Поиск по Электронному каталогу Книги

Л92
Д 183
Данильчук, Юлия Валерьевна.
    Товароведение и экспертиза мясных товаров : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 ''Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)'' всех форм обучения / Ю. В. Данильчук. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 174 с. ; 22 см. - (Высшее образование) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 166. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004493-4 (в пер.) : 360.00 р.

ГРНТИ

65.59

ББК Л92я73

Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- качество мяса -- экспертиза мясных товаров -- товароведение мясных товаров
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

Л92
З-17
Заиграева, Людмила Ивановна.
    Товароведение и экспертиза мясных товаров : учебно-методическое пособие / Л. И. Заиграева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления''. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 104 с. ; 21 см. - Библиография: с. 100. - 100 экз. - 40.00 р.
На обороте титульного листа ошибочно указано заглавие: Товароведение и экспертиза рыбных товаров

ГРНТИ

65.59.03

ББК Л92я73

Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебно-методические пособия

   Мясные продукты--Экспертиза--Учебно-методические пособия

Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)