База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П25
Л 241
Лапин, Анатолий Андреевич.
Определение антиоксидантной активности плодово-ягодного сырья и чайных напитков методом гальваностатической кулонометрии : научно-методическое пособие / А. А. Лапин, В. Н. Зеленков, Н. Г. Романова ; Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "Физико-химическая биология и инновации" ; РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : РАЕН, 2008. - 43 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 38-42 (64 назв.). - 250 экз. - ISBN 978-5-94515-067-6 : 150.00 р.
Без тит. л. Описано по обл.
ББК П25 + Л91 + Л983
Рубрики: Плодово-ягодные культуры--Антиоксидантная активность--Кулонометрический анализ--Методические пособия
Чай--Антиоксидантная активность--Кулонометрический анализ--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Плодоводство -- ягоды -- чай -- чайные напитки -- пищевое сырье -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Зеленков, Валерий Николаевич
Романова, Наталья Геннадиевна
Российская академия естественных наук. Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 241
Лапин, Анатолий Андреевич.
Определение антиоксидантной активности плодово-ягодного сырья и чайных напитков методом гальваностатической кулонометрии : научно-методическое пособие / А. А. Лапин, В. Н. Зеленков, Н. Г. Романова ; Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "Физико-химическая биология и инновации" ; РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : РАЕН, 2008. - 43 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 38-42 (64 назв.). - 250 экз. - ISBN 978-5-94515-067-6 : 150.00 р.
Без тит. л. Описано по обл.
| ГРНТИ |
Рубрики: Плодово-ягодные культуры--Антиоксидантная активность--Кулонометрический анализ--Методические пособия
Чай--Антиоксидантная активность--Кулонометрический анализ--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Плодоводство -- ягоды -- чай -- чайные напитки -- пищевое сырье -- антиоксидантная активность
Доп.точки доступа:
Зеленков, Валерий Николаевич
Романова, Наталья Геннадиевна
Российская академия естественных наук. Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Р25
Г 171
Гальваностатическая кулонометрия для оценки антиоксидантной активности молока и молочных продуктов : научно-методическое пособие / Балакирева Ю. В. [и др.] ; Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "Физико-хим. биология и инновации". - Москва : РАЕН, 2009. - 60 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 54-59. - 250 экз. - ISBN 978-5-94515-077-5 : 150.00 р.
ББК Р252.6 + Р123.8 + Л95
Рубрики: Биологически активные вещества--Антиокислительные свойства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты в молочных продуктах -- молочные продукты -- антиоксидантная активность молока -- кулонометрия -- антиоксидантная система молока
Доп.точки доступа:
Балакирева, Юлия Владимировна
Лапин, Анатолий Андреевич
Ахмадуллина, Фарида Юнусовна
Зеленков, Валерий Николаевич
Каримова, Фатима Габдуллазяновна
Российская академия естественных наук. Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 171
Гальваностатическая кулонометрия для оценки антиоксидантной активности молока и молочных продуктов : научно-методическое пособие / Балакирева Ю. В. [и др.] ; Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние "Физико-хим. биология и инновации". - Москва : РАЕН, 2009. - 60 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 54-59. - 250 экз. - ISBN 978-5-94515-077-5 : 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Биологически активные вещества--Антиокислительные свойства--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты в молочных продуктах -- молочные продукты -- антиоксидантная активность молока -- кулонометрия -- антиоксидантная система молока
Доп.точки доступа:
Балакирева, Юлия Владимировна
Лапин, Анатолий Андреевич
Ахмадуллина, Фарида Юнусовна
Зеленков, Валерий Николаевич
Каримова, Фатима Габдуллазяновна
Российская академия естественных наук. Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 2