База данных: Книги
Страница 17, Результатов: 229
Отмеченные записи: 0
161.
Подробнее
Л99
С 347
Сидва, Кристофер.
Варим пиво! : гид по домашнему пивоварению для начинающих / Кристофер Сидва ; перевод с английского Ивана Белецкого. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2019. - 222, [2] с. : фот. цв. ; 26 см. - (Вина и напитки мира). - Библиография: с. 218-221. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-096044-6 (в пер.) : 1065.90 р.
ББК Л997 + Л876
Рубрики: Домашнее пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
домашнее пивоварение -- пивные стили -- пивоварение домашнее -- оборудование для пивоварения
Доп.точки доступа:
Белецкий, Иван \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 18+ |
С 347
Сидва, Кристофер.
Варим пиво! : гид по домашнему пивоварению для начинающих / Кристофер Сидва ; перевод с английского Ивана Белецкого. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2019. - 222, [2] с. : фот. цв. ; 26 см. - (Вина и напитки мира). - Библиография: с. 218-221. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-096044-6 (в пер.) : 1065.90 р.
Рубрики: Домашнее пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
домашнее пивоварение -- пивные стили -- пивоварение домашнее -- оборудование для пивоварения
Доп.точки доступа:
Белецкий, Иван \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
162.
Подробнее
Л99
П 311
Петроченков, Александр Васильевич.
Крафтовое пиво : пивная революция: руководство от инсайдера : что такое крафт, рецепты, путеводитель / Александр Петроченков. - Москва : Э, 2018. - 207 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Вина и напитки мира). - Предметный указатель: с. 202-207. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-89155-9 (в пер.) : 946.00 р.
ББК Л997 + Л876
Рубрики: Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
пивоварное производство -- производство пивоварное -- винтажное пиво -- качество пива
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 18+ |
П 311
Петроченков, Александр Васильевич.
Крафтовое пиво : пивная революция: руководство от инсайдера : что такое крафт, рецепты, путеводитель / Александр Петроченков. - Москва : Э, 2018. - 207 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Вина и напитки мира). - Предметный указатель: с. 202-207. - 4000 экз. - ISBN 978-5-699-89155-9 (в пер.) : 946.00 р.
Рубрики: Пивоваренное производство
Кл.слова (ненормированные):
пивоварное производство -- производство пивоварное -- винтажное пиво -- качество пива
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
163.
Подробнее
Л99
К 861
Ксенжук, Наталья Михайловна.
Кулинарные сюжеты деревенской жизни : рецепты, истории, моменты гастрономического счастья / Наталья Ксенжук. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2020. - 188, [3] с. : фот. цв. ; 24 см. - (Кулинарное открытие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-105170-9 (в пер.) : 794.20 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 16+ |
К 861
Ксенжук, Наталья Михайловна.
Кулинарные сюжеты деревенской жизни : рецепты, истории, моменты гастрономического счастья / Наталья Ксенжук. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2020. - 188, [3] с. : фот. цв. ; 24 см. - (Кулинарное открытие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-105170-9 (в пер.) : 794.20 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- рецептура блюд
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
164.
Подробнее
Л99
Ю 849
Юрышева, Яна Вадимовна.
Новогодняя страна Кулинария : готовят девочки : выпечка , салаты, основные блюда : [для младшего и среднего школьного возраста] / Яна Юрышева. - Москва : Э, 2018. - 110 с. : рис., фот. цв. ; 26 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - Алфавитный указатель: с. 110. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-92029-7 (в пер.) : 579.70 р.
ББК Л997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
горячие блюда -- выпечка -- салаты -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
| 12+ |
Ю 849
Юрышева, Яна Вадимовна.
Новогодняя страна Кулинария : готовят девочки : выпечка , салаты, основные блюда : [для младшего и среднего школьного возраста] / Яна Юрышева. - Москва : Э, 2018. - 110 с. : рис., фот. цв. ; 26 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - Алфавитный указатель: с. 110. - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-92029-7 (в пер.) : 579.70 р.
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
горячие блюда -- выпечка -- салаты -- рецепты блюд
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
165.
Подробнее
Д89
Е 155
Евдокимова, Юлия.
Испания со вкусом солнца : гаспачо для печального рыцаря / Юлия Евдокимова. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2020. - 364, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-108969-6 (в пер.) : 479.60 р.
ББК Д890 + Л997(3)
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Испания
Испания--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кухня Испании -- кулинария Испании
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Е 155
Евдокимова, Юлия.
Испания со вкусом солнца : гаспачо для печального рыцаря / Юлия Евдокимова. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2020. - 364, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-108969-6 (в пер.) : 479.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Испания
Испания--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кухня Испании -- кулинария Испании
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
166.
Подробнее
Т3(2)
Г 342
Генис, Александр Александрович (1953- ).
Княгиня Гришка : особенности национального застолья / Александр Генис. - Москва : Редакция Елены Шубиной : АСТ, 2019. - 349, [1] с. ; 21 см. - (Генис : автопортрет). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-117589-4 (в пер.) : 429.99 р.
ББК Т3(2)-2 +
Л997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
эволюция советской кухни
Экземпляры всего: 2
КХ (1), АБ (1)
Свободны: КХ (1), АБ (1)
| 18+ |
Г 342
Генис, Александр Александрович (1953- ).
Княгиня Гришка : особенности национального застолья / Александр Генис. - Москва : Редакция Елены Шубиной : АСТ, 2019. - 349, [1] с. ; 21 см. - (Генис : автопортрет). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-117589-4 (в пер.) : 429.99 р.
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
эволюция советской кухни
Экземпляры всего: 2
КХ (1), АБ (1)
Свободны: КХ (1), АБ (1)
167.
Подробнее
Л99
К 39
Киладзе, Елена Сергеевна.
Грузинская кухня строго по ГОСТу : вкус нашего детства / Елена Киладзе. - Москва : АСТ ; Челябинск : Миллион меню, 2019. - 191 с. : фот. ; 26 см. - (Вкусные воспоминания). - Алфавитный указатель: с. 188-189. - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-108094-5 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-8029-3137-5 (Миллион меню) : 773.85 р.
ББК Л997(3)
Рубрики: Грузинская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
грузинская кухня
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
К 39
Киладзе, Елена Сергеевна.
Грузинская кухня строго по ГОСТу : вкус нашего детства / Елена Киладзе. - Москва : АСТ ; Челябинск : Миллион меню, 2019. - 191 с. : фот. ; 26 см. - (Вкусные воспоминания). - Алфавитный указатель: с. 188-189. - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-108094-5 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-8029-3137-5 (Миллион меню) : 773.85 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Грузинская кухня--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
грузинская кухня
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
168.
Подробнее
Л99
Г 603
Голендер-Друкер, Дорит (1949- ).
Домашние секреты посольской кухни / кулинарная книга Дорит Голендер-Друкер. - Москва : АСТ, 2018. - 191, [1] с. : фот. цв. ; 26 см. - (Серия "Звезда кулинарии"). - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-105291-1 (в пер.) : 900.02 р.
ББК Л997
Рубрики: Домашняя кулинария--Страны мира--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- посольская кухня -- кухни народов мира
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Г 603
Голендер-Друкер, Дорит (1949- ).
Домашние секреты посольской кухни / кулинарная книга Дорит Голендер-Друкер. - Москва : АСТ, 2018. - 191, [1] с. : фот. цв. ; 26 см. - (Серия "Звезда кулинарии"). - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-105291-1 (в пер.) : 900.02 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Страны мира--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- посольская кухня -- кухни народов мира
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
169.
Подробнее
Л99
М 127
Магомедова, Мадина.
Закрутки с Мадиной: Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры / Мадина Магомедова. - Москва : АСТ, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Инстаеда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-116492-8 (в пер.) : 733.81 р.
ББК Л997
Рубрики: Домашняя кулинария--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- закуски -- соленья -- маринады -- соусы -- варенье -- компоты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
М 127
Магомедова, Мадина.
Закрутки с Мадиной: Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры / Мадина Магомедова. - Москва : АСТ, 2019. - 143 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Инстаеда). - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-116492-8 (в пер.) : 733.81 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Домашняя кулинария--Рецептура (кулинар.)--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- закуски -- соленья -- маринады -- соусы -- варенье -- компоты
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
170.
Подробнее
Л99
Н 354
Национальная кухня Бурятии. Блюда из баранины : учебное пособие [по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания"] / И. В. Хамаганова, С. В. Цырендоржиева, И. И. Бадмаева [и др.]. ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 63 с. : цв. ил., табл. ; 21 см. - Вариант заглавия : Блюда из баранины. - Библиография: с. 49-50 и в подстрочных примечаниях. - 150 экз. - ISBN 978-5-907331-23-5 : 200.00 р.
ББК Л997(2)я73
Рубрики: Бурятская кухня--Учебные издания для высших учебных заведений
Блюда из баранины--Рецептура--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда из баранины -- национальные блюда бурятские
Доп.точки доступа:
Хамаганова, Инга Вячеславовна
Цырендоржиева, Светлана Владимировна
Бадмаева, Ирина Ильинична
Хайдапов, Баяр Абидуевич
Намсараева, Зоригма Мункоевна
Хантургаева, Валентина Андреевна
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Н 354
Национальная кухня Бурятии. Блюда из баранины : учебное пособие [по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания"] / И. В. Хамаганова, С. В. Цырендоржиева, И. И. Бадмаева [и др.]. ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 63 с. : цв. ил., табл. ; 21 см. - Вариант заглавия : Блюда из баранины. - Библиография: с. 49-50 и в подстрочных примечаниях. - 150 экз. - ISBN 978-5-907331-23-5 : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Бурятская кухня--Учебные издания для высших учебных заведений
Блюда из баранины--Рецептура--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
бурятская кухня -- блюда из баранины -- национальные блюда бурятские
Доп.точки доступа:
Хамаганова, Инга Вячеславовна
Цырендоржиева, Светлана Владимировна
Бадмаева, Ирина Ильинична
Хайдапов, Баяр Абидуевич
Намсараева, Зоригма Мункоевна
Хантургаева, Валентина Андреевна
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Страница 17, Результатов: 229