Поиск по Электронному каталогу Книги

Л81
О-21

    Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки : технология, безопасность и нормативная база / пер. с англ. И. С. Горожанкиной ; Питер Берри Оттавей (ред.-сост.). - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 312 с. : ил. ; 24 см. - (Серия: Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце ст. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 978-5-93913-188-9 (в пер.) : 855.00 р.
Фактическая дата выхода в свет: 2009. Загл. ориг.: Food fortification and supplementation

ГРНТИ

65.09

ББК Л815 + Х916

Рубрики: Пищевые добавки--Применение

   Пищевые продукты--Качество и безопасность--Правовые вопросы

Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Оттавей, Питер Берри \сост.\
Горожанкина, Е. С. \пер.\

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Р123
Л 177
Лазовская, Алена Олеговна.
    Смотри, что ты ешь : руководство по составам продуктов / Алёна Лазовская. - Москва : АСТ, 2023. - 210, [8] с. : табл. ; 21 см. - (ЗОЖРунета). - 1500 экз. - ISBN 978-5-17-151586-7 (в пер.) : 658.02 р.
На корешке автор: Алена Rightfood

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123,0 + Л815

Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов--Популярные издания

   Пищевые добавки--Влияние на организм--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- продукты питания -- состав продуктов -- качество продуктов -- пищевые добавки -- рациональное питание -- детское питание -- обработка продуктов питания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)