База данных: Книги
Страница 3, Результатов: 102
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Л81 офсетная печать
Т 384
Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие / С. В. Байкин [и др.] ; под ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2007. - 444, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебник). - Библиогр.: с. 441-442. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0353-1 (в пер.) : 471.47 р., 471.47 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Растительные продукты--Переработка--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мука -- растительное масло -- плоды -- овощи -- переработка -- сельскохозяйственная продукция -- машины и аппараты
Доп.точки доступа:
Байкин, С. В.
Курочкин, А. А.
Шабурова, Г. В.
Афанасьев, А. С.
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Т 384
Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие / С. В. Байкин [и др.] ; под ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2007. - 444, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебник). - Библиогр.: с. 441-442. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0353-1 (в пер.) : 471.47 р., 471.47 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Растительные продукты--Переработка--Оборудование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мука -- растительное масло -- плоды -- овощи -- переработка -- сельскохозяйственная продукция -- машины и аппараты
Доп.точки доступа:
Байкин, С. В.
Курочкин, А. А.
Шабурова, Г. В.
Афанасьев, А. С.
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
22.
Подробнее
Л81
С 844
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 271, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Федеральный комплект учебников) (Начальное профессиональное образование. Торговля и общественное питание). - Библиогр.: с. 270. - 3000 экз. - ISBN 5-7695-3326-9 (в пер.) : 200.73 р.
ББК Л813.7я73
Кл.слова (ненормированные):
Охлаждение -- холодильное оборудование -- холод -- холодильные машины -- холодильные установки
Доп.точки доступа:
Шишов, Виктор Викторович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 844
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 271, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Федеральный комплект учебников) (Начальное профессиональное образование. Торговля и общественное питание). - Библиогр.: с. 270. - 3000 экз. - ISBN 5-7695-3326-9 (в пер.) : 200.73 р.
| ГРНТИ |
Кл.слова (ненормированные):
Охлаждение -- холодильное оборудование -- холод -- холодильные машины -- холодильные установки
Доп.точки доступа:
Шишов, Виктор Викторович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
23.
Подробнее
Л81
К 935
Курочкин, Анатолий Алексеевич.
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учеб. пособие / А. А. Курочкин, В. М. Зимняков ; под общ. ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2006. - 318, [1] с. ; 20 см. - (Учебник / "Междунар. ассоц. "Агрообразование"). - Библиогр.: с. 317. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0303-9 (в пер.) : 375.00 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Проектирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование пищевых производств -- проектирование оборудования -- технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
К 935
Курочкин, Анатолий Алексеевич.
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учеб. пособие / А. А. Курочкин, В. М. Зимняков ; под общ. ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2006. - 318, [1] с. ; 20 см. - (Учебник / "Междунар. ассоц. "Агрообразование"). - Библиогр.: с. 317. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0303-9 (в пер.) : 375.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Проектирование--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование пищевых производств -- проектирование оборудования -- технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
24.
Подробнее
Л81
С 911
Сухарева, Лидия Алексеевна.
Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары : справочное издание / Л. А. Сухарева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 280 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 271 - 276. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-013-6 : 413.09 р.
ББК Л818я2
Рубрики: Тароупаковочные материалы композиционные--Справочники
Пищевые продукты--Хранение--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Тара -- упаковка -- композиционные материалы -- металлизированные материалы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 911
Сухарева, Лидия Алексеевна.
Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары : справочное издание / Л. А. Сухарева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 280 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 271 - 276. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-013-6 : 413.09 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Тароупаковочные материалы композиционные--Справочники
Пищевые продукты--Хранение--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Тара -- упаковка -- композиционные материалы -- металлизированные материалы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
25.
Подробнее
Л81
П 371
Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 758, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 750 (14 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.)
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство
Пищевые предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования процессов и аппаратов -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы -- биохимические процессы -- физико-химические процессы -- механические процессы
Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич
Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 371
Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 758, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 750 (14 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Производство
Пищевые предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования процессов и аппаратов -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы -- биохимические процессы -- физико-химические процессы -- механические процессы
Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич
Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
26.
Подробнее
Л81
В 24
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник / [С. Т. Антипов и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2008. - 182, [2] с., [8] л. цв. ил., портр. ; 25 см. - Библиогр.: с. 183 (2 назв.). - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0439-2 (в пер.) : 584.00 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Добромиров, В. Е.
Кретов, И. Т.
Панфилов, В. А.
Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 24
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" : учебник / [С. Т. Антипов и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2008. - 182, [2] с., [8] л. цв. ил., портр. ; 25 см. - Библиогр.: с. 183 (2 назв.). - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0439-2 (в пер.) : 584.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Оборудование--Учебники для высших учебных заведений
Доп.точки доступа:
Антипов, С. Т.
Добромиров, В. Е.
Кретов, И. Т.
Панфилов, В. А.
Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
27.
Подробнее
Л81
П 691
Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков [и др.] ; Междунар. ассоц. "Агрообразование". - Москва : КолосС, 2007. - 183 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 182. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0421-7 (в пер.) : 255.00 р.
ББК Л81-5я73
Рубрики: Перерабатывающие производства--Оборудование--Автоматизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование -- автоматизация -- зерно -- картофель -- плоды -- овощи -- молоко -- мясо -- маслосемена
Доп.точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Поликанов, Алексей Владимирович
Международная ассоциация "Агрообразование"
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 691
Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств : учебное пособие для вузов / Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков [и др.] ; Междунар. ассоц. "Агрообразование". - Москва : КолосС, 2007. - 183 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 182. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0421-7 (в пер.) : 255.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Перерабатывающие производства--Оборудование--Автоматизация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование -- автоматизация -- зерно -- картофель -- плоды -- овощи -- молоко -- мясо -- маслосемена
Доп.точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Поликанов, Алексей Владимирович
Международная ассоциация "Агрообразование"
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
28.
Подробнее
Л81
П 691
Практикум по холодильному и вентиляционному оборудованию : учебное пособие / Н. В. Оболенский, А. П. Журавлев, Е. А. Денисюк [и др.] ; Н. В. Оболенский и др.]. - Москва : КолосС, 2007. - 286, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 284-285. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0385-2 (в пер.) : 346.00 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.
ББК Л813.7я73 +
Н762.2я73
Рубрики: Пищевые предприятия--Вентиляционное оборудование--Лабораторная практика
Пищевые предприятия--Холодильное оборудование--Лабораторная практика
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- искусственный холод -- охлаждение продуктов -- системы кондиционирования воздуха
Доп.точки доступа:
Оболенский, Николай Васильевич
Журавлев, Александр Павлович
Денисюк, Елена Алексеевна
Оболенский, Н. В. (агротехнолог) \сост.\
Чичов, Ю. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 691
Практикум по холодильному и вентиляционному оборудованию : учебное пособие / Н. В. Оболенский, А. П. Журавлев, Е. А. Денисюк [и др.] ; Н. В. Оболенский и др.]. - Москва : КолосС, 2007. - 286, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 284-285. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0385-2 (в пер.) : 346.00 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые предприятия--Вентиляционное оборудование--Лабораторная практика
Пищевые предприятия--Холодильное оборудование--Лабораторная практика
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- искусственный холод -- охлаждение продуктов -- системы кондиционирования воздуха
Доп.точки доступа:
Оболенский, Николай Васильевич
Журавлев, Александр Павлович
Денисюк, Елена Алексеевна
Оболенский, Н. В. (агротехнолог) \сост.\
Чичов, Ю. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
29.
Подробнее
K81
П 167
Панфилов, Виктор Александрович.
Теория технологического потока : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / В. А. Панфилов. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 317, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр. в конце кн. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0491-0 (в пер.) : 456.00 р.
ББК Л81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Поточный метод--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технологические линии
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 167
Панфилов, Виктор Александрович.
Теория технологического потока : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / В. А. Панфилов. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 317, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр. в конце кн. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0491-0 (в пер.) : 456.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Поточный метод--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технологические линии
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
30.
Подробнее
Л81
С 506
Смирнов, Евгений Валентинович.
Пищевые ароматизаторы : справочник / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 725 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр. в конце глав. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-071-2 (в пер.) : 792.00 р.
ББК Л817
Рубрики: Ароматизаторы пищевые--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы пищевые -- пищевые ароматизаторы -- вкусоароматические вещества -- органолептическое восприятие пищевых продуктов
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 506
Смирнов, Евгений Валентинович.
Пищевые ароматизаторы : справочник / Е. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 725 с. : ил. ; 24 см. - Библиогр. в конце глав. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-071-2 (в пер.) : 792.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Ароматизаторы пищевые--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы пищевые -- пищевые ароматизаторы -- вкусоароматические вещества -- органолептическое восприятие пищевых продуктов
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 3, Результатов: 102