База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л99
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Ассоциация кулинаров России ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)] ; под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2018. - 815 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-394-02970-7 (в пер.) : 1597.09 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Кулинария--Зарубежные страны--Руководства, пособия и т.п.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда зарубежной кухни -- рестораны зарубежной кухни
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Ассоциация кулинаров России ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)] ; под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2018. - 815 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-394-02970-7 (в пер.) : 1597.09 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Зарубежные страны--Руководства, пособия и т.п.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда зарубежной кухни -- рестораны зарубежной кухни
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1