База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л94
Г 562
Гнедов, Александр Александрович.
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность : учебник / А. А. Гнедов, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 432 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 418-429. - ISBN 978-5-8114-3242-4 (в пер.) : 1540.33 р.
ББК Л94-9я73
Рубрики: Рыба--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Рыба--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
качество рыбы -- товароведение рыбы
Доп.точки доступа:
Рязанова, Ольга Александровна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Г 562
Гнедов, Александр Александрович.
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность : учебник / А. А. Гнедов, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 432 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 418-429. - ISBN 978-5-8114-3242-4 (в пер.) : 1540.33 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Рыба--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Рыба--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
качество рыбы -- товароведение рыбы
Доп.точки доступа:
Рязанова, Ольга Александровна
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1