Поиск по Электронному каталогу Книги

Л92
Д 192
Данфорт, Адам.
    Экомясо : птица, кролик, коза, овца, свинья : как избежать ошибок и сэкономить время и деньги / Адам Данфорт ; перевод с английского Ю. Н. Михайловой, К. В. Ананьевой ; научные редакторы: Козин А. Н., Левина Т. Ю. - Москва : Эксмо, 2019. - 495 с. : фот. цв. ; 26 см. - (В деревню!. Опыт мировых экспертов - начинающим фермерам). - Заглавие обложки : Экомясо собственного производства. - Библиография: с. 491-492. - Пер. изд. : Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork / Adam Danforth. - 1500 экз. - ISBN 978-5-699-78758-6 (в пер.) : 2768.70 р.
ББК Л920.1

Рубрики: Сельскохозяйственные животные--Убой

   Мясные туши--Первичная обработка

   Мясо--Замораживание

   Мясо--Упаковка

Кл.слова (ненормированные):
убой сельскохозяйственных животных -- сельскохозяйственные животные -- мясные продукты -- упаковка мяса -- замораживание мяса
Доп.точки доступа:
Михайлова, Ю. Н. \пер.\
Ананьева, К. В. \пер.\
Козин, А. Н. \ред.\
Левина, Т. Ю. \ред.\
Danforth, Adam

Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)