База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
М 893
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2020. - 383 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 378-379. - 300 экз. - ISBN 978-5-8199-0616-3 (ИД ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003263-4 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-102211-5 (ИНФРА-М, online) : 1350.92 р.
ББК Л80-1я73
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевых продуктов -- пищевые продукты -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- пищевая микробиология -- качество пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
М 893
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова. - 5-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2020. - 383 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование). - Библиография: с. 378-379. - 300 экз. - ISBN 978-5-8199-0616-3 (ИД ФОРУМ) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003263-4 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-102211-5 (ИНФРА-М, online) : 1350.92 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Микробиология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевых продуктов -- пищевые продукты -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- пищевая микробиология -- качество пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Масленникова, Евгения Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 1