База данных: Книги
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Л95
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М, 2009. - 234 с. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 155.43 р.
ББК Л95-9я72
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Е. А.
Киселева, И. С.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М, 2009. - 234 с. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 155.43 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Е. А.
Киселева, И. С.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
2.
Подробнее
Л95
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М, 2012. - 234 с. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 189.86 р., 179.91 р.
ББК Л95-9я72
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Е. А.
Киселева, И. С.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М, 2012. - 234 с. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 189.86 р., 179.91 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Е. А.
Киселева, И. С.
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
3.
Подробнее
Л95
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2014. - 236 с. : табл. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 245.42 р.
ББК Л95-9я72
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Сертификация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов -- товароведение
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Елена Анатольевна
Киселева, Ирина Сергеевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2014. - 236 с. : табл. ; 21 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 245.42 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Сертификация--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов -- товароведение
Аннотация: Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а так же требования к упаковке, маркировке и условиям хранения
Доп.точки доступа:
Павлова, Елена Анатольевна
Киселева, Ирина Сергеевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
4.
Подробнее
Л95
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2015. - 234 с. : табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003690-8 (ИНФРА-М) : 419.65 р.
ББК Л95-9я72
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов -- товароведение молока -- товароведение молочных продуктов
Доп.точки доступа:
Павлова, Елена Анатольевна
Киселева, Ирина Сергеевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
К 644
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2015. - 234 с. : табл. ; 22 см. - (ПРОФИль). - Библиография: с. 228-231. - 2000 экз. - ISBN 978-5-98281-184-4 (Альфа-М) (в пер.). - ISBN 978-5-16-003690-8 (ИНФРА-М) : 419.65 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Молоко--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования
Сертификация продукции--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сертификация молочных продуктов -- товароведение молока -- товароведение молочных продуктов
Доп.точки доступа:
Павлова, Елена Анатольевна
Киселева, Ирина Сергеевна
Экземпляры всего: 1
ОТЛ (1)
Свободны: ОТЛ (1)
Страница 1, Результатов: 4