База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л80
Д 469
Дипломное проектирование по механизации переработки сельскохозяйственной продукции : учеб. пособие / под ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2006. - 424 с. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 417-419. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0314-4 (в пер.)
ББК Л80я73 + У9(2)32-82я73
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Переработка--Механизация--Учебники для высших учебных заведений; Дипломные проекты
Экономика--Сельскохозяйственная продукция--Дипломные проекты; Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Перерабатывающие предприятия -- Растениеводство -- Продукция животноводства -- Ремонт оборудования -- Безопасность жизнедеятельности
Доп.точки доступа:
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
Д 469
Дипломное проектирование по механизации переработки сельскохозяйственной продукции : учеб. пособие / под ред. А. А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2006. - 424 с. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 417-419. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0314-4 (в пер.)
| ГРНТИ |
Рубрики: Сельскохозяйственная продукция--Переработка--Механизация--Учебники для высших учебных заведений; Дипломные проекты
Экономика--Сельскохозяйственная продукция--Дипломные проекты; Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Перерабатывающие предприятия -- Растениеводство -- Продукция животноводства -- Ремонт оборудования -- Безопасность жизнедеятельности
Доп.точки доступа:
Курочкин, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
КХ (2), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (2), ОТЛ (1)
2.
Подробнее
Л80
Т 384
Технологии пищевых производств : учебник для вузов / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношина [и др.] ; под общ. ред. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 766, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - Библиогр.: с. 747-748. - 30000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 1149.00 р.
ББК Л80я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые добавки -- получение продуктов питания
Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович
Шуб, И. С.
Аношина, О. М.
Нечаев, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Т 384
Технологии пищевых производств : учебник для вузов / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношина [и др.] ; под общ. ред. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 766, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - Библиогр.: с. 747-748. - 30000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 1149.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые добавки -- получение продуктов питания
Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович
Шуб, И. С.
Аношина, О. М.
Нечаев, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
3.
Подробнее
Л80
К 288
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова ; Изд.-торговая корпорация "Дашков и К". - 3-е изд., доп. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-826-0 (в пер.) : 198.00 р.
ББК Л80я73 + Л95-9я73 + Л782я73
Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
жир пищевой -- молочные продукты -- молоко -- товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продуктов
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна
Пучкова, Юлия Стефановна
"Дашков и К", издательский дом (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 288
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова ; Изд.-торговая корпорация "Дашков и К". - 3-е изд., доп. - Москва : Дашков и К, 2009. - 328 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-826-0 (в пер.) : 198.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
жир пищевой -- молочные продукты -- молоко -- товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продуктов
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна
Пучкова, Юлия Стефановна
"Дашков и К", издательский дом (Москва)
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
Л80
Х 984
Хуршудян, Сергей Азатович.
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России : учеб. пособие для студентов, магистров и аспирантов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки магистра техники и технологии 552400 (260100.68) "Технология продуктов питания" и направлению подготовки дипломированного специалиста 655800 (260600) "Пищевая инженерия" / С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 204 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 198-201. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-189-0 (в пер.) : 504.00 р.
ББК Л80я73 + Т3(2)-2я73
Рубрики: Пищевые продукты--История--Россия--Учебные издания для высших учебных заведений
Экономическая история--Россия--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Зайчик, Цалерий Рувимович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Х 984
Хуршудян, Сергей Азатович.
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России : учеб. пособие для студентов, магистров и аспирантов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки магистра техники и технологии 552400 (260100.68) "Технология продуктов питания" и направлению подготовки дипломированного специалиста 655800 (260600) "Пищевая инженерия" / С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 204 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 198-201. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-189-0 (в пер.) : 504.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые продукты--История--Россия--Учебные издания для высших учебных заведений
Экономическая история--Россия--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Зайчик, Цалерий Рувимович
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
5.
Подробнее
Л80
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна.
История и методология науки о пище : учебное пособие / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ.
Ч. 1 : История науки о пище. - 2009. - 295 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 294-295. - 60 экз. - ISBN 978-5-89230-314-9 (в пер.) : 200.00 р.
ББК Л80я73
Рубрики: Пища--История
Кл.слова (ненормированные):
история пищи -- наука о пище -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна.
История и методология науки о пище : учебное пособие / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ.
Ч. 1 : История науки о пище. - 2009. - 295 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 294-295. - 60 экз. - ISBN 978-5-89230-314-9 (в пер.) : 200.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пища--История
Кл.слова (ненормированные):
история пищи -- наука о пище -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Автор из Бурятии, но не о Бурятии
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
6.
Подробнее
У9(2)246
Б 912
Бурашников, Юрий Михайлович.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Дашков и К, 2011. - 519 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 519. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00966-2 (в пер.) : 264.00 р.
ББК У9(2)246.95я73 +
Л80я73
Рубрики: Пищевая промышленность--Охрана труда--Российская Федерация--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Техника безопасности
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- производственная безопасность -- электробезопасность -- охрана труда в пищевых производствах
Аннотация: Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине "Производственная безопасность". В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия". Гриф
Доп.точки доступа:
Максимов, Алексей Сергеевич
Сысоев, Владимир Николаевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 912
Бурашников, Юрий Михайлович.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Дашков и К, 2011. - 519 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 519. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00966-2 (в пер.) : 264.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевая промышленность--Охрана труда--Российская Федерация--Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты--Производство--Техника безопасности
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- производственная безопасность -- электробезопасность -- охрана труда в пищевых производствах
Аннотация: Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине "Производственная безопасность". В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия". Гриф
Доп.точки доступа:
Максимов, Алексей Сергеевич
Сысоев, Владимир Николаевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
7.
Подробнее
Л80
К 288
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2012. - 328 с. : ил. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-01592-0 (в пер.) : 178.00 р.
ББК Л80я73 + Л95-9я73 + Л782я73
Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
жир пищевой -- молочные продукты -- молоко -- товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продуктов
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна
Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 288
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2012. - 328 с. : ил. ; 21 см. - Библиография в конце книги. - 1000 экз. - ISBN 978-5-394-01592-0 (в пер.) : 178.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые жиры--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молоко--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Молочные продукты--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
жир пищевой -- молочные продукты -- молоко -- товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продуктов
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна
Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
8.
Подробнее
Л80
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна
История и методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению 260100 - Технология питания / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009 - . - 21 см. - ISBN 978-5-89230-314-9.
Ч. 2 : Методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения". - 2013. - 118 с. : ил., табл. - Библиография: с. 112-118. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-431-3 : 50.00 р.
ББК Л80я73
Рубрики: Питание--Методология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
методология питания
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
Б 665
Битуева, Эльвира Борисовна
История и методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению 260100 - Технология питания / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Федеральное агентство по образованию, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Восточно-Сибирский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО ВСГТУ). - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009 - . - 21 см. - ISBN 978-5-89230-314-9.
Ч. 2 : Методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения". - 2013. - 118 с. : ил., табл. - Библиография: с. 112-118. - 100 экз. - ISBN 978-5-89230-431-3 : 50.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Питание--Методология--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
методология питания
Доп.точки доступа:
Чиркина, Тамара Федоровна
Российская Федерация. Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 4
КХ (3), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (3), ОТЛ (1)
9.
Подробнее
Ж10
Б 379
Бегунов, Александр Андреевич.
Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / А. А. Бегунов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 438, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиография: с. 431-433. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-171-3 (в пер.) : 850.00 р., 1032.57 р.
ББК Ж10я73 + Л80я73
Рубрики: Продовольственные товары--Метрология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аналитические измерения -- продукты питания
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
Б 379
Бегунов, Александр Андреевич.
Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / А. А. Бегунов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2014. - 438, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиография: с. 431-433. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-171-3 (в пер.) : 850.00 р., 1032.57 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продовольственные товары--Метрология--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- аналитические измерения -- продукты питания
Экземпляры всего: 2
КХ (1), ОТЛ (1)
Свободны: КХ (1), ОТЛ (1)
10.
Подробнее
У9(2)246
Б 912
Бурашников, Юрий Михайлович.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Дашков и К, 2012. - 519 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 519. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00966-2 (в пер.) : 400.07 р.
ББК У9(2)246.95я73 +
Л80я73
Рубрики: Пищевые производства--Охрана труда--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- производственная безопасность -- электробезопасность -- охрана труда в пищевых производствах
Доп.точки доступа:
Максимов, Алексей Сергеевич
Сысоев, Владимир Николаевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Б 912
Бурашников, Юрий Михайлович.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - Москва : Дашков и К, 2012. - 519 с. : ил. ; 21 см. - Библиография: с. 519. - 1500 экз. - ISBN 978-5-394-00966-2 (в пер.) : 400.07 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пищевые производства--Охрана труда--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевая промышленность -- производственная безопасность -- электробезопасность -- охрана труда в пищевых производствах
Доп.точки доступа:
Максимов, Алексей Сергеевич
Сысоев, Владимир Николаевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Страница 1, Результатов: 13