База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П8
С 232
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201 - "Ветеринария" / под ред Е. С. Воронина ; сост. В. Г. Урбан. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2010. - 384 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-0936-5 (в пер.) : 410.08 р.
ББК П81я73 + Х621.144я73 + Л92-7я73
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Ветеринарно-санитарное дело--Правовое регулирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество и безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продовольственная безопасность -- ветеринарное клеймение мяса -- маркировка мяса
Доп.точки доступа:
Урбан, В. Г. \сост.\
Воронина, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 232
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201 - "Ветеринария" / под ред Е. С. Воронина ; сост. В. Г. Урбан. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2010. - 384 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-0936-5 (в пер.) : 410.08 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Ветеринарно-санитарное дело--Правовое регулирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество и безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продовольственная безопасность -- ветеринарное клеймение мяса -- маркировка мяса
Доп.точки доступа:
Урбан, В. Г. \сост.\
Воронина, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л92
П 801
Производственный контроль в мясной промышленности : учебное пособие / Т. М. Бадмаева [и др.] ; ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления'' . - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 94 с. : ил., табл. ; 20 см. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-536-5 : 40.00 р.
ББК Л92-7я73
Рубрики: Мясная промышленность--Производственный контроль--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- производственный контроль
Доп.точки доступа:
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Забалуева, Юлия Юрьевна
Гомбожапова, Нина Ивановна
Лескова, Светлана Юрьевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
П 801
Производственный контроль в мясной промышленности : учебное пособие / Т. М. Бадмаева [и др.] ; ФГБОУ ВПО ''Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления'' . - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 94 с. : ил., табл. ; 20 см. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-536-5 : 40.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясная промышленность--Производственный контроль--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- производственный контроль
Доп.точки доступа:
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Забалуева, Юлия Юрьевна
Гомбожапова, Нина Ивановна
Лескова, Светлана Юрьевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л92
З-121
Забалуева, Юлия Юрьевна.
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения : учебно-практическое пособие : учебное пособие для студентов очной, заочной и дистанционной форм обучения направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова ; Министерство образования и науки Российской Федерации ; ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 152, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 150-152. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-762-8 : 80.00 р.
ББК Л92-7я73 +
Л94я73
Рубрики: Продукты животного происхождения--Качество--Исследования--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты животного происхождения -- мясо -- рыба -- мясные продукты -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3)
З-121
Забалуева, Юлия Юрьевна.
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения : учебно-практическое пособие : учебное пособие для студентов очной, заочной и дистанционной форм обучения направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова ; Министерство образования и науки Российской Федерации ; ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 152, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиография: с. 150-152. - 150 экз. - ISBN 978-5-89230-762-8 : 80.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продукты животного происхождения--Качество--Исследования--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукты животного происхождения -- мясо -- рыба -- мясные продукты -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3)
4.
Подробнее
П8
С 232
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / составитель: В. Г. Урбан ; под редакцией Е. С. Воронина. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 384 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-5294-1 (в пер.) : 455.25 р.
ББК П81я73 + Х621.144я73 + Л92-7я73
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Ветеринарно-санитарное дело--Правовое регулирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество и безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продовольственная безопасность -- ветеринарное клеймение мяса -- маркировка мяса
Доп.точки доступа:
Урбан, В. Г. \сост.\
Воронина, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 232
Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / составитель: В. Г. Урбан ; под редакцией Е. С. Воронина. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 384 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-5294-1 (в пер.) : 455.25 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Ветеринарно-санитарное дело--Правовое регулирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Качество и безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продовольственная безопасность -- ветеринарное клеймение мяса -- маркировка мяса
Доп.точки доступа:
Урбан, В. Г. \сост.\
Воронина, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л92
Т 502
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов : учебник / В. И. Криштафович, В. М. Позняковский, О. А. Гончаренко, Д. В. Криштафович ; под общей редакцией В. И. Криштафович. - Издание 4-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 429 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 424-425. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-4942-2 (в пер.) : 1580.60 р.
ББК Л92-7я73
Рубрики: Мясо--Качество--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясосодержащие продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Мясосодержащие продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- мясосодержащие продукты -- товароведение мясных продуктов -- качество мясных продуктов -- экспертиза мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Криштафович, Валентина Ивановна
Позняковский, Валерий Михайлович
Гончаренко, Оксана Анатольевна
Криштафович, Дмитрий Валентинович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Т 502
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов : учебник / В. И. Криштафович, В. М. Позняковский, О. А. Гончаренко, Д. В. Криштафович ; под общей редакцией В. И. Криштафович. - Издание 4-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 429 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 424-425. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-4942-2 (в пер.) : 1580.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясо--Качество--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясосодержащие продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Мясосодержащие продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- мясосодержащие продукты -- товароведение мясных продуктов -- качество мясных продуктов -- экспертиза мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Криштафович, Валентина Ивановна
Позняковский, Валерий Михайлович
Гончаренко, Оксана Анатольевна
Криштафович, Дмитрий Валентинович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 5