База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 17
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)44
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства : [пособие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [2] с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
ББК У9(2)441.357
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Экономика жилищно-коммунального хозяйства -- бытовое обслуживание -- гостиница -- пансинат -- мотель -- коммунальное хозяйство -- общественное питание -- бухгалтерский учет -- финансы -- маркетинг -- ресторан -- менеджмент -- служба безопасности
Доп.точки доступа:
Шмарова, Лариса Владимировна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства : [пособие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [2] с. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Экономика жилищно-коммунального хозяйства -- бытовое обслуживание -- гостиница -- пансинат -- мотель -- коммунальное хозяйство -- общественное питание -- бухгалтерский учет -- финансы -- маркетинг -- ресторан -- менеджмент -- служба безопасности
Доп.точки доступа:
Шмарова, Лариса Владимировна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
2.
Подробнее
У9(2)44
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 175 с. ; 20,5 см. - 2000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
ББК У9(2)441.357
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Отель -- Гостиница
Доп.точки доступа:
Шмарова, Л. В.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ф 534
Филипповский, Евгений Евгеньевич.
Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 175 с. ; 20,5 см. - 2000 экз. - ISBN 5-279-02607-7
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Отель -- Гостиница
Доп.точки доступа:
Шмарова, Л. В.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)43
К 715
Косолапов, Александр Борисович.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 3-е изд., испр. - Москва : Кнорус, 2007. - 198 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 199. - 2000 экз. - ISBN 978-5-85971-787-3 : 131.23 р.
ББК У9(2)43-21я7
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания
Туризм--Экономика--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Туристские услуги -- Турбизнес -- Страхование в туризме -- Менеджмент туризма
Доп.точки доступа:
Елисеева, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
К 715
Косолапов, Александр Борисович.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 3-е изд., испр. - Москва : Кнорус, 2007. - 198 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 199. - 2000 экз. - ISBN 978-5-85971-787-3 : 131.23 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания
Туризм--Экономика--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Туристские услуги -- Турбизнес -- Страхование в туризме -- Менеджмент туризма
Доп.точки доступа:
Елисеева, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
4.
Подробнее
У9(2)43
Ч-46
Черевичко, Татьяна Викторовна.
Теоретические основы гостеприимства : учеб. пособие / Т. В. Черевичко ; Рос. акад. образования, Моск. психолого-социал. ин-т. - Москва : Флинта : МПСИ, 2008. - 284, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 235-238. -Указ. терминов: с. 258-259. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9765-0024-2 (в пер.). - ISBN 978-5-9770-0184-7 : 217.00 р.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
предприятия питания -- индустрия гостеприимства -- транспортные услуги
Доп.точки доступа:
Российская академия образования
Московский психолого-социальный институт
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ч-46
Черевичко, Татьяна Викторовна.
Теоретические основы гостеприимства : учеб. пособие / Т. В. Черевичко ; Рос. акад. образования, Моск. психолого-социал. ин-т. - Москва : Флинта : МПСИ, 2008. - 284, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 235-238. -Указ. терминов: с. 258-259. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9765-0024-2 (в пер.). - ISBN 978-5-9770-0184-7 : 217.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
предприятия питания -- индустрия гостеприимства -- транспортные услуги
Доп.точки доступа:
Российская академия образования
Московский психолого-социальный институт
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
У9(2)432
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 2500 экз. - ISBN 978-5-91131-883-3 (в пер.) : 221.00 р., 198.00 р.
Кн. фактически изд. в 2008 г.
ББК У9(2)432я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 2500 экз. - ISBN 978-5-91131-883-3 (в пер.) : 221.00 р., 198.00 р.
Кн. фактически изд. в 2008 г.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
6.
Подробнее
У9(2)43
С 44
Скобкин, Сергей Сергеевич (1948- ).
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр, 2009. - 429, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиография: с. 429-430. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0098-9 (в пер.) : 377.00 р.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- индустрия гостеприимства -- туристские предприятия
Аннотация: В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учётом зарубежного опыта учёта затрат. Значительное внимание уделено бюджетирванию и анализу затрат, расчёту прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
С 44
Скобкин, Сергей Сергеевич (1948- ).
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр, 2009. - 429, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиография: с. 429-430. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0098-9 (в пер.) : 377.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- индустрия гостеприимства -- туристские предприятия
Аннотация: В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учётом зарубежного опыта учёта затрат. Значительное внимание уделено бюджетирванию и анализу затрат, расчёту прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
7.
Подробнее
У9(2)43
К 715
Косолапов, Александр Борисович.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 4-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2008. - 200 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 199. - 3000 экз. - ISBN 978-5-85971-993-8 : 139.23 р.
ББК У9(2)43-21я7
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания
Туризм--Экономика--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Туристские услуги -- Турбизнес -- Страхование в туризме -- Менеджмент туризма
Доп.точки доступа:
Елисеева, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 715
Косолапов, Александр Борисович.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 4-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2008. - 200 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 199. - 3000 экз. - ISBN 978-5-85971-993-8 : 139.23 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания
Туризм--Экономика--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
Туристские услуги -- Турбизнес -- Страхование в туризме -- Менеджмент туризма
Доп.точки доступа:
Елисеева, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
У9(2)43
С 28
Севастьянова, Светлана Анатольевна.
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Экономика и управление на предприятии туризма" / С. А. Севастьянова. - Москва : КноРус, 2010. - 255 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (118 названий). - 877 экз. - ISBN 978-5-406-00545-3 : 110.87 р., 150.00 р., 84.04 р.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- планирование развития туризма
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
С 28
Севастьянова, Светлана Анатольевна.
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Экономика и управление на предприятии туризма" / С. А. Севастьянова. - Москва : КноРус, 2010. - 255 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (118 названий). - 877 экз. - ISBN 978-5-406-00545-3 : 110.87 р., 150.00 р., 84.04 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- планирование развития туризма
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
9.
Подробнее
У9(2)43
С 44
Скобкин, Сергей Сергеевич.
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учеб. пособие / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр : Инфра-М, 2011. - 432 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 429-430. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0098-9 (в пер.) : 377.00 р.
В конце кн. авт.: Скобкин С.С. - к.э.н., доц. Фактически дата выхода в свет : 2010 г.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- туристический бизнес -- туризм
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 44
Скобкин, Сергей Сергеевич.
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учеб. пособие / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр : Инфра-М, 2011. - 432 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 429-430. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9776-0098-9 (в пер.) : 377.00 р.
В конце кн. авт.: Скобкин С.С. - к.э.н., доц. Фактически дата выхода в свет : 2010 г.
| ГРНТИ |
Рубрики: Туризм--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- туристический бизнес -- туризм
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
10.
Подробнее
У9(2)432
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К, 2010. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00744-6 (в пер.) : 231.00 р.
ББК У9(2)432я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К, 2010. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00744-6 (в пер.) : 231.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 17