Поиск по Электронному каталогу Книги

Л80
Н 401
Неверова, Ольга Александровна.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. - 416 с. ; 24 см. - (Питание). - Библиогр.: с. 405-408. - 2000 экз. - ISBN 5-379-00089-4 (в пер.). - ISBN 978-5-379-00089-9 : 555.60 р.

ГРНТИ

65.01

ББК Л80-1я73 + Ж16я73

Рубрики: Растительное сырье--Переработка--Учебники для высших учебных заведений

   Растительные продукты--Переработка--Биотехнологические основы--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ферментативная биоконсервация -- технология ферментативной биоконсервации -- микробная биоконсервация -- технология микробной биоконсервации -- генетически модифицированные продукты -- растительное сырье -- переработка растительного сырья -- пищевые производства -- технология пищевых производств -- хлебопекарное производство -- виноделие -- кондитерское производство -- производство безалкогольных напитков -- производство чая -- пивоваренное производство -- переработка плодов и овощей
Доп.точки доступа:
Гореликова, Галина Анатольевна
Позняковский, Валерий Михайлович

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

С52
Л 813
Лохницкий, Илларион Аркадьевич.
    Основы социальной экологии : [учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования] / И. А. Лохницкий. - Минск : Беларусь, 2007. - 159, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 157-158. - Предметный указатель: с. 153-154. - 1000 экз. - ISBN 978-985-01-0669-8 : 328.00 р.

ГРНТИ

04.51.21

ББК С522я7

Рубрики: Социальная экология--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
глобальные экологические проблемы -- природная среда -- природные ресурсы -- природопользование -- загрязнение окружающей среды -- генетически модифицированные продукты -- влияние на здоровье -- альтернативные источники энергии -- концепция ноосферы -- устойчивое развитие -- экологическая культура -- Республика Беларусь -- экологические проблемы
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)

Л80
К 171
Каленик, Татьяна Кузьминична.
    Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. К. Каленик, Л. Н. Федянина, Т. В. Танашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс : МарТ, 2010. - 224 с. : ил. ; 22 см. - (Учебный курс). - Библиогр.: с. 95-101 (57 назв.) и в подстроч. примеч. - Глоссарий: с. 212-222. - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-00929-6 (в пер.). - ISBN 978-5-222-16273-6 : 169.40 р.
ББК Л80-9я73 + Ж16я73

Рубрики: Пищевые продукты генетически модифицированные--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Пищевые продукты генетически модифицированные--Качество--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров -- продукты пищевые -- экспертиза качества -- экспертиза продуктов -- генетически модифицированные продукты -- биотехнология -- пищевые продукты -- генетически модифицированные организмы -- ГМО
Аннотация: В учебном пособии содержатся материалы по проблемам создания, производства и реализации пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов растительного, животного и микробного происхождения. Рассматриваются вопросы экспертизы качества и безопасности генетически модифицированных источников пищи. В приложении приводится справочный материал и нормативные документы, касающиеся государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников или с их использованием. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, технологов, товароведов, микробиологов, медицинских работников и всех заинтересованных лиц
Держатели документа:
ГПНТБ России
Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Танашкина, Татьяна Владимировна

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Е04
К666
Корзинников, Юрий Степанович.
    Основы экологической генетики : учебное пособие для студентов специальности 020201.65 Биология / Ю. С. Корзинников, Е. В. Алексеева, Е. Ю. Максименко ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Иркутская государственная сельскохозяйственная академия, Бурятский государственный университет. - Издание 5-е, дополненное и переработанное. - Улан-Удэ : Издательство БГУ, 2012. - 182 с. : ил. ; 29 см. - Библиография: с. 182. - 200 экз. - 250.00 р.

ГРНТИ

34.23.01

ББК Е04я73

Рубрики: Экологическая генетика--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
экологическая генетика -- уровни организации жизни -- генетический код -- изменчивость (ген.) -- популяционная генетика -- наследственность (ген.) -- ДНК -- активность генов -- регуляция генов -- генетическая регуляция развития -- адаптогенез -- биотехнология -- генетическая безопасность -- клонирование -- трансплантация эмбрионов -- генетическая инженерия -- генетическая трансформация растений -- биобезопасность -- генетически модифицированные продукты
Доп.точки доступа:
Алексеева, Елена Валентиновна
Максименко, Екатерина Юрьевна
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия
Бурятский государственный университет (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 4
КХ (4)
Свободны: КХ (4)