Поиск по Электронному каталогу Книги

База данных: Книги

Страница 1, Результатов: 5

Отмеченные записи: 0

Ильина, Елена Владимировна. Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учеб. пособие / Е. В. Ильина, 2006. - 128 с.

Подробнее

Л87
И 46
Ильина, Елена Владимировна.
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учеб. пособие / Е. В. Ильина. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 128 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 126 (13 назв.). - 1000 экз. - ISBN 5-94343-105-5 : 250.80 р.

ГРНТИ

65.43

ББК Л87я73 + Л88я73

Рубрики: Пивоваренное производство--Учебные издания для высших учебных заведений

   Безалкогольные напитки--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

   Спиртовое производство--Учебные издания для высших учебных заведений

   Ликеро-водочное производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
малые предприятия -- предприятия по производству алкогольных напитков -- предприятия по производству безалкогольных напитков -- бизнес-план на получение кредита -- типовые формы бизнес-планов -- финансовый план -- юридический план
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Домарецкий, Виталий Афанасьевич. Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 552400 (260100) "Технологии продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производства продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий, 2015. - 442, [1] с.

Подробнее

Л88
Д 66
Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 552400 (260100) "Технологии продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производства продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий. - Москва : Форум, 2015. - 442, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - 2000 экз. - ISBN 978-5-91134-120-6 (в пер.) : 440.00 р.

ГРНТИ

65.53

ББК Л88я73 + Л870.2я73

Рубрики: Солодовый экстракт--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

   Напитки--Производство из растительного сырья--Учебные издания для высших учебных заведений

   Напитки--Концентраты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

   Экстракты растительные--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
солодовый экстракт -- концентраты -- экстракты растительные -- растительное сырье
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Технология безалкогольных напитков : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" специальности "Технология бродильных производств и виноделен"; для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" - уровень бакалавров и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" - уровень магистров; для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" - уровень магистров / [Л. А. Оганесянц и др., 2015. - 341, [1] с.

Подробнее

Л88
Т 384

Технология безалкогольных напитков : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" специальности "Технология бродильных производств и виноделен"; для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" - уровень бакалавров и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" - уровень магистров; для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" - уровень магистров / [Л. А. Оганесянц и др. ; под редакцией Л. А. Оганесянц]. - 2-е издание, дополненное и исправленное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 341, [1] с. : ил. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 338-339. - Предметный указатель: с. 340-342. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-187-4 (в пер.) : 2190.54 р., 2527.58 р.

ГРНТИ

65.51

ББК Л88я73

Рубрики: Безалкогольные напитки--Сырье--Учебники для высших учебных заведений

Безалкогольные напитки--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- производство безалкогольных напитков
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Лев Арсенович
Панасюк, Александр Львович
Гернет, Мария Васильевна
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиуловна

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Родионова, Людмила Яковлевна. Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой, 2020. - 340 с.

Подробнее

Л87
Р 605
Родионова, Людмила Яковлевна.
Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина". - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 340 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат). - Библиография: с. 335-337. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-4316-1 (в пер.) : 638.26 р.

ГРНТИ

65.51

65.49

ББК Л87я73 + Л88я73

Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство--Технология--Учебники для высших учебных заведений

Алкогольные напитки--Производство--Технология--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- алкогольные напитки
Доп.точки доступа:
Ольховатов, Егор Анатольевич
Степовой, Артем Васильевич
Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина (Краснодар)

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Бурачевский, Иосиф Иванович. Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья : учебное пособие для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова, 2021. - 402 с.

Подробнее

Л91
Б 912
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья : учебное пособие для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2021. - 402 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 396-397. - Предметный указатель: с. 398-402. - ISBN 978-5-534-12893-2 (в пер.) : 1310.97 р.

ГРНТИ

65.55