База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 519 и в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-89703-028-6 (в пер.)
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Москва : Пищепромиздат, 2001. - 525 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 519 и в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-89703-028-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
П14
С 764
Стандартизация и сертификация сельскохозяйственного производства : [учебное пособие / А. В. Кузьмин и др.] ; Департамент кадровой политики и образования, Министерство сельского хозяйства РФ. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА, 2003 - 2004. - 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа.
Ч. 2 : Сертификация и управление качеством : учебное пособие. - 2004. - 144 с. : табл., граф. - (TEMPUS CD JEP 21162-2000. Устойчивый агробизнес в Байкальском регионе). - Библиография: с. 141-142. - ISBN 5-8200-0082-X
ББК П147.6 + У9(2)32-80я7
Рубрики: Сельскохозяйственное производство--Сертификация--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
национальная сертификация -- услуги -- пищевая продукция -- техническая сертификация -- экологическая сертификация -- качество продукции -- сельскохозяйственное производство
Доп.точки доступа:
Кузьмин, А. В.
Белькова, С. А.
Дабаева, М. Д.
Гармаев, Д. Ц.
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства. Департамент кадровой политики и образования
Экземпляры всего: 4
ОТЛ (1), КХ (3)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (3)
С 764
Стандартизация и сертификация сельскохозяйственного производства : [учебное пособие / А. В. Кузьмин и др.] ; Департамент кадровой политики и образования, Министерство сельского хозяйства РФ. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА, 2003 - 2004. - 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа.
Ч. 2 : Сертификация и управление качеством : учебное пособие. - 2004. - 144 с. : табл., граф. - (TEMPUS CD JEP 21162-2000. Устойчивый агробизнес в Байкальском регионе). - Библиография: с. 141-142. - ISBN 5-8200-0082-X
| ГРНТИ |
Рубрики: Сельскохозяйственное производство--Сертификация--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
национальная сертификация -- услуги -- пищевая продукция -- техническая сертификация -- экологическая сертификация -- качество продукции -- сельскохозяйственное производство
Доп.точки доступа:
Кузьмин, А. В.
Белькова, С. А.
Дабаева, М. Д.
Гармаев, Д. Ц.
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства. Департамент кадровой политики и образования
Экземпляры всего: 4
ОТЛ (1), КХ (3)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (3)
3.
Подробнее
У9(2)306.7
К 198
Кантере, В. М.
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 : [монография] / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 455 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 442-454. - 500 экз. - ISBN 5-85941-148-0 (в пер.)
ББК У9(2)306.7-983.1
Рубрики: Продовольственная безопасность--Пищевая промышленность--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая продукция -- Менеджмент безопасности -- Международный стандарт ИСО 22000
Доп.точки доступа:
Матисон, В. А.
Сазонов, Ю. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 198
Кантере, В. М.
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 : [монография] / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов. - Москва : Типография РАСХН, 2006. - 455 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 442-454. - 500 экз. - ISBN 5-85941-148-0 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Продовольственная безопасность--Пищевая промышленность--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая продукция -- Менеджмент безопасности -- Международный стандарт ИСО 22000
Доп.точки доступа:
Матисон, В. А.
Сазонов, Ю. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
У9(2)305.73
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2010. - 229, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 230-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00659-3 (в пер.) : 154.00 р.
ББК У9(2)305.73я73
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Доп.точки доступа:
Заздравный, Алексей Витальевич
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2010. - 229, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 230-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00659-3 (в пер.) : 154.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Доп.точки доступа:
Заздравный, Алексей Витальевич
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
5.
Подробнее
Л80
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 537 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 517. - Предметный указатель: с. 521-532. - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-092-3 (в пер.)
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Nadykta V. D.
Donchenko L. V.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Д 679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 537 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 517. - Предметный указатель: с. 521-532. - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-092-3 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая продукция -- питание -- продукты питания -- токсины -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- социальные токсиканты
Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Nadykta V. D.
Donchenko L. V.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)305.7
У 677
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 221400 "Управление качеством"; 100800 "Товароведение", 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / [И. В. Сурков и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Издание 3-е, исправленное и дополненное. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 334, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Авторы указаны на 330-й с. текста. - Библиография: с. 314-320 и в подстрочных примечаниях. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006184-9 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-100390-9 (online) : 524.92 р.
ББК У9(2)305.735-823.2-21я73
+ У9(2)431-823.2-21я73
Рубрики: Качество продукции--Управление
Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством -- качество продукции -- контроль качества -- пищевая продукция -- менеджмент качества -- безопасность пищевой продукции -- аудит системы менеджмента качества
Доп.точки доступа:
Сурков, Игорь Владимирович
Кантере, Вилен Михайлович
Ермолаева, Евгения Олеговна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
У 677
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 221400 "Управление качеством"; 100800 "Товароведение", 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / [И. В. Сурков и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Издание 3-е, исправленное и дополненное. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 334, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Авторы указаны на 330-й с. текста. - Библиография: с. 314-320 и в подстрочных примечаниях. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006184-9 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-100390-9 (online) : 524.92 р.
Рубрики: Качество продукции--Управление
Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством -- качество продукции -- контроль качества -- пищевая продукция -- менеджмент качества -- безопасность пищевой продукции -- аудит системы менеджмента качества
Доп.точки доступа:
Сурков, Игорь Владимирович
Кантере, Вилен Михайлович
Ермолаева, Евгения Олеговна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
У9(2)305.73
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2014. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиография.: с. 230-231. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-02076-6 (в пер.) : 180.73 р.
ББК У9(2)305.73я73
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Доп.точки доступа:
Заздравных, Алексей Витальевич (1975- )
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" и направлению подготовки бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2014. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиография.: с. 230-231. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-02076-6 (в пер.) : 180.73 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Доп.точки доступа:
Заздравных, Алексей Витальевич (1975- )
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
У9(2)305.73
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравный, Г. А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2011. - 229, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00659-3 (в пер.) : 154.00 р.
ББК У9(2)305.73я73
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Заздравный, Алексей Витальевич
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 127
Магомедов, Магомед Даниялович.
Экономика пищевой промышленности : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравный, Г. А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2011. - 229, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00659-3 (в пер.) : 154.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- пищевая продукция -- пищевые предприятия -- ценообразование
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Заздравный, Алексей Витальевич
Афанасьева, Галина Александровна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л80
П 368
Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов питания : питание и здоровье, техническое регулирование отрасли, рынок ингредиентов, ингредиенты в пищевых технологиях, портреты фирм : [монография : сборник статей / под редакцией В. А. Тутельяна, А. П. Нечаева]. - Москва : ДеЛи плюс, 2014. - 519 с. : ил., цв. ил. ; 25 см. - Библиография в конце статей. - 500 экз. - ISBN 978-5-905170-59-1 (в пер.) : 2380.80 р.
ББК Л80-3
Рубрики: Пищевые добавки--Научные издания
Продукты питания--Создание--Научные издания
Здоровье--Влияние питания--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа:
Тутельян, Виктор Александрович \ред.\
Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 368
Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов питания : питание и здоровье, техническое регулирование отрасли, рынок ингредиентов, ингредиенты в пищевых технологиях, портреты фирм : [монография : сборник статей / под редакцией В. А. Тутельяна, А. П. Нечаева]. - Москва : ДеЛи плюс, 2014. - 519 с. : ил., цв. ил. ; 25 см. - Библиография в конце статей. - 500 экз. - ISBN 978-5-905170-59-1 (в пер.) : 2380.80 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые добавки--Научные издания
Продукты питания--Создание--Научные издания
Здоровье--Влияние питания--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевая продукция -- пищевые добавки -- пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа:
Тутельян, Виктор Александрович \ред.\
Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
Ж607
С 816
Столярова, Анна Сергеевна.
Маркировка пищевой продукции : практикум / А. С. Столярова, С. Б. Тумунова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 82 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 82. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-52-9 : 250.00 р.
ББК Ж607я73 +
Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Маркировка--Учебно-методические пособия
Товарная информация--Разработка--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты, маркировка -- пищевая продукция, маркировка -- товарная информация -- маркировка товаров -- информационные знаки -- штриховое кодирование
Доп.точки доступа:
Тумунова, Сэсэг Баторовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
С 816
Столярова, Анна Сергеевна.
Маркировка пищевой продукции : практикум / А. С. Столярова, С. Б. Тумунова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 82 с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 82. - 300 экз. - ISBN 978-5-907599-52-9 : 250.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Маркировка--Учебно-методические пособия
Товарная информация--Разработка--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты, маркировка -- пищевая продукция, маркировка -- товарная информация -- маркировка товаров -- информационные знаки -- штриховое кодирование
Доп.точки доступа:
Тумунова, Сэсэг Баторовна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 1, Результатов: 10