База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г6
Г 326
Гельфман, Марк Иосифович.
Коллоидная химия : [учебник для вузов] / М. И. Гельфман, О. В. Ковалевич, В. П. Юстратов. - Издание 3-е, стереотипное. - Москва ; Санкт-Петербург ; Краснодар : Лань, 2005. - 332 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 328. - 2000 экз. - ISBN 5-8114-0478-6 (в пер.)
ББК Г6я73
Рубрики: Коллоидная химия--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
дисперстные системы -- адсорбция -- лиофобные золи -- лиофильные системы -- растворы -- студни -- суспензии -- эмульсии -- пены -- аэрозоли -- порошки
Доп.точки доступа:
Ковалевич, Ольга Викторовна
Юстратов, Владимир Петрович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 326
Гельфман, Марк Иосифович.
Коллоидная химия : [учебник для вузов] / М. И. Гельфман, О. В. Ковалевич, В. П. Юстратов. - Издание 3-е, стереотипное. - Москва ; Санкт-Петербург ; Краснодар : Лань, 2005. - 332 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиография: с. 328. - 2000 экз. - ISBN 5-8114-0478-6 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Коллоидная химия--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
дисперстные системы -- адсорбция -- лиофобные золи -- лиофильные системы -- растворы -- студни -- суспензии -- эмульсии -- пены -- аэрозоли -- порошки
Доп.точки доступа:
Ковалевич, Ольга Викторовна
Юстратов, Владимир Петрович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Л80
С 873
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы = Texture in food.Volume 1: Semisolid foods : переводное издание / пер. с англ., под науч. ред. Ю. Г. Базарновой ; под ред. Б. М. МакКенна. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 471 с. : ил. ; 24 см. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 450-451. - 1000 экз. - ISBN 978-5-93913-158-2 (в пер.) : 680.00 р., 680.00 р.
ББК Л80-1
Рубрики: Пищевые продукты--Структура
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Пищевые эмульсии -- Пищевые добавки -- Эмульгаторы -- Вязкость продуктов -- Гелеобразование
Доп.точки доступа:
МакКенн, Б. М. \ред.\
Базарнова, Ю. Г. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
С 873
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы = Texture in food.Volume 1: Semisolid foods : переводное издание / пер. с англ., под науч. ред. Ю. Г. Базарновой ; под ред. Б. М. МакКенна. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 471 с. : ил. ; 24 см. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 450-451. - 1000 экз. - ISBN 978-5-93913-158-2 (в пер.) : 680.00 р., 680.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Структура
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Пищевые эмульсии -- Пищевые добавки -- Эмульгаторы -- Вязкость продуктов -- Гелеобразование
Доп.точки доступа:
МакКенн, Б. М. \ред.\
Базарнова, Ю. Г. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОТЛ (1), КХ (1)
Свободны: ОТЛ (1), КХ (1)
3.
Подробнее
Л92
О-752
Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учеб. пособие / Н. В. Колесникова [и др.] ; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2007. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 146-148. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-303-3 : 100.00 р.
ББК Л927я73
Рубрики: Колбасное производство--Сырье--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- пищевые добавки -- мясные продукты -- молочно-белковое сырье -- белково-жировые эмульсии -- производство мясопродуктов
Доп.точки доступа:
Колесникова, Нина Васильевна
Брянская, Ирина Васильевна
Скворцова, Елена Иосифовна
Лескова, Светлана Юрьевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет, ФГОУ ВПО (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
О-752
Основные направления рационального использования сырья при производстве колбасных изделий : учеб. пособие / Н. В. Колесникова [и др.] ; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2007. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 146-148. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-303-3 : 100.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Колбасное производство--Сырье--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- пищевые добавки -- мясные продукты -- молочно-белковое сырье -- белково-жировые эмульсии -- производство мясопродуктов
Доп.точки доступа:
Колесникова, Нина Васильевна
Брянская, Ирина Васильевна
Скворцова, Елена Иосифовна
Лескова, Светлана Юрьевна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет, ФГОУ ВПО (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
4.
Подробнее
Р28
Г 887
Гроссман, Владимир Александрович.
Фармацевтическая технология : учебное пособие для медицинских училищ и колледжей : для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 060301.51 "Фармация" по дисциплине "Фармацевтическая технология" / В. А. Гроссман ; Министерство образования и науки РФ. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 315 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 309-310. - Предметный указатель: с. 311-315. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-1909-0 (в пер.) : 764.04 р.
ББК Р282.5я72
Рубрики: Фармацевтические препараты--Аптечное приготовление--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
технологии лекарств -- фармацевтические препараты -- порошки -- жидкие лекарственные формы -- водные растворы -- неводные растворы -- суспензии -- эмульсии -- мази -- суппозитории -- таблетки -- фитопрепараты -- сборы -- глазные лекарственные формы
Доп.точки доступа:
Российская Федерация, Министерство образования и науки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 887
Гроссман, Владимир Александрович.
Фармацевтическая технология : учебное пособие для медицинских училищ и колледжей : для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 060301.51 "Фармация" по дисциплине "Фармацевтическая технология" / В. А. Гроссман ; Министерство образования и науки РФ. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 315 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 309-310. - Предметный указатель: с. 311-315. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-1909-0 (в пер.) : 764.04 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Фармацевтические препараты--Аптечное приготовление--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
технологии лекарств -- фармацевтические препараты -- порошки -- жидкие лекарственные формы -- водные растворы -- неводные растворы -- суспензии -- эмульсии -- мази -- суппозитории -- таблетки -- фитопрепараты -- сборы -- глазные лекарственные формы
Доп.точки доступа:
Российская Федерация, Министерство образования и науки
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
5.
Подробнее
Г6
Н 908
Нуштаева, Алла Владимировна.
Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами : монография / А. В. Нуштаева. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 158, [1] с. : граф., рис., табл. ; 20 см. - (Научная мысль. Коллоидная химия). - Библиография: с. 143-154. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006467-3 (print). - ISBN 978-5-16-100476-0 (online) : 343.30 р.
ББК Г66
Рубрики: Эмульсии--Стабилизация--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
устойчивость эмульсий -- степень гидрофобности частиц -- структурирование в дисперсионной среде -- тонкие эмульсионные слои -- изотерма капиллярного давления -- получение свободных эмульсионных пленок
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Н 908
Нуштаева, Алла Владимировна.
Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами : монография / А. В. Нуштаева. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 158, [1] с. : граф., рис., табл. ; 20 см. - (Научная мысль. Коллоидная химия). - Библиография: с. 143-154. - 500 экз. - ISBN 978-5-16-006467-3 (print). - ISBN 978-5-16-100476-0 (online) : 343.30 р.
Рубрики: Эмульсии--Стабилизация--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
устойчивость эмульсий -- степень гидрофобности частиц -- структурирование в дисперсионной среде -- тонкие эмульсионные слои -- изотерма капиллярного давления -- получение свободных эмульсионных пленок
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
6.
Подробнее
Д45
К 172
Калинина, Татьяна Александровна.
Химия нефти и газа : учебно-методический комплекс / Т. А. Калинина ; [Дальневосточный федеральный университет]. - Москва : Проспект, 2016. - 193, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 176. - 50 экз. - ISBN 978-5-392-20590-5 : 558.47 р.
ББК Д453.1я7 +
Д453.2я7
Рубрики: Нефть--Химия
Природные газы--Химия
Кл.слова (ненормированные):
природные газы -- происхождения нефти -- свойства нефти -- состав нефти -- гетероатомные соединения нефти -- водонефтяные эмульсии -- фракционный состав нефти -- адсорбция -- кристаллизация -- кислотный газ -- каталитический крекинг -- классификация нефтепродуктов
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 172
Калинина, Татьяна Александровна.
Химия нефти и газа : учебно-методический комплекс / Т. А. Калинина ; [Дальневосточный федеральный университет]. - Москва : Проспект, 2016. - 193, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 176. - 50 экз. - ISBN 978-5-392-20590-5 : 558.47 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Нефть--Химия
Природные газы--Химия
Кл.слова (ненормированные):
природные газы -- происхождения нефти -- свойства нефти -- состав нефти -- гетероатомные соединения нефти -- водонефтяные эмульсии -- фракционный состав нефти -- адсорбция -- кристаллизация -- кислотный газ -- каталитический крекинг -- классификация нефтепродуктов
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
7.
Подробнее
Р28
Г 887
Гроссман, Владимир Александрович.
Технология изготовления лекарственных форм : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 33.02.01 "Фармация" по ПМ.02 "Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля", МДК.02.01 "Технология изготовления лекарственных форм", МДК 02.02 "Контроль качества лекарственных средств" / В. А. Гроссман. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2018. - 330 с. : цв. ил., рис., табл. ; 21 см. - (Учебник для медицинских училищ и колледжей). - Библиография: с. 326. - Предметный указатель: с. 327-330. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-4336-1 (в пер.) : 928.29 р.
ББК Р282я73
Рубрики: Фармация--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
фармацевтическая технология -- лекарственное сырье -- лекарственные препараты -- суспензии -- порошки -- эмульсии -- суппозитории -- мази -- пасты -- лекарственные формы -- антибиотики
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Г 887
Гроссман, Владимир Александрович.
Технология изготовления лекарственных форм : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 33.02.01 "Фармация" по ПМ.02 "Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля", МДК.02.01 "Технология изготовления лекарственных форм", МДК 02.02 "Контроль качества лекарственных средств" / В. А. Гроссман. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2018. - 330 с. : цв. ил., рис., табл. ; 21 см. - (Учебник для медицинских училищ и колледжей). - Библиография: с. 326. - Предметный указатель: с. 327-330. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9704-4336-1 (в пер.) : 928.29 р.
Рубрики: Фармация--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
фармацевтическая технология -- лекарственное сырье -- лекарственные препараты -- суспензии -- порошки -- эмульсии -- суппозитории -- мази -- пасты -- лекарственные формы -- антибиотики
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Г6
П 383
Плетнев, Михаил Юрьевич.
Технология эмульсий : гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз : учебное пособие / М. Ю. Плетнев. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 96 с., [1] л. ил. : табл., ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 92-96. - 50 экз. - ISBN 978-5-8114-4777-0 : 487.45 р.
ББК Г66я73
Рубрики: Эмульсии--Технология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технология эмульгирования
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
П 383
Плетнев, Михаил Юрьевич.
Технология эмульсий : гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз : учебное пособие / М. Ю. Плетнев. - Издание 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2020. - 96 с., [1] л. ил. : табл., ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиография: с. 92-96. - 50 экз. - ISBN 978-5-8114-4777-0 : 487.45 р.
Рубрики: Эмульсии--Технология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
технология эмульгирования
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
9.
Подробнее
Г6
С 436
Склокин, Леонид Иринеевич.
Разделение эмульсий в смесительно-отстойных экстракторах / Л. И. Склокин ; ответственный редактор Г. В. Корпусов ; Академия наук СССР, Кольский филиал им. С. М. Кирова, Институт химии и технологии редких элементов и минерального сырья. - Апатиты : Издательство КФ АН СССР, 1988. - 88, [2] с. : граф., ил., табл. ; 26 см. - Библиография: с. 85-88. - 310 экз. - 01.00 р.
ББК Г66
Кл.слова (ненормированные):
эмульсии -- экстракторы
Доп.точки доступа:
Корпусов, Г. В. \ред.\
Академия наук СССР. Кольский филиал
Институт химии и технологии редких элементов и минерального сырья (Апатиты)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
С 436
Склокин, Леонид Иринеевич.
Разделение эмульсий в смесительно-отстойных экстракторах / Л. И. Склокин ; ответственный редактор Г. В. Корпусов ; Академия наук СССР, Кольский филиал им. С. М. Кирова, Институт химии и технологии редких элементов и минерального сырья. - Апатиты : Издательство КФ АН СССР, 1988. - 88, [2] с. : граф., ил., табл. ; 26 см. - Библиография: с. 85-88. - 310 экз. - 01.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
эмульсии -- экстракторы
Доп.точки доступа:
Корпусов, Г. В. \ред.\
Академия наук СССР. Кольский филиал
Институт химии и технологии редких элементов и минерального сырья (Апатиты)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 9