Поиск по Электронному каталогу Книги

У9(2)44
У 628
Уокер, Джон Р.
    Введение в гостеприимство : учеб. пособие / Джон Р. Уокер ; пер. с англ. [В. Н. Егорова]. - 4-е изд., [перераб. и доп.]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - XXIII, [1], 711 с. : ил. ; 25 см. - (Серия "Зарубежный учебник"). - Загл. обл. : Гостеприимство. Введение. - Пер. изд. : Introduction to hospitality / Walker. - 3000 экз. - ISBN 978-5-238-01392-3 (в пер.) : 751.00 р.
На обл. загл.: Гостеприимство. Введение.

ГРНТИ

71.35.11

ББК У9(2)441.357

Рубрики: Гостиницы--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений

   Туризм--Управление--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
менеджмент туризма -- размещение -- служба обслуживания номеров -- служба питания -- рестораны -- ресторанный бизнес -- услуги -- отдых -- азартные игры -- лидерство -- маркетинг -- учет затрат -- информационные технологии
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)