Поиск по Электронному каталогу Книги

Л80
К 171
Каленик, Татьяна Кузьминична.
    Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина, Т. В. Танашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс : МарТ, 2010. - 224 с. : ил. ; 22 см. - (Учебный курс). - Библиогр.: с. 95-101 (57 назв.) и в подстроч. примеч. - Глоссарий: с. 212-222. - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-00929-6 (в пер.). - ISBN 978-5-222-16273-6 : 169.40 р.
ББК Л80-9я73 + Ж16я73

Рубрики: Пищевые продукты генетически модифицированные--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Пищевые продукты генетически модифицированные--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- продукты пищевые -- экспертиза качества -- экспертиза продуктов -- генетически модифицированные продукты -- биотехнология -- пищевые продукты -- генетически модифицированные организмы -- ГМО
Аннотация: В учебном пособии содержатся материалы по проблемам создания, производства и реализации пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов растительного, животного и микробного происхождения. Рассматриваются вопросы экспертизы качества и безопасности генетически модифицированных источников пищи. В приложении приводится справочный материал и нормативные документы, касающиеся государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников или с их использованием. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, технологов, товароведов, микробиологов, медицинских работников и всех заинтересованных лиц
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Танашкина, Татьяна Владимировна

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Е0
П 163
Панчин, Александр.
    Сумма биотехнологии : руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей / Александр Панчин ; [иллюстрации Олега Добровольского]. - Москва : АСТ : Corpus, 2017. - 429, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Corpus ; 354) (Эволюция). - Библиография: с. 393-430. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-093602-1 (в пер.) : 1437.55 р.
На обложке: Книга содержит ГМО!. На обложке: Премия Просветитель лауреат 2016

ГРНТИ

34.23

ББК Е041.12

Рубрики: Генетическая инженерия--Популярные издания

   Биотехнология--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
генетически модифицированные организмы -- генетическая инженерия -- клонирование организмов -- генетика -- ДНК -- создание химер -- искусственное оплодотворение -- генетическая диагностика -- лечение заболеваний -- наследственные заболевания -- генная терапия -- продление жизни -- победа над старением -- ложные опасения
Доп.точки доступа:
Добровольский, Олег \худож.\

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

0+

Е0
П 163
Панчин, Александр.
    Сумма биотехнологии : руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей / Александр Панчин ; иллюстрации Олега Добровольского. - Москва : АСТ : Corpus, 2019. - 429, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Эволюция). - Библиография: с. 393-430. - 3000 экз. - ISBN 978-5-17-093602-1 (в пер.) : 509.92 р.
На обложке: Книга содержит ГМО!

ГРНТИ

34.23

ББК Е041.12

Рубрики: Генетическая инженерия--Популярные издания

   Биотехнология--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
генетически модифицированные организмы -- генетическая инженерия -- клонирование организмов -- генетика -- ДНК -- создание химер -- искусственное оплодотворение -- генетическая диагностика -- лечение заболеваний -- наследственные заболевания -- генная терапия -- продление жизни -- победа над старением -- ложные опасения
Доп.точки доступа:
Добровольский, Олег \худож.\

Экземпляры всего: 1
ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)