База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
▾
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л81
К 125
Кавецкий, Георгий Дмитриевич.
Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для группы специальностей "Технология продуктов питания" высших учебных заведений / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 2000. - 551 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 546-547. - 5000 экз. - ISBN 5-10-003174-3 (в пер.) : 128.70 р.
ББК Л81я7
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- пищевые продукты -- пищевые производства
Доп.точки доступа:
Васильев, Борис Викторович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 125
Кавецкий, Георгий Дмитриевич.
Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для группы специальностей "Технология продуктов питания" высших учебных заведений / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Колос, 2000. - 551 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 546-547. - 5000 экз. - ISBN 5-10-003174-3 (в пер.) : 128.70 р.
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- пищевые продукты -- пищевые производства
Доп.точки доступа:
Васильев, Борис Викторович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л81
П 371
Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 758, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 750 (14 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.)
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство
Пищевые предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования процессов и аппаратов -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы -- биохимические процессы -- физико-химические процессы -- механические процессы
Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич
Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 371
Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 758, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 750 (14 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Производство
Пищевые предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования процессов и аппаратов -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы -- биохимические процессы -- физико-химические процессы -- механические процессы
Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич
Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л81
В 24
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник / [С. Т. Антипов и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2008. - 182, [2] с., [8] л. цв. ил., портр. ; 25 см. - Библиогр.: с. 183 (2 назв.). - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0439-2 (в пер.) : 584.00 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Добромиров, В. Е.
Кретов, И. Т.
Панфилов, В. А.
Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 24
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник / [С. Т. Антипов и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2008. - 182, [2] с., [8] л. цв. ил., портр. ; 25 см. - Библиогр.: с. 183 (2 назв.). - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0439-2 (в пер.) : 584.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Добромиров, В. Е.
Кретов, И. Т.
Панфилов, В. А.
Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Л81
Х 705
Хозяев, Игорь Алексеевич.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / И. А. Хозяев. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2011. - 271 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 266-268. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1146-7 (в пер.) : 480.04 р., 532.88 р.
ББК Л81-5-02я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Проектирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевых предприятий
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Х 705
Хозяев, Игорь Алексеевич.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / И. А. Хозяев. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2011. - 271 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 266-268. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1146-7 (в пер.) : 480.04 р., 532.88 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Проектирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевых предприятий
Держатели документа:
НБРБ
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
5.
Подробнее
Л81
П 845
Процессы и аппараты пищевой технологии : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" / [С. А. Бредихин, А. С. Бредихин, В. Г. Жуков и др.] ; под редакцией С. А. Бредихина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 543 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны перед выпускными данными. - Библиография: с. 538-539. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1635-6 (в пер.) : 1349.92 р., 1495.74 р.
ББК Л81я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- пищевое сырье -- оборудование пищевых производств -- производство пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Бредихин, Сергей Алексеевич
Бредихин, Алексей Сергеевич
Жуков, Валерий Григорьевич
Космодемьянский, Юрий Викторович
Якушев, Алексей Олегович
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
П 845
Процессы и аппараты пищевой технологии : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" / [С. А. Бредихин, А. С. Бредихин, В. Г. Жуков и др.] ; под редакцией С. А. Бредихина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 543 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны перед выпускными данными. - Библиография: с. 538-539. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1635-6 (в пер.) : 1349.92 р., 1495.74 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая технология -- пищевое сырье -- оборудование пищевых производств -- производство пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Бредихин, Сергей Алексеевич
Бредихин, Алексей Сергеевич
Жуков, Валерий Григорьевич
Космодемьянский, Юрий Викторович
Якушев, Алексей Олегович
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
6.
Подробнее
Л81
Д 44
Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов в высших учебных заведении, обучающихся по направлению "Пищевая инженерия" / В. А. Авроров [и др.]. - Старый Оскол : ТНТ, 2016. - 663 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 660-663. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94178-344-1 (в пер.) : 684.00 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
восстановление деталей -- отраслевое оборудование -- пищевые предприятия -- пищевое оборудование -- ремонт оборудования -- технологическое оборудование -- сервисное обслуживание
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Тутов, Николай Дмитриевич
Терентьев, Андрей Борисович
Николаев, Владимир Семенович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Д 44
Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов в высших учебных заведении, обучающихся по направлению "Пищевая инженерия" / В. А. Авроров [и др.]. - Старый Оскол : ТНТ, 2016. - 663 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 660-663. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94178-344-1 (в пер.) : 684.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
восстановление деталей -- отраслевое оборудование -- пищевые предприятия -- пищевое оборудование -- ремонт оборудования -- технологическое оборудование -- сервисное обслуживание
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Тутов, Николай Дмитриевич
Терентьев, Андрей Борисович
Николаев, Владимир Семенович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
Л81
Д 44
Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов в высших учебных заведении, обучающихся по направлению "Пищевая инженерия" / В. А. Авроров [и др.]. - Старый Оскол : ТНТ, 2017. - 663 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 660-663. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94178-344-1 (в пер.) : 1549.79 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
восстановление деталей -- отраслевое оборудование -- пищевые предприятия -- пищевое оборудование -- ремонт оборудования -- технологическое оборудование -- сервисное обслуживание
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Тутов, Николай Дмитриевич
Терентьев, Андрей Борисович
Николаев, Владимир Семенович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 44
Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов в высших учебных заведении, обучающихся по направлению "Пищевая инженерия" / В. А. Авроров [и др.]. - Старый Оскол : ТНТ, 2017. - 663 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 660-663. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94178-344-1 (в пер.) : 1549.79 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
восстановление деталей -- отраслевое оборудование -- пищевые предприятия -- пищевое оборудование -- ремонт оборудования -- технологическое оборудование -- сервисное обслуживание
Доп.точки доступа:
Авроров, Валерий Александрович
Тутов, Николай Дмитриевич
Терентьев, Андрей Борисович
Николаев, Владимир Семенович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
Л81
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Оборудование пищевых предприятий : учебник для направления бакалавриата "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения" / А. Т. Васюкова, А. А. Славянский, Д. А. Куликов. - Москва : КНОРУС, 2019. - 284 с. : ил. ; 22 см. - (Бакалавриат). - Библиография: с. 283-284. - 500 экз. - ISBN 978-5-406-07081-9 (в пер.) : 761.91 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевых предприятий -- проектирование оборудования -- пищевые предприятия -- холодильное оборудование -- тепловое оборудование -- механическое оборудование -- моечное оборудование -- разделочное оборудование
Доп.точки доступа:
Славянский, Анатолий Анатольевич
Куликов, Дмитрий Александрович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 201
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Оборудование пищевых предприятий : учебник для направления бакалавриата "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения" / А. Т. Васюкова, А. А. Славянский, Д. А. Куликов. - Москва : КНОРУС, 2019. - 284 с. : ил. ; 22 см. - (Бакалавриат). - Библиография: с. 283-284. - 500 экз. - ISBN 978-5-406-07081-9 (в пер.) : 761.91 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
оборудование пищевых предприятий -- проектирование оборудования -- пищевые предприятия -- холодильное оборудование -- тепловое оборудование -- механическое оборудование -- моечное оборудование -- разделочное оборудование
Доп.точки доступа:
Славянский, Анатолий Анатольевич
Куликов, Дмитрий Александрович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л81
Л 125
Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" : массообменные процессы / С. С. Ямпилов, В. Б. Балданов, Л. Е. Полякова [и др.] ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 112 с. : граф., ил., табл. ; 21 см. - Авторы на обложки не указаны. - Библиография: с. 106. - 150 экз. - 200.00 р.
ББК Л81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевые предприятия -- конвективная сушка
Доп.точки доступа:
Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич
Балданов, Вячеслав Баирович
Полякова, Лариса Евгеньевна
Хантургаев, Андрей Германович
Хараев, Геннадий Иринчеевич
Котова, Татьяна Ивановна
Хандакова, Гэсэгма Жаргаловна
Цыбенов, Жаргал Борисович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Л 125
Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" : массообменные процессы / С. С. Ямпилов, В. Б. Балданов, Л. Е. Полякова [и др.] ; МИНОБРНАУКИ России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 112 с. : граф., ил., табл. ; 21 см. - Авторы на обложки не указаны. - Библиография: с. 106. - 150 экз. - 200.00 р.
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые предприятия--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевые предприятия -- конвективная сушка
Доп.точки доступа:
Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич
Балданов, Вячеслав Баирович
Полякова, Лариса Евгеньевна
Хантургаев, Андрей Германович
Хараев, Геннадий Иринчеевич
Котова, Татьяна Ивановна
Хандакова, Гэсэгма Жаргаловна
Цыбенов, Жаргал Борисович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 9