База данных: Книги
Страница 15, Результатов: 229
Отмеченные записи: 0
141.
Подробнее
Л99
Л 616
Липп, Ева Мария.
Домашний хлеб: уникальные рецепты / Ева Мврия Липп ; [перевод с немецкого О. В. Корончик] ; предисловие Алены Спириной. - Москва : АСТ, 2018. - 127, [1] с. : фот. цв. ; 29 см. - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-106127-2 (в пер.) : 706.31 р.
ББК Л997
Рубрики: Домашняя кулинария--Выпечка хлеба--Практические пособия
Хлебопечение в домашних условиях--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- домашний хлеб -- выпечка хлеба
Доп.точки доступа:
Корончик, О. В. \пер.\
Спирина, Алена \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
| 6+ |
Л 616
Липп, Ева Мария.
Домашний хлеб: уникальные рецепты / Ева Мврия Липп ; [перевод с немецкого О. В. Корончик] ; предисловие Алены Спириной. - Москва : АСТ, 2018. - 127, [1] с. : фот. цв. ; 29 см. - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-106127-2 (в пер.) : 706.31 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Выпечка хлеба--Практические пособия
Хлебопечение в домашних условиях--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- домашний хлеб -- выпечка хлеба
Доп.точки доступа:
Корончик, О. В. \пер.\
Спирина, Алена \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
142.
Подробнее
Л99
С 722
Спирина, Алена Вениаминовна.
Советская кухня по ГОСТу и не только... / Алена Спирина. - Москва : АСТ ; Челябинск : Миллион меню, 2017. - 218, [5] с. : цв. ил., фот. ; 27 см. - Заглавие обложки : Советская кухня по ГОСТу и не только… Вкус нашего детства!. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-101913-6 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-8029-3134-3 (Миллион меню) : 706.31 р.
ББК Л997
Рубрики: Домашняя кулинария--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- советская кухня
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
| 12+ |
С 722
Спирина, Алена Вениаминовна.
Советская кухня по ГОСТу и не только... / Алена Спирина. - Москва : АСТ ; Челябинск : Миллион меню, 2017. - 218, [5] с. : цв. ил., фот. ; 27 см. - Заглавие обложки : Советская кухня по ГОСТу и не только… Вкус нашего детства!. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-101913-6 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-8029-3134-3 (Миллион меню) : 706.31 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- советская кухня
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
143.
Подробнее
Л99
Г 682
Гордиевич, Дарья Ивановна.
Суши : иллюстрированная энциклопедия : [история возникновения и традиционные разновидности суши : посуда и сервировка стола : особенности японской трапезы : рис, водоросли, морепродукты, пряности : рецепты приготовления суши / Д. И. Гордиевич]. - Минск : Харвест, 2011. - 126, [1] с. : цв. ил. ; 34 см. - Автор указан на обороте титульного листа. - Словарь терминов: с. 124-126. - 3000 экз. - ISBN 978-985-16-6308-4 (в пер.) : 665.39 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Суши (кулинар.)--Приготовление--Практические пособия
Японская кухня традиционная--Блюда--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
традиционные японские блюда -- японская кухня -- правила поведения за столом -- суши -- японские палочки -- японская кухонная утварь
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Г 682
Гордиевич, Дарья Ивановна.
Суши : иллюстрированная энциклопедия : [история возникновения и традиционные разновидности суши : посуда и сервировка стола : особенности японской трапезы : рис, водоросли, морепродукты, пряности : рецепты приготовления суши / Д. И. Гордиевич]. - Минск : Харвест, 2011. - 126, [1] с. : цв. ил. ; 34 см. - Автор указан на обороте титульного листа. - Словарь терминов: с. 124-126. - 3000 экз. - ISBN 978-985-16-6308-4 (в пер.) : 665.39 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Суши (кулинар.)--Приготовление--Практические пособия
Японская кухня традиционная--Блюда--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
традиционные японские блюда -- японская кухня -- правила поведения за столом -- суши -- японские палочки -- японская кухонная утварь
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
144.
Подробнее
Л997
В 225
Вахрушкина, Алевтина Гармаевна.
Блюда бурятской кухни в сохранение здоровья населения / А. Г. Вахрушкина, И. В. Черняева ; [ответственный редактор С. М. Николаев]. - Улан-Удэ : Издательство БНЦ СО РАН, 2018. - 66, [1] с. : ил., табл. ; 18 см. - Библиография: с. 58-61. - 300 экз. - ISBN 978-5-7925-0533-9 : 200.00 р., 200.00 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Бурятская кухня--Рецептура (кулинар.)--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда бурятской кухни -- здоровая пища -- этнография питания бурят -- тибетская медицина
Доп.точки доступа:
Черняева, Ирина Викторовна
Николаев, С. М. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 7
КХ (4), КР (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (4), КР (2), ОТЛ (1)
В 225
Вахрушкина, Алевтина Гармаевна.
Блюда бурятской кухни в сохранение здоровья населения / А. Г. Вахрушкина, И. В. Черняева ; [ответственный редактор С. М. Николаев]. - Улан-Удэ : Издательство БНЦ СО РАН, 2018. - 66, [1] с. : ил., табл. ; 18 см. - Библиография: с. 58-61. - 300 экз. - ISBN 978-5-7925-0533-9 : 200.00 р., 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Бурятская кухня--Рецептура (кулинар.)--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда бурятской кухни -- здоровая пища -- этнография питания бурят -- тибетская медицина
Доп.точки доступа:
Черняева, Ирина Викторовна
Николаев, С. М. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Экземпляры всего: 7
КХ (4), КР (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (4), КР (2), ОТЛ (1)
145.
Подробнее
Л99
С 232
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания / под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2015. - 207, [1] с. ; 21 см. - 750 экз. - ISBN 978-5-394-02385-9 (в пер.) : 295.57 р.
ББК Л997(2)
Рубрики: Кухня народов России--Рецептура (кулинар.)--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
абхазская кухня -- адыгейская кухня -- алтайская традиционная кухня -- башкирская кухня -- бурятская кухня -- дагестанская кухня -- донская кухня -- еврейская кухня -- ингушская кухня -- кабардино-балкарская кухня -- калмыкская кухня -- карачаево-черкесская кухня -- карельская кухня -- кубанская кухня -- курдская кухня -- марийская кухня -- мордовская кухня -- нанайская кухня -- татарская кухня -- тувинская кухня -- удмуртская кухня -- хакасская кухня -- чувашская кухня -- чукотская кухня -- якутская кухня -- кухня народов России
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 232
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания / под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2015. - 207, [1] с. ; 21 см. - 750 экз. - ISBN 978-5-394-02385-9 (в пер.) : 295.57 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кухня народов России--Рецептура (кулинар.)--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
абхазская кухня -- адыгейская кухня -- алтайская традиционная кухня -- башкирская кухня -- бурятская кухня -- дагестанская кухня -- донская кухня -- еврейская кухня -- ингушская кухня -- кабардино-балкарская кухня -- калмыкская кухня -- карачаево-черкесская кухня -- карельская кухня -- кубанская кухня -- курдская кухня -- марийская кухня -- мордовская кухня -- нанайская кухня -- татарская кухня -- тувинская кухня -- удмуртская кухня -- хакасская кухня -- чувашская кухня -- чукотская кухня -- якутская кухня -- кухня народов России
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
146.
Подробнее
Л99
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Ассоциация кулинаров России ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)] ; под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2018. - 815 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-394-02970-7 (в пер.) : 1597.09 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Кулинария--Зарубежные страны--Руководства, пособия и т.п.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда зарубежной кухни -- рестораны зарубежной кухни
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 232
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Ассоциация кулинаров России ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий университет)] ; под редакцией профессора А. Т. Васюковой. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2018. - 815 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз. - ISBN 978-5-394-02970-7 (в пер.) : 1597.09 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Зарубежные страны--Руководства, пособия и т.п.
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- блюда зарубежной кухни -- рестораны зарубежной кухни
Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\
Ассоциация кулинаров России (Москва)
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
147.
Подробнее
Л99
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Кухни народов мира : учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень бакалавриата) / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. - Москва : Дашков и К, 2019. - 335 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 323-326. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-03040-6 (в пер.) : 550.00 р.
ББК Л997(3)я73
Рубрики: Кухня народов мира--Рецептура--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
кухня народов мира -- питание населения планеты -- национальная кухня
Доп.точки доступа:
Варварина, Наталья Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Кухни народов мира : учебник для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень бакалавриата) / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. - Москва : Дашков и К, 2019. - 335 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиография: с. 323-326. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-03040-6 (в пер.) : 550.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кухня народов мира--Рецептура--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
кухня народов мира -- питание населения планеты -- национальная кухня
Доп.точки доступа:
Варварина, Наталья Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
148.
Подробнее
Л99
А 91
Астанкова, Екатерина Владимировна.
Корейская кухня : [лучшие блюда, простые рецепты] / Екатерина Астанкова. - Москва : АСТ, 2019. - 175 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Мировая еда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-110974-5 (в пер.) : 802.01 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Корейская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
корейская кухня
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 91
Астанкова, Екатерина Владимировна.
Корейская кухня : [лучшие блюда, простые рецепты] / Екатерина Астанкова. - Москва : АСТ, 2019. - 175 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Мировая еда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-110974-5 (в пер.) : 802.01 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Корейская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
корейская кухня
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
149.
Подробнее
Л82
К 845
Крупы, макаронные изделия и бобовые / [перевод с английского Т. Парфеновой]. - Москва : Терра, 2010. - 167 с. : ил. ; 27 см. - (Хорошая кухня). - Пер. изд. : Grains, Pasta, Pulses. - ISBN 978-5-273-00777-2 (в пер.) : 466.95 р.
ББК Л823 + Л839 + Л997
Рубрики: Крупы--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Макаронные изделия--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Бобовые--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Домашняя кулинария--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
крупы -- макаронные изделия -- бобовые -- домашняя кулинари
Доп.точки доступа:
Парфенова, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 845
Крупы, макаронные изделия и бобовые / [перевод с английского Т. Парфеновой]. - Москва : Терра, 2010. - 167 с. : ил. ; 27 см. - (Хорошая кухня). - Пер. изд. : Grains, Pasta, Pulses. - ISBN 978-5-273-00777-2 (в пер.) : 466.95 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Крупы--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Макаронные изделия--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Бобовые--Приготовление--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Домашняя кулинария--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
крупы -- макаронные изделия -- бобовые -- домашняя кулинари
Доп.точки доступа:
Парфенова, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
150.
Подробнее
Ю937
Б 206
Балслев, Линда.
Fika, или Шведское счастье в чашечке кофе / Линда Балслев ; [перевод с английского Э. И. Мельник]. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2018. - 184, [3] с. : цв. ил. ; 19 см. - (Хюгге. Уютные книги о счастье). - Пер. изд. : Fika. The uplifting daily ritual of the Swedish coffee break / Lynda Balslev. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-093332-7 (в пер.) : 400.00 р.
ББК Ю937.23 + Л997(3) + С526
Рубрики: Счастье (психол.)
Шведская кухня
Образ жизни
Кл.слова (ненормированные):
шведская кухня -- образ жизни -- фика -- культура Швеции
Доп.точки доступа:
Мельник, Э. И. \пер.\
Balslev, Lynda
Экземпляры всего: 1
ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)
| 16+ |
Б 206
Балслев, Линда.
Fika, или Шведское счастье в чашечке кофе / Линда Балслев ; [перевод с английского Э. И. Мельник]. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2018. - 184, [3] с. : цв. ил. ; 19 см. - (Хюгге. Уютные книги о счастье). - Пер. изд. : Fika. The uplifting daily ritual of the Swedish coffee break / Lynda Balslev. - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-093332-7 (в пер.) : 400.00 р.
Рубрики: Счастье (психол.)
Шведская кухня
Образ жизни
Кл.слова (ненормированные):
шведская кухня -- образ жизни -- фика -- культура Швеции
Доп.точки доступа:
Мельник, Э. И. \пер.\
Balslev, Lynda
Экземпляры всего: 1
ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)
Страница 15, Результатов: 229