База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 14
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
С 464
Скульдицкая, Зоя Михайловна.
Технология производства и переработки продукции животноводства : основы технологии переработки и хранения молока: учеб. пособие / З. М. Скульдицкая ; Федер. агентство по образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : Марийский государственный технический университет, 2006. - 199 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 197-199 (33 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-8158-0533-5 : 346.88 р.
ББК Л95я73
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молоко--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока и молочных продуктов -- молочные продукты -- первичная обработка молока -- технология молока -- тепловая обработка молока -- производство пастеризованного молока -- производство сливок -- производство молочных напитков -- производство мороженого -- технология сыра -- технология масла -- технология молочных консервов -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Федеральное агентство по образованию
Марийский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 464
Скульдицкая, Зоя Михайловна.
Технология производства и переработки продукции животноводства : основы технологии переработки и хранения молока: учеб. пособие / З. М. Скульдицкая ; Федер. агентство по образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : Марийский государственный технический университет, 2006. - 199 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 197-199 (33 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-8158-0533-5 : 346.88 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Переработка--Учебные издания для высших учебных заведений
Молоко--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока и молочных продуктов -- молочные продукты -- первичная обработка молока -- технология молока -- тепловая обработка молока -- производство пастеризованного молока -- производство сливок -- производство молочных напитков -- производство мороженого -- технология сыра -- технология масла -- технология молочных консервов -- кисломолочные продукты
Доп.точки доступа:
Федеральное агентство по образованию
Марийский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Л95
Л 632
Лисин, Петр Александрович.
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов : учебное пособие / П. А. Лисин. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 102 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 99-100. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94-343-131-9 : 252.00 р., 273.00 р.
ББК Л95я73 + З973.26-018.2я73
Рубрики: Технология молока и молочных продуктов--Учебные издания для высших учебных заведений
Программное обеспечение--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Производство молока и молочных продуктов -- производство мороженого -- производство плавленых сыров -- производство восстановленного молока -- производство пастеризованных сливок -- компьютерные технологии
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
Л 632
Лисин, Петр Александрович.
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов : учебное пособие / П. А. Лисин. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 102 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 99-100. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94-343-131-9 : 252.00 р., 273.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Технология молока и молочных продуктов--Учебные издания для высших учебных заведений
Программное обеспечение--Применение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Производство молока и молочных продуктов -- производство мороженого -- производство плавленых сыров -- производство восстановленного молока -- производство пастеризованных сливок -- компьютерные технологии
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
3.
Подробнее
У052.9(2)2
Д 802
Дугин, Петр Иванович.
Закономерности формирования и изменения издержек производства молока : [монография] / П. И. Дугин, М. А. Рычагова, И. И. Пронин ; под редакцией П. И. Дугина. - Москва : Колос, 2008. - 385, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 369-385. - 1000 экз. - ISBN 978-5-10-003973-0 (в пер.) : 352.00 р., 263.00 р.
ББК У052.9(2)253.2
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Бухгалтерский учет--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- издержки производства -- производственные затраты -- управление производством -- налогообложение
Доп.точки доступа:
Рычагова, Мария Анатольевна
Пронин, Иван Иванович
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
Д 802
Дугин, Петр Иванович.
Закономерности формирования и изменения издержек производства молока : [монография] / П. И. Дугин, М. А. Рычагова, И. И. Пронин ; под редакцией П. И. Дугина. - Москва : Колос, 2008. - 385, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 369-385. - 1000 экз. - ISBN 978-5-10-003973-0 (в пер.) : 352.00 р., 263.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Бухгалтерский учет--Научные издания
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- издержки производства -- производственные затраты -- управление производством -- налогообложение
Доп.точки доступа:
Рычагова, Мария Анатольевна
Пронин, Иван Иванович
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
4.
Подробнее
П5
В 785
Востроилов, Александр Викторович.
Практикум по животноводству : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции" и "Зоотехния" / А. В. Востроилов, И. Н. Семенова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 368 с. : табл. ; 22 см. - Библиография: с. 363-365. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-128-7 (в пер.) : 1013.60 р.
ББК П5я73
Рубрики: Животноводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные животные -- кормление животных -- производство молока -- производство мяса -- свиноводство -- овощеводство -- производство шерсти -- птицеводство -- кррлиководство -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Семенова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
В 785
Востроилов, Александр Викторович.
Практикум по животноводству : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции" и "Зоотехния" / А. В. Востроилов, И. Н. Семенова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 368 с. : табл. ; 22 см. - Библиография: с. 363-365. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-128-7 (в пер.) : 1013.60 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Животноводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные животные -- кормление животных -- производство молока -- производство мяса -- свиноводство -- овощеводство -- производство шерсти -- птицеводство -- кррлиководство -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Семенова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
5.
Подробнее
П6
П 691
Практикум по производству продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / [А. И. Любимов и др.]. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 185 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 182-183. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1597-7 (в пер.) : 599.94 р.
ББК П6я73
Рубрики: Животноводство--Практические работы учащихся--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводство -- продукция птицеводства -- продукция кролиководство -- кормление сельскохозяйственных животных -- сельскохозяйственная продукция
Доп.точки доступа:
Любимов, А. И.
Родионов, Геннадий Владимирович
Изилов, Юрий Семенович
Батанов, С. Д.
Юлдашбаев, Ю. А.
Афанасьев, Г. Д.
Карасев, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
П 691
Практикум по производству продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / [А. И. Любимов и др.]. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 185 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 182-183. - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1597-7 (в пер.) : 599.94 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Животноводство--Практические работы учащихся--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводство -- продукция птицеводства -- продукция кролиководство -- кормление сельскохозяйственных животных -- сельскохозяйственная продукция
Доп.точки доступа:
Любимов, А. И.
Родионов, Геннадий Владимирович
Изилов, Юрий Семенович
Батанов, С. Д.
Юлдашбаев, Ю. А.
Афанасьев, Г. Д.
Карасев, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
6.
Подробнее
П5
С 208
Сарычев, Николай Гаврилович.
Животноводство с основами общей зоогигиены : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач") и по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Г. Сарычев, В. В. Кравец, Л. Л. Чернов . - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 349, [1] с., [8] л. цв. ил. : табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 343-346. - 200 экз. - ISBN 978-5-8114-1648-6 (в пер.) : 461.34 р.
ББК П5я73 + П811я73
Рубрики: Животноводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные животные--Гигиена--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
выращивание молодняка -- скотоводство -- экстерьер животных -- крупный рогатый скот -- племенная работа -- бонитировка -- молочное скотоводство -- производство молока -- производство говядины -- свиноводство -- овцеводство -- птицеводство -- коневодство -- животноводческие постройки -- ветеринарно-санитарные требования -- микроклимат -- санитарно-гигиенические требования -- сельскохозяйственные животные
Доп.точки доступа:
Кравец, Виталий Владимирович
Чернов, Леонид Леонидович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
С 208
Сарычев, Николай Гаврилович.
Животноводство с основами общей зоогигиены : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач") и по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. Г. Сарычев, В. В. Кравец, Л. Л. Чернов . - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 349, [1] с., [8] л. цв. ил. : табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 343-346. - 200 экз. - ISBN 978-5-8114-1648-6 (в пер.) : 461.34 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Животноводство--Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственные животные--Гигиена--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
выращивание молодняка -- скотоводство -- экстерьер животных -- крупный рогатый скот -- племенная работа -- бонитировка -- молочное скотоводство -- производство молока -- производство говядины -- свиноводство -- овцеводство -- птицеводство -- коневодство -- животноводческие постройки -- ветеринарно-санитарные требования -- микроклимат -- санитарно-гигиенические требования -- сельскохозяйственные животные
Доп.точки доступа:
Кравец, Виталий Владимирович
Чернов, Леонид Леонидович
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Л95
Д 179
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 97. - 150 экз. - 150.00 р.
ББК Л95я73
Рубрики: Молочная продукция--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- производство молока -- производство пастеризованного молока -- производство пастеризованных сливок -- производство кисломолочных продуктов -- производство сливочного масла -- производство творога
Доп.точки доступа:
Дугаров, Цыден Батожаргалович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Д 179
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления". - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 97. - 150 экз. - 150.00 р.
Рубрики: Молочная продукция--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- производство молока -- производство пастеризованного молока -- производство пастеризованных сливок -- производство кисломолочных продуктов -- производство сливочного масла -- производство творога
Доп.точки доступа:
Дугаров, Цыден Батожаргалович
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Российская Федерация. Министерство образования и науки
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
8.
Подробнее
П60
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
ББК П60-6я73 +
Л950я73 + Л92я73
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Р 605
Родионов, Геннадий Владимирович.
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 303 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - Библиография: с. 303. - 100 экз. - ISBN 978-5-8114-3480-0 (в пер.) : 2180.50 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Мясное скотоводство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- производство молока -- молочная продуктивность -- крупно рогатый скот -- уход за животными -- содержание животных -- доение коров -- кормление коров -- выращивание молодняка -- мясная продуктивность
Доп.точки доступа:
Табакова, Лилия Петровна
Остроухова, Вера Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
9.
Подробнее
П60
Ш 176
Шакиров, Фирдаус Баянович.
Интенсивное использование молочных коров / Ф. Б. Шакиров. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1987. - 87, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - 3000 экз. - 00.10 р.
ББК П60
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство молочное -- молоко (производство) -- молочное производство -- производство молока
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Ш 176
Шакиров, Фирдаус Баянович.
Интенсивное использование молочных коров / Ф. Б. Шакиров. - Уфа : Башкирское книжное издательство, 1987. - 87, [1] с. : ил., табл. ; 17 см. - 3000 экз. - 00.10 р.
Кл.слова (ненормированные):
скотоводство молочное -- молоко (производство) -- молочное производство -- производство молока
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
10.
Подробнее
П5
С 741
Справочник зоотехника / А. П. Калашников, О. К. Смирнов, Н. И. Стрекозов [и др.] ; под редакцией А. П. Калашникова, О. К. Смирнова ; составители: А. П. Калашников, О. К. Смирнов, А. Я. Антонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 479, [1] с. : табл. ; 20 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 465-469. - Предметный указатель: с. 470-475. - 255000 экз. - (В пер.) : 01.70 р.
ББК П5
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- скотоводство молочное -- племенная работа в животноводстве -- коневодство -- птицеводство -- кормление сельскохозяйственных животных -- производство молока -- молоко (производство) -- животноводство -- зоотехния
Доп.точки доступа:
Калашников, Алексей Петрович
Смирнов, Олег Константинович
Стрекозов, Николай Иванович
Дмитриев, Н. Г.
Черекаев, А. В.
Антонов, А. Я. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 741
Справочник зоотехника / А. П. Калашников, О. К. Смирнов, Н. И. Стрекозов [и др.] ; под редакцией А. П. Калашникова, О. К. Смирнова ; составители: А. П. Калашников, О. К. Смирнов, А. Я. Антонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 479, [1] с. : табл. ; 20 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография: с. 465-469. - Предметный указатель: с. 470-475. - 255000 экз. - (В пер.) : 01.70 р.
Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- скотоводство молочное -- племенная работа в животноводстве -- коневодство -- птицеводство -- кормление сельскохозяйственных животных -- производство молока -- молоко (производство) -- животноводство -- зоотехния
Доп.точки доступа:
Калашников, Алексей Петрович
Смирнов, Олег Константинович
Стрекозов, Николай Иванович
Дмитриев, Н. Г.
Черекаев, А. В.
Антонов, А. Я. \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 14