База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 66
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У9(2)432
Щ 702
Щетинина, Е. Б.
Менеджмент гостиничных услуг [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / Е. Б. Щетинина. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 МБ ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/2000/XP. - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 180.00 р.
ББК У9(2)432-21я73я045
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Услуги--Менеджмент--Электронные учебники
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничные услуги -- менеджмент гостиничных услуг -- гостиницы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Щ 702
Щетинина, Е. Б.
Менеджмент гостиничных услуг [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / Е. Б. Щетинина. - Электрон. дан. - Москва : Равновесие, 2006. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв. - (Электронное издание). - Систем. требования: процессор Pentium II ; память 256 МБ ОЗУ ; дисковод 24-х CD-ROM ; Windows 98/2000/XP. - Загл. с контейнера. - (в кор.) : 180.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Услуги--Менеджмент--Электронные учебники
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничные услуги -- менеджмент гостиничных услуг -- гостиницы
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)432
Т 881
Турковский, Марек.
Маркетинг гостиничных услуг / Марек Турковский ; [перевод с польского И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 293, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография в комментариях в конце разделов. - Пер. изд. : Marketing ustud hotelarskich / Marek Turkowski. - 3000 экз. - ISBN 5-279-03099-6
ББК У9(2)432я7
Рубрики: Маркетинг--Гостиничное хозяйство--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничное дело -- Гостиничная услуга -- Качество -- Цена -- Продажа
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Turkowski, Marek
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Т 881
Турковский, Марек.
Маркетинг гостиничных услуг / Марек Турковский ; [перевод с польского И. И. Иванюка]. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 293, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография в комментариях в конце разделов. - Пер. изд. : Marketing ustud hotelarskich / Marek Turkowski. - 3000 экз. - ISBN 5-279-03099-6
| ГРНТИ |
Рубрики: Маркетинг--Гостиничное хозяйство--Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничное дело -- Гостиничная услуга -- Качество -- Цена -- Продажа
Доп.точки доступа:
Иванюк, И. И. \пер.\
Turkowski, Marek
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
3.
Подробнее
У9(2)432
О-821
Отели Турции глазами туристов: Анталия. Кемер. Белек. Сиде. Алания. Фетхие. Мармарис. Бодрум / [авт. проекта Леонид Исаев ; ред.: Е. Ботвинник, С. Исаева, Ю. Горбунова]. - Москва : ЭдВэлью, 2006. - 232 с. : фото.цв. ; 24,5 см. - 10 000 экз. - ISBN 5-990-06831-X
ББК У9(2)432.1
Рубрики: Гостиницы--Турция--Путеводители
Доп.точки доступа:
Исаев, Л. \рук. работы.\
Ботвинник, Е. \ред.\
Исаева, С. \ред.\
Горбунова, Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
О-821
Отели Турции глазами туристов: Анталия. Кемер. Белек. Сиде. Алания. Фетхие. Мармарис. Бодрум / [авт. проекта Леонид Исаев ; ред.: Е. Ботвинник, С. Исаева, Ю. Горбунова]. - Москва : ЭдВэлью, 2006. - 232 с. : фото.цв. ; 24,5 см. - 10 000 экз. - ISBN 5-990-06831-X
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиницы--Турция--Путеводители
Доп.точки доступа:
Исаев, Л. \рук. работы.\
Ботвинник, Е. \ред.\
Исаева, С. \ред.\
Горбунова, Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
У9(2)432
С 311
Сенин, В. С.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 140 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 134-138. - 2000 экз. - ISBN 978-5-279-02880-1 : 105.66 р.
ББК У9(2)432.1я7
Рубрики: Гостиницы--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Сфера услуг -- Индустрия гостиниц -- Туристский рынок -- гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Денисенко, А. В.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 311
Сенин, В. С.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 140 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 134-138. - 2000 экз. - ISBN 978-5-279-02880-1 : 105.66 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиницы--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Сфера услуг -- Индустрия гостиниц -- Туристский рынок -- гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Денисенко, А. В.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
У9(2)432
И 201
Иванов, Вячеслав Владиславович.
Гостиничный менеджмент : [справочное пособие] / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : ИНФРА-М, 2007. - 383, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Национальные проекты). - Библиография: с. 379-381. - 2000 экз. - ISBN 978-5-16-003073-9 (в пер.) : 781.99 р.
ББК У9(2)432.1-21
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничная индустрия -- Гостиничные продукты -- Сбытовая политика -- Тарифы -- Управление доходами -- Кадровая политика -- Финансовые ресурсы -- Инвестиционные проекты -- Гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
И 201
Иванов, Вячеслав Владиславович.
Гостиничный менеджмент : [справочное пособие] / В. В. Иванов, А. Б. Волов. - Москва : ИНФРА-М, 2007. - 383, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Национальные проекты). - Библиография: с. 379-381. - 2000 экз. - ISBN 978-5-16-003073-9 (в пер.) : 781.99 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничная индустрия -- Гостиничные продукты -- Сбытовая политика -- Тарифы -- Управление доходами -- Кадровая политика -- Финансовые ресурсы -- Инвестиционные проекты -- Гостиничный бизнес
Доп.точки доступа:
Волов, Алексей Борисович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)432
Г 725
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование : учебное пособие / В. А. Романов [и др.]. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2007. - 221 с. : табл., ил. ; 22 см. - (Туризм и сервис). - Вар. загл. : Организация и функционирование. - Библиогр.: с. 166-167 (19 назв.). - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-00852-7 (в пер.) : 178.00 р.
ББК У9(2)432.1я73
Рубрики: Гостиничные комплексы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- обслуживание клиентов -- гостиничные комплексы -- гостиничное хозяйство -- управление гостиничным хозяйством
Доп.точки доступа:
Романов, Виктор Алексеевич
Цветкова, Светлана Николаевна
Шевцова, Татьяна Викторовна
Каращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 725
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование : учебное пособие / В. А. Романов [и др.]. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2007. - 221 с. : табл., ил. ; 22 см. - (Туризм и сервис). - Вар. загл. : Организация и функционирование. - Библиогр.: с. 166-167 (19 назв.). - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-00852-7 (в пер.) : 178.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничные комплексы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- обслуживание клиентов -- гостиничные комплексы -- гостиничное хозяйство -- управление гостиничным хозяйством
Доп.точки доступа:
Романов, Виктор Алексеевич
Цветкова, Светлана Николаевна
Шевцова, Татьяна Викторовна
Каращенко, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
У9(2)432
О-753
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. Т. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 247, [1] с. ; 20 см. - Библиография: с. 245-248. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00313-4 : 382.00 р.
ББК У9(2)432-21я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- гостиничный бизнес -- служебный этикет -- корпоративная культура
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, Виталий Вячеславович
Сорокина, Е. В.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
О-753
Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие / Д. Т. Елканова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2009. - 247, [1] с. ; 20 см. - Библиография: с. 245-248. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00313-4 : 382.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- ресторанное производство -- гостиничный бизнес -- служебный этикет -- корпоративная культура
Доп.точки доступа:
Елканова, Д. И.
Осипов, Д. А.
Романов, Виталий Вячеславович
Сорокина, Е. В.
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
8.
Подробнее
У9(2)432
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 2500 экз. - ISBN 978-5-91131-883-3 (в пер.) : 221.00 р., 198.00 р.
Кн. фактически изд. в 2008 г.
ББК У9(2)432я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
К 943
Кусков, Алексей Сергеевич.
Гостиничное дело : учеб. пособие / А. С. Кусков. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 2500 экз. - ISBN 978-5-91131-883-3 (в пер.) : 221.00 р., 198.00 р.
Кн. фактически изд. в 2008 г.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- анимационные услуги
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)
9.
Подробнее
У9(2)432
Б 598
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учеб. пособие / М. В. Виноградова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2008. - 282 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 279-281 (32 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-453-8 : 121.00 р.
ББК У9(2)432.1-231я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Предпринимательство--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничная индустрия -- бизнес-план
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Виноградова, Марина Викторовна (канд. экон. наук)
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, Анна Анатольевна
Васильева, Л. А.
Экземпляры всего: 3
КХ (3)
Свободны: КХ (3)
Б 598
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учеб. пособие / М. В. Виноградова [и др.]. - Москва : Дашков и К, 2008. - 282 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 279-281 (32 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-453-8 : 121.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Предпринимательство--Российская Федерация--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничная индустрия -- бизнес-план
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Виноградова, Марина Викторовна (канд. экон. наук)
Панина, Зинаида Ивановна
Ларионова, Анна Анатольевна
Васильева, Л. А.
Экземпляры всего: 3
КХ (3)
Свободны: КХ (3)
10.
Подробнее
У9(2)432
С 311
Сенин, Виль Савельевич.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2008. - 140 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 134-138. - 2000 экз. - ISBN 978-5-279-02880-1 : 126.36 р.
ББК У9(2)432.1я7
Рубрики: Гостиницы--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Сфера услуг -- Индустрия гостиниц -- Туристский рынок
Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
С 311
Сенин, Виль Савельевич.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - Москва : Финансы и статистика, 2008. - 140 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 134-138. - 2000 экз. - ISBN 978-5-279-02880-1 : 126.36 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Гостиницы--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Сфера услуг -- Индустрия гостиниц -- Туристский рынок
Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Страница 1, Результатов: 66