База данных: Книги
Страница 2, Результатов: 31
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
У9(2)432
О-753
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. Т. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 247, [1] с. ; 20 см. - Библиография: с. 245-248. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00313-4 : 382.00 р.
ББК У9(2)432-21я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- гостиничный бизнес -- служебный этикет -- корпоративная культура
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, Виталий Вячеславович
Сорокина, Е. В.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
О-753
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. Т. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 247, [1] с. ; 20 см. - Библиография: с. 245-248. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00313-4 : 382.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- гостиничный бизнес -- служебный этикет -- корпоративная культура
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, Виталий Вячеславович
Сорокина, Е. В.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
12.
Подробнее
У9(2)432
С 654
Сорокина, Алла Викторовна (экономист).
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учеб. пособие для студентов сред. проф. образования, обучающихся по спец. "Гостиничный сервис" / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 304 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 296-299. - 3000 экз. - ISBN 978-5-98281-068-7 (в пер.). - ISBN 978-5-16-002498-1 : 138.00 р.
ББК У9(2)432я7
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Российская Федерация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- санитарно-техническое обслуживание
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 654
Сорокина, Алла Викторовна (экономист).
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учеб. пособие для студентов сред. проф. образования, обучающихся по спец. "Гостиничный сервис" / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 304 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 296-299. - 3000 экз. - ISBN 978-5-98281-068-7 (в пер.). - ISBN 978-5-16-002498-1 : 138.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Российская Федерация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- санитарно-техническое обслуживание
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
13.
Подробнее
У9(2)43
В 39
Ветитнев, Александр Михайлович (1953- ).
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100201 "Туризм" и по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - Москва : Форум, 2010. - 398, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография в конце книги. - 1500 экз. - ISBN 978-5-91134-416-0 (в пер.) : 249.92 р., 302.66 р.
ББК У9(2)43с51я73
Рубрики: Сфера услуг--Информационные технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Информационные технологии--Применение в туризме--Учебные издания для высших учебных заведений
Информационные технологии--Применение в гостиничном менеджменте--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Информационные технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сфера услуг -- социально культурный сервис -- информационные технологии в туризме -- информационные технологии в сфере услуг -- туристская деятельность -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- санаторно курортный сервис -- мультимедийные технологии
Аннотация: В учебном пособии представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и индустрии гостеприимства. Особое внимание уделяется информационным системам в деятельности санаторно-курортных организаций. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Коваленко, Владимир Васильевич
Коваленко, Виктор Васильевич
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
В 39
Ветитнев, Александр Михайлович (1953- ).
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100201 "Туризм" и по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - Москва : Форум, 2010. - 398, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография в конце книги. - 1500 экз. - ISBN 978-5-91134-416-0 (в пер.) : 249.92 р., 302.66 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сфера услуг--Информационные технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Информационные технологии--Применение в туризме--Учебные издания для высших учебных заведений
Информационные технологии--Применение в гостиничном менеджменте--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Информационные технологии--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сфера услуг -- социально культурный сервис -- информационные технологии в туризме -- информационные технологии в сфере услуг -- туристская деятельность -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- санаторно курортный сервис -- мультимедийные технологии
Аннотация: В учебном пособии представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и индустрии гостеприимства. Особое внимание уделяется информационным системам в деятельности санаторно-курортных организаций. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Коваленко, Владимир Васильевич
Коваленко, Виктор Васильевич
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
14.
Подробнее
Х621.14
Г 725
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов : сборник / [сост. Ю. Ф. Волков]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 735 с. ; 21 см. - (Серия "Закон и общество"). - Библиогр.: с. 630-631 и в подстроч. прим. - 2000 экз. - ISBN 978-5-222-15990-3 (в пер.)
ББК Х621.14я73 +
У9(2)43я73
Рубрики: Гостиничное дело--Нормативно-правовая база--Сборники
Туризм--Нормативно-правовая база--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- туристический сервис -- ресторанный бизнес -- индустрия развлечений -- транспортные услуги
Доп.точки доступа:
Волков, Ю. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 725
Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов : сборник / [сост. Ю. Ф. Волков]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 735 с. ; 21 см. - (Серия "Закон и общество"). - Библиогр.: с. 630-631 и в подстроч. прим. - 2000 экз. - ISBN 978-5-222-15990-3 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное дело--Нормативно-правовая база--Сборники
Туризм--Нормативно-правовая база--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- туристический сервис -- ресторанный бизнес -- индустрия развлечений -- транспортные услуги
Доп.точки доступа:
Волков, Ю. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
15.
Подробнее
У9(2)432
Д 427
Джум, Татьяна Александровна.
Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии общественного питания" / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - Москва : Магистр : Инфра-М, 2011. - 399 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 355-356. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0176-4 (в пер.) : 221.00 р.
ББК У9(2)432я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- экономика гостиничного хозяйства -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- франчайзинг -- гостиницы -- отели
Аннотация: В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятием индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций.
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Денисова, Надежда Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 427
Джум, Татьяна Александровна.
Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии общественного питания" / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - Москва : Магистр : Инфра-М, 2011. - 399 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 355-356. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0176-4 (в пер.) : 221.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- экономика гостиничного хозяйства -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- франчайзинг -- гостиницы -- отели
Аннотация: В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятием индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций.
Держатели документа:
НБРБ
Доп.точки доступа:
Денисова, Надежда Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
16.
Подробнее
У9(2)43
Н 246
Намсараева, Зоригма Мункоевна.
Технические средства предприятий сервиса : учебное пособие для студентов специальности 100101 Сервис / З. М. Намсараева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет". - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 255 с. : рис. ; 21 см. - Библиография: с. 254-255. - 100 экз. - 120.00 р.
ББК У9(2)43я73
+ Л99-4я73
Рубрики: Сфера услуг--Предприятия--Материально-техническая база--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- классификация предприятий питания -- тепловое оборудование -- варочное оборудование -- жарочное оборудование -- оборудование для фаст-фуда -- хлебопекарное оборудование -- пароконвекционные печи -- сверхвысокочастотные печи -- водогрейное оборудование -- электромеханическое оборудование -- схемы технических средств -- схемы уборочных машин и механизмов -- схемы варочных котлов -- схемы холодильных агрегатов
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Н 246
Намсараева, Зоригма Мункоевна.
Технические средства предприятий сервиса : учебное пособие для студентов специальности 100101 Сервис / З. М. Намсараева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет". - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 255 с. : рис. ; 21 см. - Библиография: с. 254-255. - 100 экз. - 120.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сфера услуг--Предприятия--Материально-техническая база--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- классификация предприятий питания -- тепловое оборудование -- варочное оборудование -- жарочное оборудование -- оборудование для фаст-фуда -- хлебопекарное оборудование -- пароконвекционные печи -- сверхвысокочастотные печи -- водогрейное оборудование -- электромеханическое оборудование -- схемы технических средств -- схемы уборочных машин и механизмов -- схемы варочных котлов -- схемы холодильных агрегатов
Доп.точки доступа:
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
17.
Подробнее
У052.9(2)2
Г 701
Городецкая, Маргарита Исаковна.
Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма" / М. И. Городецкая. - Издание 2-е, исправленное и дополненное. - Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2012. - 303, [1] с. : табл. ; 22 см. - Библиография: с. 262-263. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9558-0210-7 (в пер.). - ISBN 978-5-16-004906-9 : 210.82 р.
ББК У052.9(2)254.3я73
Рубрики: Туризм--Бухгалтерский учет--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Налоговое обложение--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- туристская индустрия -- туристские фирмы
Аннотация: В учебном пособии систематизированы основные теоретические и практические вопросы учебного процесса предприятий туристской индустрии и гостинично-ресторанного бизнеса. Впервые комплексно рассмотрены особенности бухгалтерского учета формирования доходов и расходов туристских фирм, гостиниц и ресторанов. Раскрыты особенности налогообложения туристских и гостинично-ресторанных предприятий. Для студентов экономических вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма", а также может быть использовано в учебном процессе подготовки менеджеров по специальности "Менеджмент организации" (специализация "Туристский и гостиничный бизнес").
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 701
Городецкая, Маргарита Исаковна.
Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма" / М. И. Городецкая. - Издание 2-е, исправленное и дополненное. - Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2012. - 303, [1] с. : табл. ; 22 см. - Библиография: с. 262-263. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9558-0210-7 (в пер.). - ISBN 978-5-16-004906-9 : 210.82 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Туризм--Бухгалтерский учет--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Налоговое обложение--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- туристская индустрия -- туристские фирмы
Аннотация: В учебном пособии систематизированы основные теоретические и практические вопросы учебного процесса предприятий туристской индустрии и гостинично-ресторанного бизнеса. Впервые комплексно рассмотрены особенности бухгалтерского учета формирования доходов и расходов туристских фирм, гостиниц и ресторанов. Раскрыты особенности налогообложения туристских и гостинично-ресторанных предприятий. Для студентов экономических вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма", а также может быть использовано в учебном процессе подготовки менеджеров по специальности "Менеджмент организации" (специализация "Туристский и гостиничный бизнес").
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
18.
Подробнее
У9(2)432
Р 693
Романова, Галина Максимовна.
Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе : монография / Г. М. Романова, А. В. Апухтин, Г. Д. Нубарян. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 202, [1] с. : ил/ ; 20 см. - (Научная мысль. Туризм). - Библиография: с. 148-156 и в подстрочных примечаниях. - 100 экз. - ISBN 978-5-16-005585-5 : 366.15 р.
ББК У9(2)432
Рубрики: Корпоративные высшие учебные заведения--Сетевое взаимодействие--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
частно-государственное партнерство -- гостиничный бизнес -- корпоративная образовательная среда -- рынок туризма и гостеприимства
Доп.точки доступа:
Апухтин, Андрей Валерьевич
Нубарян, Гаяне Давидовна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Р 693
Романова, Галина Максимовна.
Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе : монография / Г. М. Романова, А. В. Апухтин, Г. Д. Нубарян. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 202, [1] с. : ил/ ; 20 см. - (Научная мысль. Туризм). - Библиография: с. 148-156 и в подстрочных примечаниях. - 100 экз. - ISBN 978-5-16-005585-5 : 366.15 р.
Рубрики: Корпоративные высшие учебные заведения--Сетевое взаимодействие--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
частно-государственное партнерство -- гостиничный бизнес -- корпоративная образовательная среда -- рынок туризма и гостеприимства
Доп.точки доступа:
Апухтин, Андрей Валерьевич
Нубарян, Гаяне Давидовна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
19.
Подробнее
У9(2)432
И 201
Иванов, Валерий Викторович (д-р экон. наук, канд. техн. наук).
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : Инфра-М, 2010. - 336 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с.332-333 (50 назв.) и в подстроч. прим. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004304-3 (в пер.) : 329.89 р., 246.61 р.
ББК У9(2)432-933.1
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Антикризисное управление
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- антикризисный менеджмент -- отели -- антикризисный маркетинг -- конкурентоспособность отелей
Аннотация: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
И 201
Иванов, Валерий Викторович (д-р экон. наук, канд. техн. наук).
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : Инфра-М, 2010. - 336 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с.332-333 (50 назв.) и в подстроч. прим. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004304-3 (в пер.) : 329.89 р., 246.61 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Антикризисное управление
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- антикризисный менеджмент -- отели -- антикризисный маркетинг -- конкурентоспособность отелей
Аннотация: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
20.
Подробнее
У9(2)432
И 201
Иванов, Валерий Викторович (д-р экон. наук, канд. техн. наук).
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : Инфра-М, 2011. - 336 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с.332-333 (50 назв.) и в подстроч. прим. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004304-3 (в пер.) : 331.35 р.
ББК У9(2)432-933.1
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Антикризисное управление
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- антикризисный менеджмент -- отели -- антикризисный маркетинг -- конкурентоспособность отелей
Аннотация: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
И 201
Иванов, Валерий Викторович (д-р экон. наук, канд. техн. наук).
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : Инфра-М, 2011. - 336 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с.332-333 (50 назв.) и в подстроч. прим. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004304-3 (в пер.) : 331.35 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Антикризисное управление
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- антикризисный менеджмент -- отели -- антикризисный маркетинг -- конкурентоспособность отелей
Аннотация: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 2, Результатов: 31