Поиск по Электронному каталогу Книги

База данных: Книги

Страница 1, Результатов: 5

Отмеченные записи: 0

Кудряшева, Александра Андреевна. Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров [Текст] / А. А. Кудряшева, Л. Ю. Савватеева, Е. В. Савватеев, 2007. - 303 с.

Подробнее

Л94
К 889
Кудряшева, Александра Андреевна.
Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров / А. А. Кудряшева, Л. Ю. Савватеева, Е. В. Савватеев. - Москва : Колос, 2007. - 303 с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 296-300. - 1000 экз. - ISBN 978-5-10-003952-5 : 498.00 р.

ГРНТИ

69.51

ББК Л94-9

Рубрики: Рыбные пищевые продукты--Товароведение

   Морепродукты--Товароведение

   Рыбные пищевые продукты--Экологическая экспертиза

   Морепродукты--Экологическая экспертиза

Доп.точки доступа:
Савватеева, Людмила Юрьевна
Савватеев, Евгений Витальевич

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Репников, Б. Т. Товароведение и биохимия рыбных товаров [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Б. Т. Репников, 2008. - 220 с.

Подробнее

Л94
Р 414
Репников, Б. Т.
Товароведение и биохимия рыбных товаров : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Б. Т. Репников ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К". - Москва : Дашков и К, 2008. - 220 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 217-219. - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-420-0 : 88.00 р.

ГРНТИ

69.51

ББК Л94-9я73 + Л964я73

Рубрики: Рыба--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыба--Обработка--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные пищевые продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные консервы--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
хранение -- транспортировка -- водоросли -- моллюски -- химический состав рыбы -- раки -- икра рыб -- крабы
Доп.точки доступа:
Издательско-торговая корпорация"Дашков и К"

Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Репников, Б. Т. Товароведение и биохимия рыбных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / Б. Т. Репников, 2010. - 218, [1] с.

Подробнее

Л94
Р 414
Репников, Б. Т.
Товароведение и биохимия рыбных товаров : учебное пособие для вузов / Б. Т. Репников. - Москва : Дашков и К, 2010. - 218, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 217-219. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-00757-6 : 101.64 р.

ГРНТИ

69.51

ББК Л94-9я73 + Л964я73

Рубрики: Рыба--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыба--Обработка--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные пищевые продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные консервы--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
хранение -- транспортировка -- водоросли -- моллюски -- химический состав рыбы -- раки -- икра рыб -- крабы
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Репников, Б. Т. Товароведение и биохимия рыбных товаров [Текст] : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)] / Б. Т. Репников, 2011. - 218, [1] с.

Подробнее

Л94
Р 414
Репников, Б. Т.
Товароведение и биохимия рыбных товаров : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)] / Б. Т. Репников. - Москва : Дашков и К, 2011. - 218, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиография: с. 217-219. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-01288-4 : 132.00 р., 112.00 р.

ГРНТИ

69.51

ББК Л94-9я73 + Л964я73

Рубрики: Рыба--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыба--Обработка--Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные пищевые продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

   Рыбные консервы--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
хранение -- транспортировка -- водоросли -- моллюски -- химический состав рыбы -- раки -- икра рыб -- крабы
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Косолапова, Нина Васильевна. Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов : учебное пособие для профессиональной подготовки и повышения квалификации рабочих по профессии "Продавец продовольственных товаров" / Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова, 2012. - 60, [3] с.

Подробнее

Л80
К715
Косолапова, Нина Васильевна.
Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов : учебное пособие для профессиональной подготовки и повышения квалификации рабочих по профессии "Продавец продовольственных товаров" / Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 60, [3] с. : ил. ; 24 см. - (Непрерывное профессиональное образование. Торговля). - Библиогр. в конце кн. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-9355-0 : 300.00 р.

ГРНТИ

65.09.03