База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л92
Х 553
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2006. - 112 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 112. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-889-5
ББК Л92я73
Рубрики: Мясо--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- клеймение -- товароведная экспертиза -- ветеринарно санитарная экспертиза -- органолептические свойства -- санитарно эпидемиологическая экспертиза -- мясные продукты -- экспертиза мяса
Доп.точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Х 553
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2006. - 112 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 112. - 1500 экз. - ISBN 5-94798-889-5
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясо--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- клеймение -- товароведная экспертиза -- ветеринарно санитарная экспертиза -- органолептические свойства -- санитарно эпидемиологическая экспертиза -- мясные продукты -- экспертиза мяса
Доп.точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
2.
Подробнее
Ж609 офсетная печать
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учеб. для студ. обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - Москва : Дашков и К, 2007. - 251 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-121-6 (в пер.) : 186.80 р.
ББК Ж609я73
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учеб. для студ. обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - Москва : Дашков и К, 2007. - 251 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 5-91131-121-6 (в пер.) : 186.80 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
3.
Подробнее
Л92
Х 553
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 4-е издание. - Москва : Дашков и К, 2009. - 129, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-00537-4 : 88.00 р.
ББК Л92я73
Рубрики: Мясо--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- клеймение -- товароведная экспертиза -- ветеринарно санитарная экспертиза -- органолептические свойства -- санитарно эпидемиологическая экспертиза -- экспертиза мяса -- мясные продукты
Доп.точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Х 553
Хлебников, Владимир Иванович.
Экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов кооперативных высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 4-е издание. - Москва : Дашков и К, 2009. - 129, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-00537-4 : 88.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Мясо--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты--Экспертиза--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- клеймение -- товароведная экспертиза -- ветеринарно санитарная экспертиза -- органолептические свойства -- санитарно эпидемиологическая экспертиза -- экспертиза мяса -- мясные продукты
Доп.точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Ж609
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учебник для студентов обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2009. - 251 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00089-8 (в пер.) : 154.00 р.
ББК Ж609я73
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учебник для студентов обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2009. - 251 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00089-8 (в пер.) : 154.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
5.
Подробнее
Ж609
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учебник для студентов обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2010. - 251 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00869-6 (в пер.) : 176.00 р.
ББК Ж609я73
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
В 449
Вилкова, Светлана Архиповна.
Экспертиза потребительских товаров : учебник для студентов обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / С. А. Вилкова. - 2-е издание. - Москва : Дашков и К, 2010. - 251 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 248-251. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00869-6 (в пер.) : 176.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Экспертиза--Товароведение--Потребительские товары--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведная экспертиза
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
6.
Подробнее
М57
О-661
Орленко, Любовь Васильевна.
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Сервис"] / Л. В. Орленко. - Москва : Форум : Инфра-М, 2011. - 271 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 267-268. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8199-0454-1 (в пер.). - ISBN 978-5-16-004629-7 : 179.34 р.
ББК М57-9я73
Рубрики: Меховые изделия--Ассортимент--Учебные издания для высших учебных заведений
Пушно-меховые товары--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Товарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент меховых изделий -- пушно-меховые товары -- товароведение меховых изделий -- товароведная экспертиза меховых товаров -- Пушнина -- Пушное сырье -- Меха -- Меховое домашнее сырье -- Пушно-меховой полуфабрикат -- Овчинно-шубный полуфабрикат -- Меховые изделия -- Классификация пушно-меховых товаров -- Рынки меховых товаров
Аннотация: В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов высших учебных заведений
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
О-661
Орленко, Любовь Васильевна.
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Сервис"] / Л. В. Орленко. - Москва : Форум : Инфра-М, 2011. - 271 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 267-268. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8199-0454-1 (в пер.). - ISBN 978-5-16-004629-7 : 179.34 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Меховые изделия--Ассортимент--Учебные издания для высших учебных заведений
Пушно-меховые товары--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Товарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент меховых изделий -- пушно-меховые товары -- товароведение меховых изделий -- товароведная экспертиза меховых товаров -- Пушнина -- Пушное сырье -- Меха -- Меховое домашнее сырье -- Пушно-меховой полуфабрикат -- Овчинно-шубный полуфабрикат -- Меховые изделия -- Классификация пушно-меховых товаров -- Рынки меховых товаров
Аннотация: В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов высших учебных заведений
Держатели документа:
ГПНТБ России
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 6