База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л83
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К". - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2009. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 205-206 (36 назв.). - 1500 экз. - ISBN 978-5-91131-902-1 : 184.00 р., 165.00 р.
ББК Л83я73
Рубрики: Хлебопечение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Хлебрпечение -- мучные изделия -- булочки -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- дрожжевое тесто
Доп.точки доступа:
Пучкова, Валентина Федоровна
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К". - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2009. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 205-206 (36 назв.). - 1500 экз. - ISBN 978-5-91131-902-1 : 184.00 р., 165.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебопечение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Хлебрпечение -- мучные изделия -- булочки -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- дрожжевое тесто
Доп.точки доступа:
Пучкова, Валентина Федоровна
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
2.
Подробнее
Л83
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 3-е издание. - Москва : Дашков и К, 2011. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 205-206. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-01142-9 : 165.00 р.
ББК Л83я73
Рубрики: Хлебопечение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- мучные изделия -- булочки -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- дрожжевое тесто
Доп.точки доступа:
Пучкова, Валентина Федоровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 3-е издание. - Москва : Дашков и К, 2011. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 205-206. - 500 экз. - ISBN 978-5-394-01142-9 : 165.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебопечение--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
хлебопечение -- мучные изделия -- булочки -- хлебобулочные изделия -- хлеб -- дрожжевое тесто
Доп.точки доступа:
Пучкова, Валентина Федоровна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
3.
Подробнее
Л86
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-46780-8 : 83.60 р.
ББК Л865 + Л997
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- домашняя выпечка -- пирожки -- торты -- пралине -- кексы -- пудинг -- булочки -- муссы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-46780-8 : 83.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- домашняя выпечка -- пирожки -- торты -- пралине -- кексы -- пудинг -- булочки -- муссы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л86
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с вареньем и джемом : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-47964-1 : 83.60 р.
ББК Л865
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые
Кл.слова (ненормированные):
домашняя выпечка -- пирожки -- булочки -- пироги
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с вареньем и джемом : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-47964-1 : 83.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые
Кл.слова (ненормированные):
домашняя выпечка -- пирожки -- булочки -- пироги
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л86
С 29
Селезнев, Александр Анатольевич.
Домашняя выпечка. Хлеб и булочки / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 46, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-48403-4 : 83.60 р.
ББК Л865 + Л83
Рубрики: Домашнее хлебопечение
Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- багеты -- чиабатта -- пончики -- лепешки -- домашняя выпечка
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 29
Селезнев, Александр Анатольевич.
Домашняя выпечка. Хлеб и булочки / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 46, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 7000 экз. - ISBN 978-5-699-48403-4 : 83.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашнее хлебопечение
Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- багеты -- чиабатта -- пончики -- лепешки -- домашняя выпечка
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л99
Б 522
Бертине, Ришар.
Хлебное дело : серьезное увлечение, подлинное мастерство / Ришар Бертине ; [пер. с англ. Татьяны Хотенко]. - Москва : Астрель : Corpus, 2012. - 156, [4] с. : цв.ил. ; 26 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-271-34950-8 : 678.81 р.
ББК Л992 + Л83
Рубрики: Хлебопекарное производство--Рецептура (кулинар.)
Домашнее хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
хлеб домашнего приготовления -- мучные изделия -- хлебные изделия -- хлебопечение -- булочки -- печенье -- круассаны -- багеты -- бриошь
Доп.точки доступа:
Хотенко, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 522
Бертине, Ришар.
Хлебное дело : серьезное увлечение, подлинное мастерство / Ришар Бертине ; [пер. с англ. Татьяны Хотенко]. - Москва : Астрель : Corpus, 2012. - 156, [4] с. : цв.ил. ; 26 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-271-34950-8 : 678.81 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебопекарное производство--Рецептура (кулинар.)
Домашнее хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
хлеб домашнего приготовления -- мучные изделия -- хлебные изделия -- хлебопечение -- булочки -- печенье -- круассаны -- багеты -- бриошь
Доп.точки доступа:
Хотенко, Т. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л99
Т 66
Треер, Гера Марксовна.
Домашний хлеб / Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 254, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Бабушкины рецепты). - На переплете автор не указан. - 3000 экз. - ISBN 978-5-386-06897-4 (в пер.) : 171.25 р.
ББК Л992
Рубрики: Домашнее хлебопечение--Рецептура--Практические пособия
Печеные мучные изделия--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
хлеб домашнего приготовления -- хлебобулочные изделия -- лаваш -- лепешки -- пита -- булочки -- выпечка с добавками
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 66
Треер, Гера Марксовна.
Домашний хлеб / Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 254, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Бабушкины рецепты). - На переплете автор не указан. - 3000 экз. - ISBN 978-5-386-06897-4 (в пер.) : 171.25 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашнее хлебопечение--Рецептура--Практические пособия
Печеные мучные изделия--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
хлеб домашнего приготовления -- хлебобулочные изделия -- лаваш -- лепешки -- пита -- булочки -- выпечка с добавками
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
Л99
К 45
Китаева, Анна Игоревна (1966- ).
Все свое: домашние деликатесы : [хлеб, сыры, колбасы, соленья] / Анна Китаева. - Москва : Хлеб-соль : Э, 2018. - 190 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинарные книги Анны Китаевой). - Указатель: с. 188-190. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-81104-5 (в пер.) : 726.92 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- колбаса -- ветчина -- грудинка -- сыр -- творог -- йогурт -- хлеб -- булочки -- пицца -- соусы -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 45
Китаева, Анна Игоревна (1966- ).
Все свое: домашние деликатесы : [хлеб, сыры, колбасы, соленья] / Анна Китаева. - Москва : Хлеб-соль : Э, 2018. - 190 с. : фот. цв. ; 27 см. - (Кулинарные книги Анны Китаевой). - Указатель: с. 188-190. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-81104-5 (в пер.) : 726.92 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- колбаса -- ветчина -- грудинка -- сыр -- творог -- йогурт -- хлеб -- булочки -- пицца -- соусы -- соленья -- маринады
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л99
С 13
Сави, Ида.
Булочки, пироги, пирожные / Ида Сави ; перевод с эстонского В. Лаане. - Москва : Культура и традиции, 1994. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Предметный указатель: с. 217-223. - 55000 экз. - ISBN 5-86444-034-5 (в пер.) : 1500.00 р.
ББК Л997
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- рецепты кондитерских изделий
Доп.точки доступа:
Лаане, В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 13
Сави, Ида.
Булочки, пироги, пирожные / Ида Сави ; перевод с эстонского В. Лаане. - Москва : Культура и традиции, 1994. - 224 с. : ил. ; 20 см. - Предметный указатель: с. 217-223. - 55000 экз. - ISBN 5-86444-034-5 (в пер.) : 1500.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- рецепты кондитерских изделий
Доп.точки доступа:
Лаане, В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 9