База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 675
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Я19:Л8/9
П 368
Пищевая и перерабатывающая промышленность: 1985-01.2005 гг. [Электронный ресурс] : документальная база данных / Центр. науч. с.-х. библиотека. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Изд-во ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2005. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Загл. с этикетки диска
ББК Я19:Л8/9я045 +
Л80я045
Рубрики: Пищевая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Перерабатывающая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарная промышленность -- Спиртовая промышленность -- Табачная промышленность -- Яичные продукты -- Переработка сырья -- Детское питание -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- библиография пищевой промышленности -- библиография перерабатывающей промышленности
Доп.точки доступа:
Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (2)
Свободны: ОТЛ (2)
П 368
Пищевая и перерабатывающая промышленность: 1985-01.2005 гг. [Электронный ресурс] : документальная база данных / Центр. науч. с.-х. библиотека. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Изд-во ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2005. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Загл. с этикетки диска
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Перерабатывающая промышленность, 1985-2005 гг.--Библиография
Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарная промышленность -- Спиртовая промышленность -- Табачная промышленность -- Яичные продукты -- Переработка сырья -- Детское питание -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- библиография пищевой промышленности -- библиография перерабатывающей промышленности
Доп.точки доступа:
Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (2)
Свободны: ОТЛ (2)
2.
Подробнее
Л99
В 841
Все о напитках [Электронный ресурс] : самоучитель / А. С.-Н. Артенян. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 03У 256 Мb ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/ME/XP/2000/XP. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
ББК Л991я045
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
квас -- фруктовые соки -- крюшон -- пиво -- матэ -- чай -- коктейли -- овощные соки -- рецепты приготовления
Доп.точки доступа:
Артенян, А. С.-Н.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 841
Все о напитках [Электронный ресурс] : самоучитель / А. С.-Н. Артенян. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : зв. ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 03У 256 Мb ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/ME/XP/2000/XP. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Напитки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
квас -- фруктовые соки -- крюшон -- пиво -- матэ -- чай -- коктейли -- овощные соки -- рецепты приготовления
Доп.точки доступа:
Артенян, А. С.-Н.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л99
В 841
Все о кофе [Электронный ресурс] : 100 рецептов / авт.-сост. В. Ходоров. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2008. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронный справочник) (Современной Хозяйке). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 Мб ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windiws 98/NT/2000/XP/Vista. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
ББК Л991я045
Рубрики: Кофе--Рецептура--Электронный справочник
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- приготовление кофе -- кофейная культура
Доп.точки доступа:
Ходоров, Владимир \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 841
Все о кофе [Электронный ресурс] : 100 рецептов / авт.-сост. В. Ходоров. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2008. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см, диск , цифp., цифp. - (Электронный справочник) (Современной Хозяйке). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 Мб ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windiws 98/NT/2000/XP/Vista. - Загл. с контейнера. - 160.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кофе--Рецептура--Электронный справочник
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- приготовление кофе -- кофейная культура
Доп.точки доступа:
Ходоров, Владимир \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
36.99
В 274
Великолепные рецепты пиццы / составитель А. Г. Красичкова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2012. - 3 кн. - 180 экз. - ISBN 978-5-89206-280-0 : 45.00 р.
С издания:: Великолепные рецепты пиццы. - Москва : РИПОЛ классик, 2010
ББК 36.99
Рубрики: Пицца--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пиццы -- рецепты пиццы
Аннотация: В данном издании вы найдете рецепты приготовления пиццы с мясом, курицей, колбасными изделиями, овощами, морепродуктами, рыбой, а также способы приготовления сладких вариантов этого кушанья.
Доп.точки доступа:
Красичкова, А. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 3
ООССП (3)
Свободны: ООССП (3)
В 274
Великолепные рецепты пиццы / составитель А. Г. Красичкова. - Санкт-Петербург : Чтение, 2012. - 3 кн. - 180 экз. - ISBN 978-5-89206-280-0 : 45.00 р.
С издания:: Великолепные рецепты пиццы. - Москва : РИПОЛ классик, 2010
| ГРНТИ |
Рубрики: Пицца--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пиццы -- рецепты пиццы
Аннотация: В данном издании вы найдете рецепты приготовления пиццы с мясом, курицей, колбасными изделиями, овощами, морепродуктами, рыбой, а также способы приготовления сладких вариантов этого кушанья.
Доп.точки доступа:
Красичкова, А. Г. \сост.\
Экземпляры всего: 3
ООССП (3)
Свободны: ООССП (3)
5.
Подробнее
Р359
У 517
Ульянова, Татьяна.
Целительные свойства лука / Татьяна Ульянова. - Санкт-Петербург : Питер Пресс, 1998. - 186 с. : ил. ; 20 см. - (Исцели себя сам). - Библиография: с. 184-185. - ISBN 5-88782-124-8
ББК Р359 + Л992
Рубрики: Медицина народная--Популярные издания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
У 517
Ульянова, Татьяна.
Целительные свойства лука / Татьяна Ульянова. - Санкт-Петербург : Питер Пресс, 1998. - 186 с. : ил. ; 20 см. - (Исцели себя сам). - Библиография: с. 184-185. - ISBN 5-88782-124-8
| ГРНТИ |
Рубрики: Медицина народная--Популярные издания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
6.
Подробнее
У9(2)40
С 202
Саркисов, Сергей Васильевич.
Управление логистикой : учебное пособие для студентов управленческих и экономических специальностей вузов / С. В. Саркисов ; Институт бизнеса и делового администрирования ИБДА. - Москва : Дело, 2004. - 366 с. ; 21 см. - Библиография в конце глав. - ISBN 5-7749-0357-5
ББК У9(2)40-21я7
Рубрики: Логистика--Управление логистикой--Учебные издания для высших учебных заведений
Логистика транспортная--Правовые основы--Договорные отношения--Учебные издания для высших учебных заведений
Логистика--Складские операции--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
концепция логистики -- логистика и бизнес -- материальные потоки -- логистическая деятельность -- провайдеры -- информационные потоки -- глобализация в логистике -- стратегия логистики -- железнодорожные перевозки -- автомобильные перевозки -- транспортная логистика
Доп.точки доступа:
Институт бизнеса и делового администрирования (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 202
Саркисов, Сергей Васильевич.
Управление логистикой : учебное пособие для студентов управленческих и экономических специальностей вузов / С. В. Саркисов ; Институт бизнеса и делового администрирования ИБДА. - Москва : Дело, 2004. - 366 с. ; 21 см. - Библиография в конце глав. - ISBN 5-7749-0357-5
| ГРНТИ |
Рубрики: Логистика--Управление логистикой--Учебные издания для высших учебных заведений
Логистика транспортная--Правовые основы--Договорные отношения--Учебные издания для высших учебных заведений
Логистика--Складские операции--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
концепция логистики -- логистика и бизнес -- материальные потоки -- логистическая деятельность -- провайдеры -- информационные потоки -- глобализация в логистике -- стратегия логистики -- железнодорожные перевозки -- автомобильные перевозки -- транспортная логистика
Доп.точки доступа:
Институт бизнеса и делового администрирования (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
Л99
Н 83
Норман, Жоэль.
Французская кухня пяти президентов : воспоминания повара Елисейского дворца / Жоэль Норман, Пьер Донсье ; [перевод с французского А. Лестер ; предисловие П. Вайля]. - Москва : Независимая газета, 2002. - 330 с. ; 21 см. - (Мемуары). - 5000 экз. - ISBN 5-86712-138-0 (в пер.)
ББК Л997(3)
Рубрики: Французская кухня
Доп.точки доступа:
Донсье, Пьер
Вайль, П. \авт. предисл.\
Лестер, Анастасия \пер.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Н 83
Норман, Жоэль.
Французская кухня пяти президентов : воспоминания повара Елисейского дворца / Жоэль Норман, Пьер Донсье ; [перевод с французского А. Лестер ; предисловие П. Вайля]. - Москва : Независимая газета, 2002. - 330 с. ; 21 см. - (Мемуары). - 5000 экз. - ISBN 5-86712-138-0 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Французская кухня
Доп.точки доступа:
Донсье, Пьер
Вайль, П. \авт. предисл.\
Лестер, Анастасия \пер.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Л95
Б 877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - Москва : КолосС, 2003. - 398, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 396-397. - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0081-1 (в пер.)
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВАЯ ОБPАБОТКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Юрий Викторович
Юрин, Виктор Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Б 877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - Москва : КолосС, 2003. - 398, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 396-397. - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0081-1 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОВАЯ ОБPАБОТКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Юрий Викторович
Юрин, Виктор Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Л95
К 845
Крусь, Галина Николаевна.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина ; под общей редакцией А. М. Шалыгиной. - Москва : КолосС, 2002. - 366, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 362. - ISBN 5-9532-0020-X
ББК Л95-1я7
Рубрики: ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКА
МЕТОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ МЕТОД -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
Доп.точки доступа:
Шалыгина, Александра Михайловна
Волокитина, Зинаида Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 845
Крусь, Галина Николаевна.
Методы исследования молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина ; под общей редакцией А. М. Шалыгиной. - Москва : КолосС, 2002. - 366, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиография: с. 362. - ISBN 5-9532-0020-X
| ГРНТИ |
Рубрики: ИССЛЕДОВАНИЯ МОЛОКА
МЕТОДЫ
Кл.слова (ненормированные):
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ МЕТОД -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
Доп.точки доступа:
Шалыгина, Александра Михайловна
Волокитина, Зинаида Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
Л81
М 382
Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 2 кн. / C. Т. Антипов [и др.] под ред. В. А. Панфилова. - Москва : Высшая школа, 2001 - .
Кн. 1. - 703с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7
ББК Л81-5я7
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- технологические процессы -- техническое оснащение -- оборудование -- машины -- аппараты -- техническое обслуживание -- ремонт
Доп.точки доступа:
Панфилова, В. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
М 382
Машины и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : в 2 кн. / C. Т. Антипов [и др.] под ред. В. А. Панфилова. - Москва : Высшая школа, 2001 - .
Кн. 1. - 703с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- технологические процессы -- техническое оснащение -- оборудование -- машины -- аппараты -- техническое обслуживание -- ремонт
Доп.точки доступа:
Панфилова, В. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 675