База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 29
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Я19:Ш5(2=Р)
Б 593
Библиография работ по древнерусской литературе, опубликованных в России. 1993-1997 гг. : библиография / Рос. акад. наук , Ин-т рус. лит.(Пушкинский Дом) ; сост. : М. А. Салмина, О. В. Творогов, О. Л. Новикова. - Санкт-Петербург : Дмитрий Буланин, 2005. - 324 с. ; 22,5 см. - Указ. имен: с. 249-287. - Предм.-темат. указ.: с. 288-317. - 800 экз. - ISBN 5-86007-459-X (в пер.)
ББК Я19:Ш5(2=Р) +
Ш5(2=Р)3
Рубрики: Древнерусская литература, 1993-1997 гг.--Библиография
Доп.точки доступа:
Салмина, М. А. \сост.\
Творогов, О. В. \сост.\
Новикова, О. Л. \сост.\
Рос. акад. наук. Ин-т рус. лит.(Пушкинский Дом)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 593
Библиография работ по древнерусской литературе, опубликованных в России. 1993-1997 гг. : библиография / Рос. акад. наук , Ин-т рус. лит.(Пушкинский Дом) ; сост. : М. А. Салмина, О. В. Творогов, О. Л. Новикова. - Санкт-Петербург : Дмитрий Буланин, 2005. - 324 с. ; 22,5 см. - Указ. имен: с. 249-287. - Предм.-темат. указ.: с. 288-317. - 800 экз. - ISBN 5-86007-459-X (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Древнерусская литература, 1993-1997 гг.--Библиография
Доп.точки доступа:
Салмина, М. А. \сост.\
Творогов, О. В. \сост.\
Новикова, О. Л. \сост.\
Рос. акад. наук. Ин-т рус. лит.(Пушкинский Дом)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Ш5(2=Р)3
З-622
Зимин, А. А.
Слово о полку Игореве : [моногр.исслед.] / А. А. Зимин ; [отв. ред.: В. Г. Зимина, О. В. Творогов]. - Санкт-Петербург : Дмитрий Буланин, 2006. - 515 с. ; 24 см. - Библиогр.: с. 498-502 . - Указ. имен: с. 503-514. - 800 экз. - ISBN 5-86007-471-9 (в пер.)
ББК Ш5(2=Р)3
Рубрики: Древнерусская литература--"Слово о полку Игореве"--Исследования--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
русские летописи -- Задонщина -- Мусин-Пушкин А.
Доп.точки доступа:
Зимина, В. Г. \ред.\
Творогов, О. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
З-622
Зимин, А. А.
Слово о полку Игореве : [моногр.исслед.] / А. А. Зимин ; [отв. ред.: В. Г. Зимина, О. В. Творогов]. - Санкт-Петербург : Дмитрий Буланин, 2006. - 515 с. ; 24 см. - Библиогр.: с. 498-502 . - Указ. имен: с. 503-514. - 800 экз. - ISBN 5-86007-471-9 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Древнерусская литература--"Слово о полку Игореве"--Исследования--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
русские летописи -- Задонщина -- Мусин-Пушкин А.
Доп.точки доступа:
Зимина, В. Г. \ред.\
Творогов, О. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
3.
Подробнее
Л95
К 172
Калинина, Людмила Валентиновна.
Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для вузов / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 227, [5] с., [4] л. ил. : ил. ; 20 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-053-2 : 618.00 р.
ББК Л95я73
Рубрики: Молочные продукты--Технология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Сливки -- Закваски -- Кисломолочные продукты -- Творожные изделия -- Творог -- Сметанные продукты -- Производство цельномолочных продуктов
Доп.точки доступа:
Ганина, Вера Ивановна
Дунченко, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 172
Калинина, Людмила Валентиновна.
Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для вузов / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 227, [5] с., [4] л. ил. : ил. ; 20 см. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-053-2 : 618.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочные продукты--Технология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Сливки -- Закваски -- Кисломолочные продукты -- Творожные изделия -- Творог -- Сметанные продукты -- Производство цельномолочных продуктов
Доп.точки доступа:
Ганина, Вера Ивановна
Дунченко, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л99
Ш 59
Шилов, Петр.
Сыр. Творог. Молоко / Петр Шилов. - Москва : Профиздат, 2007. - 119 с. ; 24 см. - (Питание и здоровье). - 5000 экз. - ISBN 978-5-255-01564-1 : 130.00 р.
ББК Л992
Рубрики: Молочные продукты--Приготовление--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- творог -- кефир -- йогурты -- сырники
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ш 59
Шилов, Петр.
Сыр. Творог. Молоко / Петр Шилов. - Москва : Профиздат, 2007. - 119 с. ; 24 см. - (Питание и здоровье). - 5000 экз. - ISBN 978-5-255-01564-1 : 130.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочные продукты--Приготовление--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- творог -- кефир -- йогурты -- сырники
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л95
Ш 18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений специальности 311500 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции / Э. П. Шалапугина, В. Я. Матвиевский. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2008. - 64 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 63 (8 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 165.00 р.
На 4-й с. обл. авт.: Шалапугина Э. П. - канд. техн. наук, проф., акад., Матвиевский В. Я. - канд. техн. наук, проф., акад., засл. работник пищ. индустрии РФ
ББК Л95я73
Рубрики: Биотехнология--Применение в молочном производстве--Практические пособия
Молоко--Переработка--Практические пособия
Масло--Производство--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- масло -- маслоделие -- творог -- сметана -- мороженное -- кисломолочные продукты -- сливки -- технология молока -- технология молока -- технология молочных продуктов
Доп.точки доступа:
Матвиевский, Виктор Яковлевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ш 18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений специальности 311500 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции / Э. П. Шалапугина, В. Я. Матвиевский. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2008. - 64 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 63 (8 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 165.00 р.
На 4-й с. обл. авт.: Шалапугина Э. П. - канд. техн. наук, проф., акад., Матвиевский В. Я. - канд. техн. наук, проф., акад., засл. работник пищ. индустрии РФ
| ГРНТИ |
Рубрики: Биотехнология--Применение в молочном производстве--Практические пособия
Молоко--Переработка--Практические пособия
Масло--Производство--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- масло -- маслоделие -- творог -- сметана -- мороженное -- кисломолочные продукты -- сливки -- технология молока -- технология молока -- технология молочных продуктов
Доп.точки доступа:
Матвиевский, Виктор Яковлевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
Л99
К 903
Кулинарное искусство : издания для досуга / [сост. А. Григорьева]. - Москва : Белый город, 2008. - 304 с. : цв. ил., факс. ; 27 см. - Алф. указ. в конце кн. - 15000 экз. - ISBN 978-5-7793-1165-6 (в пер.) : 350.00 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- кулинария
Аннотация: Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают альбом уникальным подарком.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Григорьева, Алла (популяризатор) \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 903
Кулинарное искусство : издания для досуга / [сост. А. Григорьева]. - Москва : Белый город, 2008. - 304 с. : цв. ил., факс. ; 27 см. - Алф. указ. в конце кн. - 15000 экз. - ISBN 978-5-7793-1165-6 (в пер.) : 350.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- кулинария
Аннотация: Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают альбом уникальным подарком.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Григорьева, Алла (популяризатор) \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Я19:Ш5(2=Р)
Т 28
Творогов, Олег Викторович (1928-).
Переводные жития в русской книжности XI-XV веков : каталог / О. В. Творогов ; Рос. акад. наук, Ин-т рус. лит. (Пушк. Дом). - Москва ; Санкт-Петербург : Альянс-Архео, 2008. - 143 с. ; 22 см. - Библиогр. в сокр.: с.139-141 и в подстроч. примеч. - 500 экз. - ISBN 978-5-98874-022-3 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Я19:Ш5(2=Р) +
Ш5(2=Р)3я1 +
Э372.24я1
Рубрики: Древнерусская литература переводная--Каталоги
Жития святых русские--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
древнерусская литература -- жития святых -- агиография -- переводные издания
Доп.точки доступа:
Российская академия наук (Санкт-Петербург). Институт русской литературы (Пушкинский Дом)
Экземпляры всего: 1
ОРК (1)
Свободны: ОРК (1)
Т 28
Творогов, Олег Викторович (1928-).
Переводные жития в русской книжности XI-XV веков : каталог / О. В. Творогов ; Рос. акад. наук, Ин-т рус. лит. (Пушк. Дом). - Москва ; Санкт-Петербург : Альянс-Архео, 2008. - 143 с. ; 22 см. - Библиогр. в сокр.: с.139-141 и в подстроч. примеч. - 500 экз. - ISBN 978-5-98874-022-3 (в пер.) : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Древнерусская литература переводная--Каталоги
Жития святых русские--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
древнерусская литература -- жития святых -- агиография -- переводные издания
Доп.точки доступа:
Российская академия наук (Санкт-Петербург). Институт русской литературы (Пушкинский Дом)
Экземпляры всего: 1
ОРК (1)
Свободны: ОРК (1)
8.
Подробнее
Л86
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с сыром и творогом : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-47513-1 : 83.60 р.
ББК Л865 + Л997
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя выпечка -- начинка из творога -- творожный крем -- пирожки -- пироги -- вареники -- творожное тесто -- кнедлики -- сырное печенье -- сырный мусс -- сырная начинка
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 29
Селезнев, Александр.
Домашняя выпечка с сыром и творогом : издания для досуга / Александр Селезнев. - Москва : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. ; 22 см. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-47513-1 : 83.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя выпечка -- начинка из творога -- творожный крем -- пирожки -- пироги -- вареники -- творожное тесто -- кнедлики -- сырное печенье -- сырный мусс -- сырная начинка
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Я17
Р 854
Рукописные книги собрания М. П. Погодина : каталог / Российская национальная библиотека. - Санкт-Петербург : Издательство РНБ, 1988 - .
Вып. 4 / [редакторы выпуска: Е. В. Крушельницкая (ответственный редактор) [и др.]. - 2010. - 447 с. ; 21 см. - 300 экз. - ISBN 978-5-8192-0366-8 : 200.00 р.
ББК Я179.1 + Я181
Рубрики: Рукописные фонды--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
рукописные книги -- рукописные фонды -- старопечатные фонды
Доп.точки доступа:
Крушельницкая, Е. В. \ред.\
Творогов, О. В. \ред.\
Левшина, Ж. Л. \ред.\
Романова, Т. В. \ред.\
Российская национальная библиотека(Санкт-Петербург)
Экземпляры всего: 1
ОРК (1)
Свободны: ОРК (1)
Р 854
Рукописные книги собрания М. П. Погодина : каталог / Российская национальная библиотека. - Санкт-Петербург : Издательство РНБ, 1988 - .
Вып. 4 / [редакторы выпуска: Е. В. Крушельницкая (ответственный редактор) [и др.]. - 2010. - 447 с. ; 21 см. - 300 экз. - ISBN 978-5-8192-0366-8 : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Рукописные фонды--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
рукописные книги -- рукописные фонды -- старопечатные фонды
Доп.точки доступа:
Крушельницкая, Е. В. \ред.\
Творогов, О. В. \ред.\
Левшина, Ж. Л. \ред.\
Романова, Т. В. \ред.\
Российская национальная библиотека(Санкт-Петербург)
Экземпляры всего: 1
ОРК (1)
Свободны: ОРК (1)
10.
Подробнее
Л99
А 724
Антонова, Анна Алексеевна.
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами / А. А. Антонова. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 253, [2] с. : ил. ; 21 см. - На пер. авт. не указан. - 12000 экз. - ISBN 978-5-386-05769-5 (в пер.) : 171.25 р.
ББК Л997 + Л992
Рубрики: Молоко--Переработка в домашних условиях--Практические пособия
Блюда из сыра--Рецептура--Практические пособия
Творожные блюда--Рецептура--Практические пособия
Йогурт--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
блюда из сыра -- блюда из творога -- домашняя кулинария -- переработка молока
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 724
Антонова, Анна Алексеевна.
Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами / А. А. Антонова. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 253, [2] с. : ил. ; 21 см. - На пер. авт. не указан. - 12000 экз. - ISBN 978-5-386-05769-5 (в пер.) : 171.25 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Переработка в домашних условиях--Практические пособия
Блюда из сыра--Рецептура--Практические пособия
Творожные блюда--Рецептура--Практические пособия
Йогурт--Рецептура--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
блюда из сыра -- блюда из творога -- домашняя кулинария -- переработка молока
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 29