База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
И 665
Инновационные технологии молочных продуктов / И. А. Евдокимов, М. С. Золотарёва, Д. Н. Володин [и др.] ; под редакцией И. А. Евдокимова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2023. - 240, [1] с. : ил., табл. ; 24 см. - Библиография в конце книги. - 500 экз. - ISBN 978-56943943-8-3 (в пер.) : 2714.34 р.
ББК Л95-1
Рубрики: Молочные продукты--Инновационные технологии
Молочные продукты--Мембранные процессы
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты, инновационные процессы -- молочные продукты, мембранные процессы
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.
Золотарева, М. С.
Володин, Д. Н.
Куликова, И. К.
Шрамко, М. И.
Анисимов, Г. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
И 665
Инновационные технологии молочных продуктов / И. А. Евдокимов, М. С. Золотарёва, Д. Н. Володин [и др.] ; под редакцией И. А. Евдокимова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2023. - 240, [1] с. : ил., табл. ; 24 см. - Библиография в конце книги. - 500 экз. - ISBN 978-56943943-8-3 (в пер.) : 2714.34 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молочные продукты--Инновационные технологии
Молочные продукты--Мембранные процессы
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты, инновационные процессы -- молочные продукты, мембранные процессы
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.
Золотарева, М. С.
Володин, Д. Н.
Куликова, И. К.
Шрамко, М. И.
Анисимов, Г. С.
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 1