База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
К 309
Качество молока : справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий / В. Я. Лях [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 207 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 207. - 1000 экз. - ISBN 9785-98879-083-9 : 524.22 р., 392.00 р., 363.44 р.
ББК Л95-9я2
Рубрики: Молоко и молочные продукты--Качество--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- молочное производство -- производство молочных продуктов -- технология молока -- первичная переработка молока -- определение плотности молока -- методы определения жира -- контроль качества молока -- методы определения веществ содержащихся в молоке
Доп.точки доступа:
Лях, Вера Яковлевна
Харитонов, Владимир Дмитриевич
Садовая, Татьяна Николаевна
Шоков, Николай Романович
Шепелева, Елена Васильевна
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
К 309
Качество молока : справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий / В. Я. Лях [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 207 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 207. - 1000 экз. - ISBN 9785-98879-083-9 : 524.22 р., 392.00 р., 363.44 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко и молочные продукты--Качество--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
состав молока -- молочное производство -- производство молочных продуктов -- технология молока -- первичная переработка молока -- определение плотности молока -- методы определения жира -- контроль качества молока -- методы определения веществ содержащихся в молоке
Доп.точки доступа:
Лях, Вера Яковлевна
Харитонов, Владимир Дмитриевич
Садовая, Татьяна Николаевна
Шоков, Николай Романович
Шепелева, Елена Васильевна
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
2.
Подробнее
У9(2)32
К 17
Калашникова, Светлана Викторовна.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Калашникова, В. И. Манжесов, И. В. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 350, [1] с. : ил., табл., фот. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - ISBN 978-5-98879-201-7 : 2038.44 р.
ББК У9(2)32-82-03я73
Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные продукты--Переработка--История--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- сельскохозяйственная продукция -- переработка зерна -- хлебопекарное производство -- производство макарон -- комбикормовое производство -- молочное производство -- производство сыра -- производство сливочного масла -- переработка мяса
Доп.точки доступа:
Манжесов, Владимир Иванович
Максимов, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 17
Калашникова, Светлана Викторовна.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Калашникова, В. И. Манжесов, И. В. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 350, [1] с. : ил., табл., фот. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - ISBN 978-5-98879-201-7 : 2038.44 р.
Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные продукты--Переработка--История--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные продукты -- сельскохозяйственная продукция -- переработка зерна -- хлебопекарное производство -- производство макарон -- комбикормовое производство -- молочное производство -- производство сыра -- производство сливочного масла -- переработка мяса
Доп.точки доступа:
Манжесов, Владимир Иванович
Максимов, Игорь Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
П60
Ш 176
Шакиров, Фирдаус Баянович.
Интенсивное использование молочных коров / Ф. Б. Шакиров. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1987. - 87, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - 3000 экз. - 00.10 р.
ББК П60
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство молочное -- молоко (производство) -- молочное производство -- производство молока
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ш 176
Шакиров, Фирдаус Баянович.
Интенсивное использование молочных коров / Ф. Б. Шакиров. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1987. - 87, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - 3000 экз. - 00.10 р.
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство молочное -- молоко (производство) -- молочное производство -- производство молока
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
П60
Э 949
Эффективность производства молока на промышленной основе / Ф. И. Павлусенко, С. С. Брянцев, Е. Е. Хазанов [и др.]. - Ленинград : Лениздат, 1986. - 182, [2] с. : ил., табл. ; 17 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - 3000 экз. - 00.35 р.
ББК П60
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- молочное животноводство -- молочное производство -- молочное скотоводство
Доп.точки доступа:
Павлусенко, Ф. И.
Брянцев, С. С.
Хазанов, Е. Е.
Пашинский, В. Н.
Белов, В. П.
Ильина, Р. А.
Толстов, А. И.
Батраков, А. Я.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Э 949
Эффективность производства молока на промышленной основе / Ф. И. Павлусенко, С. С. Брянцев, Е. Е. Хазанов [и др.]. - Ленинград : Лениздат, 1986. - 182, [2] с. : ил., табл. ; 17 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - 3000 экз. - 00.35 р.
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- молочное животноводство -- молочное производство -- молочное скотоводство
Доп.точки доступа:
Павлусенко, Ф. И.
Брянцев, С. С.
Хазанов, Е. Е.
Пашинский, В. Н.
Белов, В. П.
Ильина, Р. А.
Толстов, А. И.
Батраков, А. Я.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
Л95
К 56
Ковалев, Юрий Николаевич.
От амфоры до тетрапака / Ю. Н. Ковалев. - Москва : Колос, 1983. - 156, [1] с. : ил. ; 17 см. - (Научно-популярная литература). - 30000 экз. - 00.20 р.
ББК Л95
Кл.слова (ненормированные):
молочные пакеты -- молочное дело -- молочные продукты -- молочное оборудование -- молочная отрасль -- отрасль молочная -- молочное производство -- производство молочное -- молоко в гравитационном и центробежном полях
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 56
Ковалев, Юрий Николаевич.
От амфоры до тетрапака / Ю. Н. Ковалев. - Москва : Колос, 1983. - 156, [1] с. : ил. ; 17 см. - (Научно-популярная литература). - 30000 экз. - 00.20 р.
Кл.слова (ненормированные):
молочные пакеты -- молочное дело -- молочные продукты -- молочное оборудование -- молочная отрасль -- отрасль молочная -- молочное производство -- производство молочное -- молоко в гравитационном и центробежном полях
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
6.
Подробнее
П60
Б 904
Бузун, Игорь Андреевич.
Справочник работника молочного комплекса / И. А. Бузун. - Харьков : Прапор, 1983. - 174, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - Библиография: с. 174 . - 17500 экз. - (В пер.) : 00.55 р.
ББК П60-64я2
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- молочное производство -- скотоводство
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 904
Бузун, Игорь Андреевич.
Справочник работника молочного комплекса / И. А. Бузун. - Харьков : Прапор, 1983. - 174, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - Библиография: с. 174 . - 17500 экз. - (В пер.) : 00.55 р.
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- молочное производство -- скотоводство
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
П817
С 183
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения : учебное пособие для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 152 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-53-4 : 300.00 р.
ББК П817.3я73 +
Л92-4я73
Рубрики: Продукты животного происхождения--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающие предприятия -- мясные сырьевые ресурсы -- экологическое животноводство -- молочное производство -- органическое продовольственное сырье -- органический агрокластер -- агрокластер
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
Павлова, Светлана Николаевна
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
С 183
Санитария и экологическая безопасность производства продуктов животного происхождения : учебное пособие для обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Б. Данилов, С. Н. Павлова, А. Г. Бурханова, Б. А. Баженова ; МИНОБРНАУКИ РОССИИ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 152 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиография в конце книги. - 300 экз. - ISBN 978-5-907746-53-4 : 300.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продукты животного происхождения--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животного происхождения--Экологическая безопасность--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающие предприятия -- мясные сырьевые ресурсы -- экологическое животноводство -- молочное производство -- органическое продовольственное сырье -- органический агрокластер -- агрокластер
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович
Павлова, Светлана Николаевна
Бурханова, Анастасия Галимзяновна
Баженова, Баяна Анатольевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 7