База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 28
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
Г 134
Гаевская, Л. Я.
Украинская кухня / Л. Я. Гаевская. - Москва : ЛОМА-ПРЕСС, 2004. - 159 с. : ил. - (Кулинария). - ISBN 5-94848-178-6
ББК Л997(2)
Рубрики: Кухня--Украинская
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 134
Гаевская, Л. Я.
Украинская кухня / Л. Я. Гаевская. - Москва : ЛОМА-ПРЕСС, 2004. - 159 с. : ил. - (Кулинария). - ISBN 5-94848-178-6
Рубрики: Кухня--Украинская
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л99
П 829
Простые и вкусные блюда русской кухни / автор-составитель Т. А. Ружинская. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 319, [1] с. ; 14 см. - (Кулинарная "Библия"). - ISBN 5-17-021463-4 (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-696-349-3 (Сталкер)
ББК Л997(2)
Рубрики: РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- кухня русская (рецепты)
Доп.точки доступа:
Ружинская, Татьяна Александровна \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
П 829
Простые и вкусные блюда русской кухни / автор-составитель Т. А. Ружинская. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 319, [1] с. ; 14 см. - (Кулинарная "Библия"). - ISBN 5-17-021463-4 (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-696-349-3 (Сталкер)
| ГРНТИ |
Рубрики: РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- русская кухня -- кухня русская (рецепты)
Доп.точки доступа:
Ружинская, Татьяна Александровна \сост.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Щ319кр
Г 74
Готовимся к празднику. - Улан-Удэ : Издательство ФГОУ ВПО БГСХА, 1998 - . - 14 см.
Ч. 3 / составители: М. Н. Намжилова [и др.]. - 2006. - 9, [2] с. - Текст на русском и бурятском языках. - Библиография: с. 88-90. - 1000 экз.
ББК Щ319.4кр
+ Л997(2)кр
Рубрики: Песенники--Сборники
Кулинария--Рецептура--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
песни бурятские -- бурятские песни -- бурятские блюда -- национальные блюда бурят -- народные бурятские праздники -- бурятские народные праздники -- праздники бурятские народные -- Сагаалган
Доп.точки доступа:
Намжилова, М. Н. \сост.\
Мункуева, З. Б. \сост.\
Намжилон, Е. Б. \сост.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОИ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОИ (1)
Г 74
Готовимся к празднику. - Улан-Удэ : Издательство ФГОУ ВПО БГСХА, 1998 - . - 14 см.
Ч. 3 / составители: М. Н. Намжилова [и др.]. - 2006. - 9, [2] с. - Текст на русском и бурятском языках. - Библиография: с. 88-90. - 1000 экз.
| ГРНТИ |
Рубрики: Песенники--Сборники
Кулинария--Рецептура--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
песни бурятские -- бурятские песни -- бурятские блюда -- национальные блюда бурят -- народные бурятские праздники -- бурятские народные праздники -- праздники бурятские народные -- Сагаалган
Доп.точки доступа:
Намжилова, М. Н. \сост.\
Мункуева, З. Б. \сост.\
Намжилон, Е. Б. \сост.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОИ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОИ (1)
4.
Подробнее
Л99
С 247
Свиридова, Наталья Аркадьевна.
Приглашаем на туюн : из эвенкийской национальной кухни / Наталья Свиридова. - Красноярск : Офсет, 1995. - 88 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 85. - 2000 экз. - Б. ц.
ББК Л997(2)
Рубрики: Эвенкийская национальная кухня
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Национальная кухня
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
С 247
Свиридова, Наталья Аркадьевна.
Приглашаем на туюн : из эвенкийской национальной кухни / Наталья Свиридова. - Красноярск : Офсет, 1995. - 88 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 85. - 2000 экз. - Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Эвенкийская национальная кухня
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Национальная кухня
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
5.
Подробнее
Л99кр
Т 65
Традиции бурятской кухни = Traditions of the buryat cuisine / [Музей истории Бурятии им. М. Н. Хангалова ; автор-составитель В. Т. Михайлова ; фото: Ю. А. Марканов, А. П. Власов, С. Климов]. - Улан-Удэ : ГУЗ РЦМП МЗ РБ, 2008. - 98 с. : цв.ил., фото.цв. ; 21 см. - (Родная Бурятия = Native Buryatia). - Текст на русском, английском языках. - Библиография: с. 92-93. - 3000 экз. - ISBN 978-5-98582-050-8 (в пер.) : 345.00 р., 345.00 р.
ББК Л997(2)кр
Рубрики: Бурятская кухня--Традиции--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- кулинария -- рецепты -- мясные блюда -- молочные блюда -- напитки -- угощение -- мебель -- целебные свойства
Доп.точки доступа:
Михайлова, Вера Тарасовна \сост.\
Марканов, Ю. А. \фото.\
Власов, А. П. \фото.\
Климов, С. \фото.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Музей истории Бурятии им. М. Н. Хангалова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 7
КР (2), КХ (3), ОТЛ (1), ОРК (1)
Свободны: КР (2), КХ (3), ОТЛ (1), ОРК (1)
Т 65
Традиции бурятской кухни = Traditions of the buryat cuisine / [Музей истории Бурятии им. М. Н. Хангалова ; автор-составитель В. Т. Михайлова ; фото: Ю. А. Марканов, А. П. Власов, С. Климов]. - Улан-Удэ : ГУЗ РЦМП МЗ РБ, 2008. - 98 с. : цв.ил., фото.цв. ; 21 см. - (Родная Бурятия = Native Buryatia). - Текст на русском, английском языках. - Библиография: с. 92-93. - 3000 экз. - ISBN 978-5-98582-050-8 (в пер.) : 345.00 р., 345.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Бурятская кухня--Традиции--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- кулинария -- рецепты -- мясные блюда -- молочные блюда -- напитки -- угощение -- мебель -- целебные свойства
Доп.точки доступа:
Михайлова, Вера Тарасовна \сост.\
Марканов, Ю. А. \фото.\
Власов, А. П. \фото.\
Климов, С. \фото.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Музей истории Бурятии им. М. Н. Хангалова (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 7
КР (2), КХ (3), ОТЛ (1), ОРК (1)
Свободны: КР (2), КХ (3), ОТЛ (1), ОРК (1)
6.
Подробнее
Щ319кр
Г 74
Готовимся к празднику... / [сост.: М. Н. Намжилова, З. Б. Мункуева, Е. Б. Намжилон]. - Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 2007. - 95 с. ; 14 см. - 1000 экз. - 54.00 р.
ББК Щ319.4кр
+ Л997(2)кр
Рубрики: Песенники--Сборники
Кулинария--Рецептура--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
песни бурятские -- песни русские -- национальные блюда -- сагаалган
Доп.точки доступа:
Намжилова, М. Н. \сост.\
Мункуева, З. Б. \сост.\
Намжилон, Е. Б. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Г 74
Готовимся к празднику... / [сост.: М. Н. Намжилова, З. Б. Мункуева, Е. Б. Намжилон]. - Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 2007. - 95 с. ; 14 см. - 1000 экз. - 54.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Песенники--Сборники
Кулинария--Рецептура--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
песни бурятские -- песни русские -- национальные блюда -- сагаалган
Доп.точки доступа:
Намжилова, М. Н. \сост.\
Мункуева, З. Б. \сост.\
Намжилон, Е. Б. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
7.
Подробнее
Л99
Н 355
Национальные кухни народов России : издания для досуга / [отв. ред.: Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2011. - 512 с. : ил. ; 26 см. - (Кулинарное искусство). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-48363-1 (в пер.) : 277.20 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Кулинария народов России--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинария народов России -- домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Левашева, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 355
Национальные кухни народов России : издания для досуга / [отв. ред.: Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2011. - 512 с. : ил. ; 26 см. - (Кулинарное искусство). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-48363-1 (в пер.) : 277.20 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария народов России--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кулинария народов России -- домашняя кулинария
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Левашева, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
Л99
Т 681
365 рецептов русской кухни : руководство / [отв. ред. Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2011. - 128 с. : ил. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-48019-7 (в пер.) : 295.90 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Русская кухня--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- православная кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Левашева, Елена \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 681
365 рецептов русской кухни : руководство / [отв. ред. Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2011. - 128 с. : ил. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-48019-7 (в пер.) : 295.90 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Русская кухня--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- православная кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Левашева, Елена \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л99
З-721
Знаменитые блюда Советского Союза : любимые блюда 15 республик / [вступ. ст. В. Васюхина]. - Москва : Эксмо, 2011. - 288 с. : ил. ; 29 см. - (Кулинария ViP-класса). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-33254-0 (в пер.) : 701.80 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Васюхин, Влад \конс.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
З-721
Знаменитые блюда Советского Союза : любимые блюда 15 республик / [вступ. ст. В. Васюхина]. - Москва : Эксмо, 2011. - 288 с. : ил. ; 29 см. - (Кулинария ViP-класса). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-33254-0 (в пер.) : 701.80 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
советская кухня
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Васюхин, Влад \конс.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
Л99
Н 354
Национальная кухня Бурятии. Блюда из баранины : учебное пособие для специалистов и студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки высшего профессионального образования 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / В. Н. Лузан [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации ; ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2010. - 44 с. : рис., табл. ; 29 см. - [Блюда из баранины] . - Библиогр.: с. 33. - 100 экз. - 100.00 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Бурятская кухня--Учебные издания для высших учебных заведений
Блюда из баранины--Рецептура--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда из баранины -- национальные блюда бурятские
Доп.точки доступа:
Лузан, В. Н.
Цырендоржиева, С. В.
Бадмаева, И. И.
Хайдапов, Б. А.
Лисичников, С. А.
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Н 354
Национальная кухня Бурятии. Блюда из баранины : учебное пособие для специалистов и студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки высшего профессионального образования 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / В. Н. Лузан [и др.] ; Министерство образования и науки Российской Федерации ; ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2010. - 44 с. : рис., табл. ; 29 см. - [Блюда из баранины] . - Библиогр.: с. 33. - 100 экз. - 100.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Бурятская кухня--Учебные издания для высших учебных заведений
Блюда из баранины--Рецептура--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда из баранины -- национальные блюда бурятские
Доп.точки доступа:
Лузан, В. Н.
Цырендоржиева, С. В.
Бадмаева, И. И.
Хайдапов, Б. А.
Лисичников, С. А.
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), КР (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 28