База данных: Книги
Страница 17, Результатов: 279
Отмеченные записи: 0
161.
Подробнее
У9(2)305.7
У 677
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 221400 "Управление качеством"; 100800 "Товароведение", 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / [И. В. Сурков и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Издание 3-е, исправленное и дополненное. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 334, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Авторы указаны на 330-й с. текста. - Библиография: с. 314-320 и в подстрочных примечаниях. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006184-9 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-100390-9 (online) : 524.92 р.
ББК У9(2)305.735-823.2-21я73
+ У9(2)431-823.2-21я73
Рубрики: Качество продукции--Управление
Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством -- качество продукции -- контроль качества -- пищевая продукция -- менеджмент качества -- безопасность пищевой продукции -- аудит системы менеджмента качества
Доп.точки доступа:
Сурков, Игорь Владимирович
Кантере, Вилен Михайлович
Ермолаева, Евгения Олеговна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
У 677
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 221400 "Управление качеством"; 100800 "Товароведение", 260800 "Технология продукции и организации общественного питания" / [И. В. Сурков и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Издание 3-е, исправленное и дополненное. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 334, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Авторы указаны на 330-й с. текста. - Библиография: с. 314-320 и в подстрочных примечаниях. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006184-9 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-100390-9 (online) : 524.92 р.
Рубрики: Качество продукции--Управление
Пищевая промышленность--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Общественное питание--Качество продукции--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
управление качеством -- качество продукции -- контроль качества -- пищевая продукция -- менеджмент качества -- безопасность пищевой продукции -- аудит системы менеджмента качества
Доп.точки доступа:
Сурков, Игорь Владимирович
Кантере, Вилен Михайлович
Ермолаева, Евгения Олеговна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
162.
Подробнее
Л83
Н 666
Нилова, Людмила Павловна.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по направлению 100800 "Товароведение") / Л. П. Нилова. - 2-е издание. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 447, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Библиогр.: с. 429. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004440-8 (в пер.) : 482.90 р.
На обложке: Электронно-Библиотечная Система znanium.com. Фактическая дата выхода в свет: 2013
ББК Л83-9я73
Рубрики: Мука--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Мука--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые концентраты на зерновой основе -- зерномучные товары -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Н 666
Нилова, Людмила Павловна.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по направлению 100800 "Товароведение") / Л. П. Нилова. - 2-е издание. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 447, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Библиогр.: с. 429. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-004440-8 (в пер.) : 482.90 р.
На обложке: Электронно-Библиотечная Система znanium.com. Фактическая дата выхода в свет: 2013
| ГРНТИ |
Рубрики: Мука--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Мука--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые концентраты на зерновой основе -- зерномучные товары -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
163.
Подробнее
М56
К 58
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : IX международная научно-практическая конференция посвященная 25-летию ООО "МИП "ЭКОМ" : материалы конференции (2013 г.) = Leather and fur in XXI century: technology, quality, environmental management, education : IX International scientific-practical conference : Proceedings of the Conference (2013) / Министерство образования и науки Российской Федерации [и др. ; научный редактор Дм. В. Шалбуев, ответственный редактор В. Д. Раднаева]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 490 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиография в конце статей. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-439-9 : 150.00 р.
ББК М56 + М57
Рубрики: Кожевенное сырье--Обработка--Съезды и конференции
Меховое сырье--Обработка--Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные):
обработка кожевенного сырья -- обработка мехового сырья
Доп.точки доступа:
Шалбуев, Дмитирий Валерьевич \ред.\
Раднаева, В. Д. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Республика Бурятия. Министерство образования и науки
Российский Союз кожевников и обувщиков (Москва)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Кафедра "Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение"
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). "ЭКОМ", малое инновационное предприятие
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Испытательная лаборатория продукции легкой промышленности
"Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование", международная научно-практическая конференция (9 ; 2013 ; Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 3
КХ (3)
Свободны: КХ (3)
К 58
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : IX международная научно-практическая конференция посвященная 25-летию ООО "МИП "ЭКОМ" : материалы конференции (2013 г.) = Leather and fur in XXI century: technology, quality, environmental management, education : IX International scientific-practical conference : Proceedings of the Conference (2013) / Министерство образования и науки Российской Федерации [и др. ; научный редактор Дм. В. Шалбуев, ответственный редактор В. Д. Раднаева]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 490 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиография в конце статей. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-439-9 : 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кожевенное сырье--Обработка--Съезды и конференции
Меховое сырье--Обработка--Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные):
обработка кожевенного сырья -- обработка мехового сырья
Доп.точки доступа:
Шалбуев, Дмитирий Валерьевич \ред.\
Раднаева, В. Д. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Республика Бурятия. Министерство образования и науки
Российский Союз кожевников и обувщиков (Москва)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Кафедра "Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение"
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). "ЭКОМ", малое инновационное предприятие
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Испытательная лаборатория продукции легкой промышленности
"Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование", международная научно-практическая конференция (9 ; 2013 ; Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 3
КХ (3)
Свободны: КХ (3)
164.
Подробнее
М56
К 58
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : VIII международная научно-практическая конференция : материалы конференции (2012 г.) = Leather and fur in XXI century: technology, quality, environmental management, education : VIII International science-practical conference : Proceedings of the Conference (2012) / Министерство образования и науки Российской Федерации [и др. ; научный редактор Дм. В. Шалбуев, ответственный редактор В. Д. Раднаева]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 283 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-426-9 : 150.00 р.
ББК М56 + М57
Рубрики: Кожевенное сырье--Обработка--Съезды и конференции
Меховое сырье--Обработка--Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные):
кожевенное сырье -- меховое сырье -- кожевенная промышленность -- меховая промышленность
Доп.точки доступа:
Шалбуев, Дмитирий Валерьевич \ред.\
Раднаева, В. Д. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Республика Бурятия. Министерство образования и науки
Российский Союз кожевников и обувщиков (Москва)
"Российский мех", концерн (Москва)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Кафедра "Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение"
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). "ЭКОМ", малое инновационное предприятие
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Испытательная лаборатория продукции легкой промышленности
"Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование", международная научно-практическая конференция (8 ; 2012 ; Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), КР (1)
Свободны: КХ (3), КР (1)
К 58
Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование : VIII международная научно-практическая конференция : материалы конференции (2012 г.) = Leather and fur in XXI century: technology, quality, environmental management, education : VIII International science-practical conference : Proceedings of the Conference (2012) / Министерство образования и науки Российской Федерации [и др. ; научный редактор Дм. В. Шалбуев, ответственный редактор В. Д. Раднаева]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 283 с. : ил., граф., табл. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-426-9 : 150.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кожевенное сырье--Обработка--Съезды и конференции
Меховое сырье--Обработка--Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные):
кожевенное сырье -- меховое сырье -- кожевенная промышленность -- меховая промышленность
Доп.точки доступа:
Шалбуев, Дмитирий Валерьевич \ред.\
Раднаева, В. Д. \ред.\
Автор из Бурятии, о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Республика Бурятия. Министерство образования и науки
Российский Союз кожевников и обувщиков (Москва)
"Российский мех", концерн (Москва)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Кафедра "Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение"
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). "ЭКОМ", малое инновационное предприятие
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Испытательная лаборатория продукции легкой промышленности
"Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование", международная научно-практическая конференция (8 ; 2012 ; Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), КР (1)
Свободны: КХ (3), КР (1)
165.
Подробнее
М2
И 292
Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [А. Н. Неверов и др.] ; под редакцией: А. Н. Неверова, Т. И. Чалых. - Москва : Инфра-М, 2014. - 412, [1] с. : ил. ; 22 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Высшее образование - Магистратура). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце разделов. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-003822-3 (в пер.) : 315.06 р.
ББК М2-9я73
Рубрики: Химические товары широкого потребления--Учебники для высших учебных заведений
Культтовары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
хозяйственные товары -- культурно-бытовые товары -- товарная экспертиза
Доп.точки доступа:
Неверов, Анатолий Николаевич
Чалых, Татьяна Ивановна
Щербакова, И. М.
Горюнова, О. Б.
Демакова, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
И 292
Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [А. Н. Неверов и др.] ; под редакцией: А. Н. Неверова, Т. И. Чалых. - Москва : Инфра-М, 2014. - 412, [1] с. : ил. ; 22 см + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Высшее образование - Магистратура). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце разделов. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-003822-3 (в пер.) : 315.06 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Химические товары широкого потребления--Учебники для высших учебных заведений
Культтовары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
хозяйственные товары -- культурно-бытовые товары -- товарная экспертиза
Доп.точки доступа:
Неверов, Анатолий Николаевич
Чалых, Татьяна Ивановна
Щербакова, И. М.
Горюнова, О. Б.
Демакова, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
166.
Подробнее
Л92
З-17
Заиграева, Людмила Ивановна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : учебно-методическое пособие / Л. И. Заиграева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления''. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 104 с. ; 21 см. - Библиография: с. 100. - 100 экз. - 40.00 р.
На обороте титульного листа ошибочно указано заглавие: Товароведение и экспертиза рыбных товаров
ББК Л92я73
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Экспертиза--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
З-17
Заиграева, Людмила Ивановна.
Товароведение и экспертиза мясных товаров : учебно-методическое пособие / Л. И. Заиграева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления''. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 104 с. ; 21 см. - Библиография: с. 100. - 100 экз. - 40.00 р.
На обороте титульного листа ошибочно указано заглавие: Товароведение и экспертиза рыбных товаров
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебно-методические пособия
Мясные продукты--Экспертиза--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
167.
Подробнее
Ж607
Д 204
Дармажапова, Лариса Николаевна.
Экспертиза товаров : учебно-методическое пособие для студентов направления 100800 "Товароведение" / Л. Н. Дармажапова, А. И. Григорьева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 89 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 70. - 100 экз. - 30.00 р.
ББК Ж607я73
Рубрики: Экспертиза товаров--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза товаров -- качество товара
Доп.точки доступа:
Григорьева, Анджела Иннокентьевна
автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
Д 204
Дармажапова, Лариса Николаевна.
Экспертиза товаров : учебно-методическое пособие для студентов направления 100800 "Товароведение" / Л. Н. Дармажапова, А. И. Григорьева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 89 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 70. - 100 экз. - 30.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Экспертиза товаров--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза товаров -- качество товара
Доп.точки доступа:
Григорьева, Анджела Иннокентьевна
автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
168.
Подробнее
М2
Т 502
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами : учебник для студентов образовательных учреждений начального профессионального образования по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир" / А. Н. Неверов, Т. И. Чалых, Е. Л. Пехташева [и др.] ; под редакцией: А. Н. Неверова, Т. И. Чалых. - 11-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2014. - 559 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Продавец, контролер-кассир). - Библиография: с. 555. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-0862-5 (в пер.) : 770.00 р.
ББК М2-9я72 +
У9(2)422.52я72
Рубрики: Непродовольственные товары--Товароведение--Учебники для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
непродовольственные товары
Доп.точки доступа:
Неверов, Анатолий Николаевич
Чалых, Татьяна Ивановна
Пехташева, Елена Леонидовна
Райкова, Елена Юрьевна
Щербакова, Ирина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 502
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами : учебник для студентов образовательных учреждений начального профессионального образования по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир" / А. Н. Неверов, Т. И. Чалых, Е. Л. Пехташева [и др.] ; под редакцией: А. Н. Неверова, Т. И. Чалых. - 11-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2014. - 559 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Продавец, контролер-кассир). - Библиография: с. 555. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-0862-5 (в пер.) : 770.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Непродовольственные товары--Товароведение--Учебники для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
непродовольственные товары
Доп.точки доступа:
Неверов, Анатолий Николаевич
Чалых, Татьяна Ивановна
Пехташева, Елена Леонидовна
Райкова, Елена Юрьевна
Щербакова, Ирина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
169.
Подробнее
У9(2)422
О-641
Организация и технология торговли : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальности 100800 "Товароведение (по группам однородных товаров)" и дополнительного профессионального образования / [З. В. Отскочная и др.]. - 4-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2014. - 189 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Торговля). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография.: с. 186-187. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-0490-0 (в пер.) : 476.30 р.
ББК У9(2)422-803я72
Рубрики: Торговля--Организация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
организация торговли
Доп.точки доступа:
Отскочная, Зинаида Владимировна
Наплекова, Юлия Анатольевна
Чуева, Ирина Ивановна
Дегтярь, Ольга Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
О-641
Организация и технология торговли : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальности 100800 "Товароведение (по группам однородных товаров)" и дополнительного профессионального образования / [З. В. Отскочная и др.]. - 4-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2014. - 189 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование. Торговля). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография.: с. 186-187. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-0490-0 (в пер.) : 476.30 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Торговля--Организация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
организация торговли
Доп.точки доступа:
Отскочная, Зинаида Владимировна
Наплекова, Юлия Анатольевна
Чуева, Ирина Ивановна
Дегтярь, Ольга Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
170.
Подробнее
Л80
Т 502
Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - Москва : Дашков и К, 2014. - 928, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-01955-5 (в пер.) : 433.73 р.
ББК Л80-9я73
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продоврльственные товары -- пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна
Рыжакова, Алла Владимировна
Иванова, Т. Н.
Гончаренко, О. А.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Т 502
Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - Москва : Дашков и К, 2014. - 928, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-01955-5 (в пер.) : 433.73 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продоврльственные товары -- пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Елисеева, Людмила Геннадьевна
Родина, Тамара Григорьевна
Рыжакова, Алла Владимировна
Иванова, Т. Н.
Гончаренко, О. А.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 17, Результатов: 279