-53-4 : 300.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продукты животного происхождения--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающие предприятия -- мясные сырьевые ресурсы -- экологическое животноводство -- молочное производство -- органическое продовольственное сырье -- органический агрокластер -- агрокластер
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
Павлова, Светлана Николаевна
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
150.
Подробнее
Л99
Э 89
Эткер
Мясо : [перевод с немецкого] / Д-Р Эткер. - Москва : ТЕРРА - TERRA, 1994. - 96 с. : цв. ил. ; 20 см. - ISBN 5-85255-437-5 (в пер.) : 3125 р.
ББК Л992
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- рецепты блюд из мяса
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Э 89
Эткер
Мясо : [перевод с немецкого] / Д-Р Эткер. - Москва : ТЕРРА - TERRA, 1994. - 96 с. : цв. ил. ; 20 см. - ISBN 5-85255-437-5 (в пер.) : 3125 р.
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- рецепты блюд из мяса
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 15, Результатов: 151