Поиск по Электронному каталогу Книги

Л80
Т 502

    Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - Москва : Дашков и К, 2014. - 928, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-01955-5 (в пер.) : 433.73 р.

ГРНТИ

90.29.27

ББК Л80-9я73

Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
продоврльственные товары -- пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна
Рыжакова, Алла Владимировна
Иванова, Т. Н.
Гончаренко, О. А.

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)