База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
М 757
Молоко: состояние и проблемы производства : монография / В. И. Трухачёв, И. В. Капустин, Н. З. Злыднев, Е. И. Капустина. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2024. - 297 с. : ил. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 292-295. - 30 экз. - ISBN 978-5-507-49448-4 (в пер.) : 2008.61 р.
ББК Л95-1 + У9(2)32
Рубрики: Молочная промышленность--Экономика--Управление--Монографии
Молоко--Производство--Монографии
Молоко--Качество--Контроль--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- производство молока -- качество молока -- переработка молока -- молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Трухачев, Владимир Иванович
Капустин, Иван Васильевич
Злыднев, Николай Захарович
Капустина, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 757
Молоко: состояние и проблемы производства : монография / В. И. Трухачёв, И. В. Капустин, Н. З. Злыднев, Е. И. Капустина. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2024. - 297 с. : ил. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 292-295. - 30 экз. - ISBN 978-5-507-49448-4 (в пер.) : 2008.61 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочная промышленность--Экономика--Управление--Монографии
Молоко--Производство--Монографии
Молоко--Качество--Контроль--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- производство молока -- качество молока -- переработка молока -- молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Трухачев, Владимир Иванович
Капустин, Иван Васильевич
Злыднев, Николай Захарович
Капустина, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1