Поиск по Электронному каталогу Книги

Ж609
К 634

    Коммерческое товароведение : учебник : для студентов экономических вузов, обучающихся по направлению подготовки "Экономика" и специальностям "Экономика и управление на предприятии", "Менеджмент организации" / [В. И. Теплов и др.] ; под общей редакцией В. И. Теплова. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Дашков и К, 2009. - 695 с. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 694-695. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00366-0 (в пер.) : 330.00 р.

ГРНТИ

71.01.55

ББК Ж609я73

Рубрики: Товароведение коммерческое--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
Стандартизация -- качество -- оценка качества -- контроль -- конкурентоспособность -- экспертиза -- потребительские свойства -- идентификация -- фальсификация -- безопасность -- безвредность -- ассортимент -- продовольственные товары -- непродовольственные товары -- товародвижение
Аннотация: В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий "идентификация", "фальсификация", "безвредность" и "безопасность" продуктов питания и товаров массового спроса.Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений
Доп.точки доступа:
Теплов, Виталий Иванович
Панасенко, Владимир Алексеевич
Боряев, Виктор Евгеньевич

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)

Р123
Т 343
Теплов, Виталий Иванович.
    Физиология питания : учебное пособие / В. И. Теплов, В. Е. Боряев. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2009. - 451 с. ; 21 см. - Библиография: с. 442-444. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00109-3 (в пер.) : 242.00 р.
В приложении: Химический состав и энергетическая ценность основных продуктов питания.

ГРНТИ

76.33.35

ББК Р123.0я73 + Р351я73

Рубрики: Рациональное питание--Учебные издания для высших учебных заведений

   Лечебное питание--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
Питание -- Безвредность продуктов питания -- Пищевые добавки -- Функциональное питание -- Лечебное питание -- Фитотерапия
Доп.точки доступа:
Боряев, Виктор Евгеньевич

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Р123
Б 391

    Безвредность пищевых продуктов / Г. Р. Робертс, Э. Х. Март, Я. Д. Сталтс [и др.] ; под редакцией Г. Р. Робертса ; перевод с английского М. Б. Розенберга ; под редакцией А. М. Копелева. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 287, [1] с. : табл. ; 21 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - Пер. изд. : Food safety. - 7000 экз. - (В пер.) : 01.80 р.
ББК Р123

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевое отравление -- отравление пищевое -- безопасность питания -- ботулизм -- интоксикация -- сальмонеллез -- токсины растительные -- растительные токсины -- пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Робертс, Говард Р.
Март, Элмер Х.
Сталтс, Яла Джин
Монро, Айан К.
Шарбоно, Сильвия М.
Розенберг, М. Б. \пер.\
Копелев, А. М. \ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)