База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л876
А 682
Аннемюллер, Герольф.
Несоложеное сырье в пивоварении : свойства, подготовка, применение : перевод с английского языка / Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 191 с. : ил., граф., фот. ; 24 см. - Пер. изд. : Processing of varios adjuncts in beer production. Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes / Gerolf Annemuller, Hans-J. Mager. - ISBN 978-5-904757-78-6 (в пер.) : 2715.24 р.
ББК Л876-3
Рубрики: Пивоварение--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
несоложенное сырье
Доп.точки доступа:
Мангер, Ганс-Й.
Annemuller, Gerolf
Mager, Hans-J.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
А 682
Аннемюллер, Герольф.
Несоложеное сырье в пивоварении : свойства, подготовка, применение : перевод с английского языка / Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 191 с. : ил., граф., фот. ; 24 см. - Пер. изд. : Processing of varios adjuncts in beer production. Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes / Gerolf Annemuller, Hans-J. Mager. - ISBN 978-5-904757-78-6 (в пер.) : 2715.24 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пивоварение--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
несоложенное сырье
Доп.точки доступа:
Мангер, Ганс-Й.
Annemuller, Gerolf
Mager, Hans-J.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1