База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)424
К 734
Котлер, Филип.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз ; [перевод с английского В. Н. Егорова]. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : ЮНИТИ, 2002. - 1063 с. : ил., табл. ; 25 см. - Глоссарий: с. 1044-1063. - Пер. изд. : Marketing for hospitality and tourism / P. Kotler, J. Bowen, J. Makens. - ISBN 5-238-00378-1 (в пер.)
ББК У9(2)424я7
Рубрики: Туризм--Маркетинг--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в туризме -- индустрия гостеприимства -- культура обслуживания -- дистрибьюция -- продвижение продукции -- реклама -- паблик рилейшнз -- паблисити -- продажи -- рынки
Доп.точки доступа:
Боуэн, Джон
Мейкенз, Джеймс
Егоров, В. Н. \пер.\
Kotler, P.
Bowen, J.
Makens, J.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 734
Котлер, Филип.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз ; [перевод с английского В. Н. Егорова]. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : ЮНИТИ, 2002. - 1063 с. : ил., табл. ; 25 см. - Глоссарий: с. 1044-1063. - Пер. изд. : Marketing for hospitality and tourism / P. Kotler, J. Bowen, J. Makens. - ISBN 5-238-00378-1 (в пер.)
Рубрики: Туризм--Маркетинг--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в туризме -- индустрия гостеприимства -- культура обслуживания -- дистрибьюция -- продвижение продукции -- реклама -- паблик рилейшнз -- паблисити -- продажи -- рынки
Доп.точки доступа:
Боуэн, Джон
Мейкенз, Джеймс
Егоров, В. Н. \пер.\
Kotler, P.
Bowen, J.
Makens, J.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
У9(2)424
А 954
Ахмед, И.
Организация банкетов, фуршетов, презентаций / Ахмед Исмаил. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 446 с. - (Мастер-класс). - 5000 экз. - ISBN 5-222-03997-8
ББК У9(2)424 +
Ю717.7 + Л99
Рубрики: Гостеприимство
Кл.слова (ненормированные):
Банкеты -- Фуршеты -- Презентации -- Меню -- Письменные контракты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
А 954
Ахмед, И.
Организация банкетов, фуршетов, презентаций / Ахмед Исмаил. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 446 с. - (Мастер-класс). - 5000 экз. - ISBN 5-222-03997-8
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостеприимство
Кл.слова (ненормированные):
Банкеты -- Фуршеты -- Презентации -- Меню -- Письменные контракты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)424
Г 939
Гуккаев, Владимир Борисович.
Организации общественного питания: правила работы, учет, налогообложение : справочное издание / В. Б. Гуккаев. - Москва : ГроссМедиа, 2005. - 222 с. : табл. - 4000 экз. - ISBN 5-476-00038-0
на обл. : Справочник бухгалтера
ББК У9(2)424 +
У052.9(2)242
Рубрики: Предприятия общественного питания--Налоговый учет--Бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
Услуги общепита -- Сертификация продукции
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 939
Гуккаев, Владимир Борисович.
Организации общественного питания: правила работы, учет, налогообложение : справочное издание / В. Б. Гуккаев. - Москва : ГроссМедиа, 2005. - 222 с. : табл. - 4000 экз. - ISBN 5-476-00038-0
на обл. : Справочник бухгалтера
| ГРНТИ |
Рубрики: Предприятия общественного питания--Налоговый учет--Бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
Услуги общепита -- Сертификация продукции
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
У9(2)424
Н 154
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем / Я. Е. Наволоцкая. - Москва ; Санкт-Петербург : Вершина, 2006. - 224 с. : ил. ; 20,5 см. - 5000 экз. - ISBN 5-9626-0077-0
ББК У9(2)424
Рубрики: Ресторанный бизнес--Менеджмент--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
реклама -- цены -- обслуживание -- меню -- ресторанный бизнес -- менеджеры
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 154
Наволоцкая, Я. Е.
Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем / Я. Е. Наволоцкая. - Москва ; Санкт-Петербург : Вершина, 2006. - 224 с. : ил. ; 20,5 см. - 5000 экз. - ISBN 5-9626-0077-0
| ГРНТИ |
Рубрики: Ресторанный бизнес--Менеджмент--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
реклама -- цены -- обслуживание -- меню -- ресторанный бизнес -- менеджеры
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
У9(2)424
С 16
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [перевод с польского И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : табл., граф. ; 21 см. - Библиография: с. 231-237. - Пер. изд. : Marketing w gastronomii / Jozef Sala. - 2500 экз. - ISBN 5-279-03093-7
ББК У9(2)424-21
Рубрики: Общественное питание--Экономика--Маркетинг--Польша--Руководства,пособия
Кл.слова (ненормированные):
Ресторанное дело -- Стратегия продукта -- Индивидуальная гастрономия -- Системная гастрономия -- Гостиничное хозяйство -- Дистрибуция -- Сфера услуг
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Sala, Jozef
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
С 16
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании / Юзеф Сала ; [перевод с польского И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 238 с. : табл., граф. ; 21 см. - Библиография: с. 231-237. - Пер. изд. : Marketing w gastronomii / Jozef Sala. - 2500 экз. - ISBN 5-279-03093-7
| ГРНТИ |
Рубрики: Общественное питание--Экономика--Маркетинг--Польша--Руководства,пособия
Кл.слова (ненормированные):
Ресторанное дело -- Стратегия продукта -- Индивидуальная гастрономия -- Системная гастрономия -- Гостиничное хозяйство -- Дистрибуция -- Сфера услуг
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Sala, Jozef
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)424
К 734
Котлер, Филип.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для студентов вузов : перевод с английского / Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. - Москва : ЮНИТИ, 1998. - XXIV, 763 с. ; 25 см. - Пер. изд. : Marketing for hospitality and tourism / P. Kotler, J. Bowen, J. Makens. - 5000 экз. - ISBN 5-238-00018-9 (в пер.) : Б. ц.
ББК У9(2)424я7
Рубрики: Туризм--Маркетинг--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в туризме -- индустрия гостеприимства
Доп.точки доступа:
Боуэн, Джон
Мейкенз, Джеймс
Kotler, P.
Bowen, J.
Makens, J.
Свободных экз. нет
К 734
Котлер, Филип.
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для студентов вузов : перевод с английского / Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. - Москва : ЮНИТИ, 1998. - XXIV, 763 с. ; 25 см. - Пер. изд. : Marketing for hospitality and tourism / P. Kotler, J. Bowen, J. Makens. - 5000 экз. - ISBN 5-238-00018-9 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Туризм--Маркетинг--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг в туризме -- индустрия гостеприимства
Доп.точки доступа:
Боуэн, Джон
Мейкенз, Джеймс
Kotler, P.
Bowen, J.
Makens, J.
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
У9(2)424
Б 173
Базаров, Нафаз Базарович.
Нормирование труда в общественном питании / Н. Б. Базаров. - Москва : Экономика, 1986. - 135, [2] с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 135-136 и в подстрочных примечаниях. - 15000 экз. - 00.40 р.
ББК У9(2)424
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- нормирование труда
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 173
Базаров, Нафаз Базарович.
Нормирование труда в общественном питании / Н. Б. Базаров. - Москва : Экономика, 1986. - 135, [2] с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография: с. 135-136 и в подстрочных примечаниях. - 15000 экз. - 00.40 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- нормирование труда
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
У9(2)424
К 565
Ковешников, Владимир Сергеевич.
Организация общественного питания в условиях непрерывного производства / В. С. Ковешников. - Киев : Технiка, 1986. - 107, [2] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 108. - 4000 экз. - (В пер.) : 00.65 р.
ББК У9(2)424
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- непрерывное производство
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 565
Ковешников, Владимир Сергеевич.
Организация общественного питания в условиях непрерывного производства / В. С. Ковешников. - Киев : Технiка, 1986. - 107, [2] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 108. - 4000 экз. - (В пер.) : 00.65 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- непрерывное производство
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
9.
Подробнее
У9(2)424
О-642
Организация производства и обслуживания в общественном питании : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / М. И. Беляев, И. Г. Бережной, Г. А. Петров [и др.] ; общая редакция осуществлена М. И. Беляевым. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1986. - 301, [] с. : ил., табл. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в подстрочных примечаниях. - Предметный указатель: с. 300-302. - 43000 экз. - (В пер.) : 01.00 р.
ББК У9(2)424
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- нормирование труда
Доп.точки доступа:
Беляев, Михаил Иванович
Бережной, Иван Григорьевич
Петров, Геннадий Алексеевич
Шалько, В. И.
Маршелов, В. Н.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
О-642
Организация производства и обслуживания в общественном питании : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" / М. И. Беляев, И. Г. Бережной, Г. А. Петров [и др.] ; общая редакция осуществлена М. И. Беляевым. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1986. - 301, [] с. : ил., табл. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в подстрочных примечаниях. - Предметный указатель: с. 300-302. - 43000 экз. - (В пер.) : 01.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание на предприятии -- предприятия общественного питания -- нормирование труда
Доп.точки доступа:
Беляев, Михаил Иванович
Бережной, Иван Григорьевич
Петров, Геннадий Алексеевич
Шалько, В. И.
Маршелов, В. Н.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
У9(2)424
П 996
Пятницкий, Тезий Антонович.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник / Т. А. Пятницкий, Ж. А. Ховикова. - Киев : Вища школа, 1978. - 189, [2] с. : ил., табл. ; 17 см. - 00.60 р.
ББК У9(2)424
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- организация работы баров -- бары -- кулинария
Доп.точки доступа:
Ховикова, Жанна Алексеевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 996
Пятницкий, Тезий Антонович.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник / Т. А. Пятницкий, Ж. А. Ховикова. - Киев : Вища школа, 1978. - 189, [2] с. : ил., табл. ; 17 см. - 00.60 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- организация работы баров -- бары -- кулинария
Доп.точки доступа:
Ховикова, Жанна Алексеевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 10