База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
Д 179
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 97. - 150 экз. - 150.00 р.
ББК Л95я73
Рубрики: Молочная продукция--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- производство молока -- производство пастеризованного молока -- производство пастеризованных сливок -- производство кисломолочных продуктов -- производство сливочного масла -- производство творога
Доп.точки доступа:
Дугаров, Цыден Батожаргалович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 179
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 97. - 150 экз. - 150.00 р.
Рубрики: Молочная продукция--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- производство молока -- производство пастеризованного молока -- производство пастеризованных сливок -- производство кисломолочных продуктов -- производство сливочного масла -- производство творога
Доп.точки доступа:
Дугаров, Цыден Батожаргалович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)32
К 17
Калашникова, Светлана Викторовна.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Калашникова, В. И. Манжесов, И. В. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 350, [1] с. : ил., табл., фот. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - ISBN 978-5-98879-201-7 : 2038.44 р.
ББК У9(2)32-82-03я73
Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные продукты--Переработка--История--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- сельскохозяйственная продукция -- переработка зерна -- хлебопекарное производство -- производство макарон -- комбикормовое производство -- молочное производство -- производство сыра -- производство сливочного масла -- переработка мяса
Доп.точки доступа:
Манжесов, Владимир Иванович
Максимов, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 17
Калашникова, Светлана Викторовна.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Калашникова, В. И. Манжесов, И. В. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 350, [1] с. : ил., табл., фот. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - ISBN 978-5-98879-201-7 : 2038.44 р.
Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные продукты--Переработка--История--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- сельскохозяйственная продукция -- переработка зерна -- хлебопекарное производство -- производство макарон -- комбикормовое производство -- молочное производство -- производство сыра -- производство сливочного масла -- переработка мяса
Доп.точки доступа:
Манжесов, Владимир Иванович
Максимов, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л95
М 545
Методы контроля молочных продуктов : сборник научных трудов / Министерство мясной и молочной промышленности СССР [и др.] ; под редакцией Н. П. Захаровой. - Углич : [б. и.], 1985. - 85, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография в конце статей. - 1000 экз. - 00.75 р.
ББК Л95
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты (контроль качества) -- производство сыра -- производство сливочного масла
Доп.точки доступа:
Захарова, Н. П. \ред.\
СССР. Министерство мясной и молочной промышленности
"Углич", научно-производственное объединение
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 545
Методы контроля молочных продуктов : сборник научных трудов / Министерство мясной и молочной промышленности СССР [и др.] ; под редакцией Н. П. Захаровой. - Углич : [б. и.], 1985. - 85, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография в конце статей. - 1000 экз. - 00.75 р.
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты (контроль качества) -- производство сыра -- производство сливочного масла
Доп.точки доступа:
Захарова, Н. П. \ред.\
СССР. Министерство мясной и молочной промышленности
"Углич", научно-производственное объединение
Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 3