База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л94
Ш 781
Шокина, Юлия Валерьевна.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для СПО / Ю. В. Шокина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 147 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 144. - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-6366-4 (в пер.) : 1526.95 р.
ББК Л94я72 + П72я72
Рубрики: Рыбы--Качество--Учебные издания для средних учебных заведений
Рыбные пищевые продукты--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
качество рыб -- рыбные пищевые продукты -- рыбные продукты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Ш 781
Шокина, Юлия Валерьевна.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для СПО / Ю. В. Шокина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 147 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 144. - 30 экз. - ISBN 978-5-8114-6366-4 (в пер.) : 1526.95 р.
Рубрики: Рыбы--Качество--Учебные издания для средних учебных заведений
Рыбные пищевые продукты--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
качество рыб -- рыбные пищевые продукты -- рыбные продукты
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1