База данных: Книги
Страница 192, Результатов: 1923
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1911.
Подробнее
Л99
И 457
Ильес, Анжелика.
Холодные закуски : ждем гостей / Анжелика Ильес. - Москва : ВИД : Воениздат, 1994. - 64 с. : цв. ил. ; 20 см. - (Гурман). - Автор на обложке не указан. - ISBN 5-203-01696-8 (в пер.) : 7000.00 р.
ББК Л992
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- закуски холодные (приготовление) -- холодные закуски (приготовление)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
И 457
Ильес, Анжелика.
Холодные закуски : ждем гостей / Анжелика Ильес. - Москва : ВИД : Воениздат, 1994. - 64 с. : цв. ил. ; 20 см. - (Гурман). - Автор на обложке не указан. - ISBN 5-203-01696-8 (в пер.) : 7000.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- закуски холодные (приготовление) -- холодные закуски (приготовление)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1912.
Подробнее
Л99
А 281
Адам, Корнелия.
Салаты для гурманов : натуральные, питательные, низкокалорийные / Анжелика Адам. - Москва : ВИД : Воениздат, 1994. - 64 с. : цв. ил. ; 20 см. - (Гурман). - Автор на обложке не указан. - Указатель: с. 64. - ISBN 5-203-01695-X (в пер.) : 7000.00 р.
ББК Л992
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- салаты (приготовление)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
А 281
Адам, Корнелия.
Салаты для гурманов : натуральные, питательные, низкокалорийные / Анжелика Адам. - Москва : ВИД : Воениздат, 1994. - 64 с. : цв. ил. ; 20 см. - (Гурман). - Автор на обложке не указан. - Указатель: с. 64. - ISBN 5-203-01695-X (в пер.) : 7000.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
технология приготовления пищи -- салаты (приготовление)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1913.
Подробнее
Л99
Л 61
Липатов, Николай Никитович.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технологические машины и оборудование" и специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Н. Н. Липатов, М. И. Ботов, Ю. Р. Муратов. - Москва : Колос, 1994. - 430, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предметный указатель: с. 426-428. - 1000 экз. - ISBN 5-10-002848-3 : 3800.00 р.
ББК Л99
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия -- оборудование предприятий
Доп.точки доступа:
Ботов, Михаил Иванович
Муратов, Юрий Романович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Л 61
Липатов, Николай Никитович.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технологические машины и оборудование" и специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Н. Н. Липатов, М. И. Ботов, Ю. Р. Муратов. - Москва : Колос, 1994. - 430, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предметный указатель: с. 426-428. - 1000 экз. - ISBN 5-10-002848-3 : 3800.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия -- оборудование предприятий
Доп.точки доступа:
Ботов, Михаил Иванович
Муратов, Юрий Романович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1914.
Подробнее
Л43
Б 953
Быков, Александр Сергеевич.
Стеклокремнезит. Технология и применение в строительстве / А. С. Быков. - Москва : Стройиздат, 1994. - 252 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 244-248. - 5000 экз. - ISBN 5-274-00932-8 : 5200.00 р.
ББК Л43
Кл.слова (ненормированные):
ситаллы в строительстве -- стеклокремнезит в строительстве
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 953
Быков, Александр Сергеевич.
Стеклокремнезит. Технология и применение в строительстве / А. С. Быков. - Москва : Стройиздат, 1994. - 252 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 244-248. - 5000 экз. - ISBN 5-274-00932-8 : 5200.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
ситаллы в строительстве -- стеклокремнезит в строительстве
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1915.
Подробнее
Л111
В 541
Витков, Геннадий Александрович.
Гидравлическое сопротивление и тепломассообмен / Г. А. Витков, Л. П. Холпанов, С. Н. Шерстнев ; Российская академия наук, Институт новых химических проблем. - Москва : Наука, 1994. - 279, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 242-273. - 320 экз. - ISBN 5-02-001642-X : 2550.00 р.
ББК Л111
Кл.слова (ненормированные):
газожидкостные смеси -- гидравлическое сопротивление
Доп.точки доступа:
Холпанов, Леонид Петрович
Шерстнев, Сергей Николаевич
Российская академия наук
Институт новых химических проблем (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 541
Витков, Геннадий Александрович.
Гидравлическое сопротивление и тепломассообмен / Г. А. Витков, Л. П. Холпанов, С. Н. Шерстнев ; Российская академия наук, Институт новых химических проблем. - Москва : Наука, 1994. - 279, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 242-273. - 320 экз. - ISBN 5-02-001642-X : 2550.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
газожидкостные смеси -- гидравлическое сопротивление
Доп.точки доступа:
Холпанов, Леонид Петрович
Шерстнев, Сергей Николаевич
Российская академия наук
Институт новых химических проблем (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1916.
Подробнее
Л99
К 891
Кузнецова, Нина Александровна.
Овощи, фрукты, грибы : лучшие рецепты мировой кухни / Н. А. Кузнецова ; [ответственный за выпуск Д. И. Усс]. - Минск : Тривиум, 1995. - 447 с. : ил. ; 26 см. - 50000 экз. - ISBN 985-409-005-1 (в пер.) : 31250.00 р.
ББК Л99
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- консервирование -- напитки -- овощи -- фрукты -- ягоды -- грибы
Доп.точки доступа:
Усс, Д. И. \отв. за вып.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 891
Кузнецова, Нина Александровна.
Овощи, фрукты, грибы : лучшие рецепты мировой кухни / Н. А. Кузнецова ; [ответственный за выпуск Д. И. Усс]. - Минск : Тривиум, 1995. - 447 с. : ил. ; 26 см. - 50000 экз. - ISBN 985-409-005-1 (в пер.) : 31250.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- консервирование -- напитки -- овощи -- фрукты -- ягоды -- грибы
Доп.точки доступа:
Усс, Д. И. \отв. за вып.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1917.
Подробнее
Л94
С 324
Сердобинцев, Станислав Павлович.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в рыбной промышленности : учебник для студентов вузов по специальности 27.09 "Технология рыбных продуктов" / С. П. Сердобинцев. - Москва : Колос, 1994. - 334, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 333. - 1000 экз. - ISBN 5-10-002889-0 : 2500.00 р.
ББК Л94
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- автоматизация в рыбной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 324
Сердобинцев, Станислав Павлович.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в рыбной промышленности : учебник для студентов вузов по специальности 27.09 "Технология рыбных продуктов" / С. П. Сердобинцев. - Москва : Колос, 1994. - 334, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 333. - 1000 экз. - ISBN 5-10-002889-0 : 2500.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- автоматизация в рыбной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1918.
Подробнее
Л95
Г 671
Горбатова, К. К.
Химия и физика белков молока : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Химическая технология и биотехнология" и специальности "Технология молока и молочных продуктов" / К. К. Горбатова. - Москва : Колос, 1993. - 191, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 189-190. - ISBN 5-10-001839-9 : 2000.00 р.
ББК Л95
Кл.слова (ненормированные):
физико-химические свойства молока -- молоко -- белки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 671
Горбатова, К. К.
Химия и физика белков молока : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Химическая технология и биотехнология" и специальности "Технология молока и молочных продуктов" / К. К. Горбатова. - Москва : Колос, 1993. - 191, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 189-190. - ISBN 5-10-001839-9 : 2000.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
физико-химические свойства молока -- молоко -- белки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
1919.
Подробнее
П722.6
Л 686
Ловись, рыбка : [для тех, кто увлекается рыбалкой, аквариумом и рыбной кухней]. - Москва : "АзБуки", 1994. - 278, [1] с. : ил. ; 27 см. - 100000 экз. - ISBN 5-7296-0014-3 (в пер.) : 11250.00 р.
ББК П722.6 + Е082 + Л992
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- рыбоводство -- рыбная кулинария -- аквариумы
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Л 686
Ловись, рыбка : [для тех, кто увлекается рыбалкой, аквариумом и рыбной кухней]. - Москва : "АзБуки", 1994. - 278, [1] с. : ил. ; 27 см. - 100000 экз. - ISBN 5-7296-0014-3 (в пер.) : 11250.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- рыбоводство -- рыбная кулинария -- аквариумы
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
1920.
Подробнее
Л99
Ч-841
Чудеса в микроволновой печи : рецепты и полезные советы для кулинара / составитель О. В. Крылова. - Москва : Искусство и мода : Стелс, 1995. - 286, [2] с., [8] л. цв. ил. ; 20 см. - 100000 экз. - ISBN 5-87-242-014-5 (в пер.). - ISBN 5-87-242-014-5 : 10000.00 р.
ББК Л997
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- микроволновая печь
Доп.точки доступа:
Крылова, О. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ч-841
Чудеса в микроволновой печи : рецепты и полезные советы для кулинара / составитель О. В. Крылова. - Москва : Искусство и мода : Стелс, 1995. - 286, [2] с., [8] л. цв. ил. ; 20 см. - 100000 экз. - ISBN 5-87-242-014-5 (в пер.). - ISBN 5-87-242-014-5 : 10000.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- микроволновая печь
Доп.точки доступа:
Крылова, О. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 192, Результатов: 1923